2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Klorofil është një përbërje organike që gjendet në të gjitha bimët jeshile dhe algat. Ndoshta nuk ka asnjë që nuk e di që klorofili është faktori kryesor në fotosintezën, duke thithur rrezet e diellit dhe duke e përdorur atë për të shndërruar dioksidin e karbonit në karbohidrate.
Nuk është rastësi që disa njerëz e quajnë klorofil ekuivalentin e bimës me gjakun e njeriut sepse është burimi kryesor i jetës së bimës. Arsyeja tjetër është se klorofili është strukturuar në nivelin molekular pothuajse si hemoglobina në gjakun e njeriut. Dallimi është në atomin qendror të molekulës së klorofilit, e cila përmban magnez, jo hekur.
Kthehu në vitin 1926, shkencëtari Charles Schnabel studioi kullosa drithërash dhe lidhjen e mundshme midis hemoglobinës tek njerëzit dhe feofitinës në klorofil. Hulumtimet e mëtejshme vetëm konfirmuan gjetjen dhe të gjitha çuan në përfundimin se klorofili është një stimulues i qelizave të kuqe të gjakut në palcën e kockave.
Përfitimet e klorofilit
Klorofili u përdor për herë të parë për qëllime mjekësore në mes të shekullit të kaluar. Kryen dy funksione shumë të rëndësishme - përmirëson qarkullimin e gjakut dhe rrit hemoglobinën.
Chlophoryl ka një efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular, përmirëson punën e mitrës dhe mushkërive, pastron mëlçinë nga toksinat, metalet e rënda dhe produktet e mbeturinave. Ka një efekt shumë të vlefshëm anti-inflamator, antioksidues dhe rigjenerues.
Shumë ekspertë besojnë se një nga përfitimet më të rëndësishme shëndetësore që sjell klorofili është pasurimi i gjakut me oksigjen, dhe në të njëjtën kohë pastrimi i tij nga toksinat e dëmshme.
Klorofil mbron dhe ndihmon në trajtimin e aterosklerozës, ndihmon në riparimin e indeve, shëron plagët dhe sëmundjet që shoqërohen me praninë e gurëve oksalate.
Përmirëson funksionin e tiroides dhe rrit imunitetin, mbron nga infeksionet bakteriale, virale dhe kërpudhore.
Chlophoryl besohet të ketë veti të theksuara anti-kancer, duke bllokuar dhe hequr kimikatet e dëmshme nga trupi që dëmtojnë ADN-në. Klorofili ka nivele të larta të vitaminës A, gjë që e bën atë një antioksidant të fuqishëm.
Klorofili gjithashtu përmban acid folik, hekur, proteina, kalcium, vitamina K dhe C, të gjitha këto janë jashtëzakonisht të rëndësishme për forcimin e imunitetit. Klorofili meriton gjithashtu veprim antiseptik sepse forcon integritetin e indeve dhe rrit qëndrueshmërinë e qelizave, e cila nga ana tjetër parandalon rritjen e baktereve.
Klorofil është jashtëzakonisht e vlefshme në drejtim të eleminimit të erës së keqe të gojës dhe aromave të tjera të pakëndshme të trupit. Ndihmon në mirëmbajtjen e një sistemi tretës të shëndetshëm, i cili çon në erëra më pak të pakëndshme.
Klorofili siguron një sasi të madhe të magnezit dhe ndihmon në shpërndarjen e oksigjenit në të gjitha indet dhe qelizat. Magnezi është i rëndësishëm jo vetëm për furnizimin e oksigjenit, por edhe për formimin e kockave, nervave dhe funksionit të muskujve.
Përveç kësaj, është thelbësore për shëndetin e veshkave, mëlçisë, sistemit tretës dhe nervor, sistemit kardiovaskular, gjëndrave që sekretojnë hormonet dhe trurit. Të gjithë ata mbështeten te magnezi për funksionet e tyre. Klorofili ndihmon në anemi sepse stimulon qelizat e kuqe të gjakut.
Dieta moderne e produkteve shumë të rafinuara, me pak fibra dhe shumë yndyrë, shkakton probleme serioze me stomakun dhe zorrën e trashë. Gjegjësisht perime jeshile me një përmbajtje të lartë të kloforil ndihmë për shëndet të mirë të zorrës së trashë.
Burimet e klorofilit
Klorofili ka një numër përbërësish që e bëjnë atë një pjesë të vlefshme të një diete të shëndetshme. Më së shumti gjendet në perimet jeshile të errëta - spinaqi, lakra jeshile, brokoli, marule, bizele. Ajo gjendet në grurë dhe elb, spirulinë dhe disa alga. Rregulli është që sa më i gjelbër të jetë një ushqim, aq më i pasur është me klorofil.
Sidoqoftë, kur këto perime të konsumohen, ato nuk duhet t'i nënshtrohen një trajtimi të zgjatur të nxehtësisë, sepse zvogëlon klorofilin në to. Bestshtë më mirë të hani të gjallë ose të gatuar për një kohë të shkurtër.
Klorofil tani mund të gjendet në formën e shtesave të ndryshme dietike që mund të blihen nga dyqanet e specializuara. Sidoqoftë, është më mirë që substanca e vlefshme të merret nga burimet e saj natyrore të bimëve.
Hulumtimi i ri ofron fakte shumë interesante në lidhje me konsumimin e ushqimeve të pasura me klorofil. Rezulton se është më mirë për njerëzit të hanë perime kur janë në diell, sepse në këtë mënyrë mitokondritë në qelizat njerëzore prodhojnë shumë më shumë energji kur janë në rrezet e diellit.
I njëjti studim tregon se falë një diete të pasur me klorofil, njerëzit janë në gjendje të kapin rrezet e diellit me një gjatësi vale të caktuar, e cila rrit energjinë e prodhuar nga mitokondria.
