2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Shumë kultura në të gjithë botën kanë konsumuar ushqime të fermentuara për shekuj me radhë për të ruajtur shëndetin e mirë për shkak të vetive të tyre probiotike.
Kjo mund t’i bëjë të lumtur veganët, sepse kryesisht mund të konsumojnë produkte bimore.
Por edhe nëse jeni mishngrënës, ushqime probiotike ato duhet të jenë një pjesë e detyrueshme e menusë tuaj sepse ato do t'ju ndihmojnë të mbani një stomak të shëndetshëm në të cilin jetojnë mjaft baktere të dobishme.
Këtu janë pesë ushqime vegane që janë probiotikë natyralë:
Lakër e thartë
Nëse nuk doni të jepni para shtesë, në vendin tonë përgatitja e lakrës turshi në shtëpi është një traditë e vjetër. Sidoqoftë, nuk ka nevojë të mbushni kanaçe, ta mbushni atë etj. Lakra turshi mund të bëni gjatë gjithë vitit në një kavanoz duke prerë perimet, duke i shtypur mirë me kripë dhe duke shtuar ujë në kavanoz.
Sa më e ngrohtë të jetë dhoma, aq më shpejt do të fermentohet. Përveç vendit tonë, lakër turshi hahet edhe në shumë vende evropiane, dhe në Kinën e lashtë është konsumuar shekuj para Krishtit.
Turshi
Kur konsumoni turshi, duhet të keni parasysh se marrja e kripës do të rritet në mënyrë dramatike. Kjo është arsyeja pse njerëzit me presion të lartë të gjakut duhet të jenë të kujdesshëm se sa hanë. Goodshtë mirë kur hani perime turshi t’i kombinoni me ushqime të tjera të pakripura për të ekuilibruar sasinë e kripës. Përndryshe, turshitë mbeten në mes ushqime probiotike për veganët.
Kimchi
Kimchi është një turshi koreane, e cila në formën e saj klasike është shumë e ngjashme me lakër turshi tonë. Sidoqoftë, është pak pikante dhe jo aq e kripur, dhe erëza të ndryshme kineze përdoren për të arritur shijen e saj ekzotike. Gjithashtu në kuzhinën tradicionale aziatike, kimchi është bërë nga perime të tjera të tilla si bamje, alga deti, domate të vogla dhe speca.
Produkte soje
Miso dhe tempeh janë vetëm disa nga ushqimet e bëra nga soja e fermentuar. Elbi dhe orizi gjithashtu shtohen në miso. Tempeh është bërë nga soja e zier me myk rhizopus, e cila i lidh ato në një masë të bardhë kompakte.
Edhe pse nuk tingëllojnë shumë të shijshëm, të dy ushqimet janë plot probiotikë natyralë veganë dhe janë jashtëzakonisht të dobishme. Nëse ato përdoren për gatim, mbani në mend se kjo duhet të bëhet në një temperaturë shumë të ulët për të mos shkatërruar bakteret e dobishme.
Kombucha
Kjo është një pije e fermentuar çaji. Përdor një lloj kërpudhesh që është një koloni simbioze e baktereve dhe majave. Vendosur në çaj, ai zhvillon fermentimin natyror dhe shndërron sheqerin në acide organike dhe dioksid karboni. Mbani në mend se kombucha përmban një sasi minimale alkooli.
Recommended:
Frutat E Zeza - Cilat Janë Të Dobishme Dhe Cilat Janë Të Rrezikshme Për T’u Ngrënë?
Frutat e zeza janë një propozim interesant nga natyra. Ato japin një ngjyrë specifike dhe shije të këndshme, por nuk është gjithmonë e mundur të përcaktohet se çfarë lloj fruti rritet mes gjelbërimit të pemës ose shkurret dhe kjo e bën të vështirë përcaktimin e cilësive të frutave.
Cilat Ushqime Me Shumë Kalori Janë Të Dobishme Dhe Cilat Janë Të Dëmshme
Shumë prej nesh ndoshta po pyesin nëse është e mundur të hamë ushqime me shumë kalori dhe në të njëjtën kohë të mos shqetësohemi për shëndetin tonë dhe kryesisht për peshën tonë. Në shumicën e rasteve, këto produkte nuk janë të shtrenjta. Këtu keni një listë të disa produkteve mjaft kalorike, por të shëndetshme:
Cilat Pjata Janë Të Përshtatshme Për Aromën E Karafilit
Karafili, i shitur si një lule e bukur në shtretërit e luleve, nuk ka asnjë lidhje me atë që përdoret për erëzat. Kjo barishte aromatike, e cila gjendet në çdo kuzhinë, nxirret nga pema Syzygium aromaticum e familjes Myrtaceae. Atdheu i saj është Moluccas, pjesë e Indonezisë, e njohur si "
11 Ushqime Probiotike Që Janë Super Të Shëndetshme
Probiotikët janë mikroorganizma të gjallë që janë të mirë për shëndetin e trupit dhe trurit. Ato mund të përmirësojnë tretjen, ulin depresionin dhe promovojnë shëndetin e zemrës. Në këtë artikull ne do t'ju prezantojmë 11 ushqime probiotike që janë super të shëndetshme .
Cilat Ushqime Janë Të Mira Për Gjëndrën Tiroide Dhe Cilat Jo
Problemet e tiroides janë vështirë të zbulohen. Simptomat zakonisht janë probleme me peshën, mungesa e energjisë dhe dispepsia. Ndjenja e vazhdueshme e lodhjes shoqërohet me ënjtje. Në mënyrë që të jetë në gjendje të prodhojë hormone dhe të funksionojë si duhet, gjëndrës tiroide ka nevojë për jod.