Adhuruesit E Biftekut Janë Më Të Rrezikuar Nga Kanceri

Video: Adhuruesit E Biftekut Janë Më Të Rrezikuar Nga Kanceri

Video: Adhuruesit E Biftekut Janë Më Të Rrezikuar Nga Kanceri
Video: Ora News - Dermatologia: Personat më të rrezikuar për t’u prekur nga kanceri i lëkurës 2024, Nëntor
Adhuruesit E Biftekut Janë Më Të Rrezikuar Nga Kanceri
Adhuruesit E Biftekut Janë Më Të Rrezikuar Nga Kanceri
Anonim

Mishi i kuq përmban nivele shumë të larta hekuri, prandaj rekomandohet për anemi dhe mungesë mineralesh. Sidoqoftë, shkencëtarët kanë shprehur dyshime se nivelet e larta të hekurit mund të rrisin rrezikun e kancerit të zorrës së trashë.

Deri më tani, mendimi i përgjithshëm ishte se përfitimet e mishit të kuq qëndrojnë në sasinë e madhe të kreatinës që përmban. Disavantazhet përcaktoheshin nga cilësia e yndyrnave që ato përmbajnë.

Mishi i kuq mbizotërohet nga yndyrnat e ngopura, të cilat rrisin kolesterolin “e keq” në gjak. Ato gjithashtu mund të shkaktojnë probleme me sistemin kardiovaskular.

Sidoqoftë, është e qartë se hekuri kontribuon në zhvillimin e procesit të sëmundjes përmes një gjeni të dëmtuar në zorrë, i cili zakonisht kundërshton sëmundjen. Sqarimi i këtij modeli mund të zbulojë metoda të reja të trajtimit të njerëzve të prekur nga ky gjen i dëmtuar thjesht duke pastruar hekurin në zorrë.

Studimet kanë treguar se përveç niveleve të hekurit, ata që janë të ndjeshëm ndaj kancerit të zorrës së trashë ndikohen nga gjeni APC.

Kur dëmtohet, marrja e hekurit rrit rrezikun e zhvillimit të kancerit të zorrës së trashë me 2 deri në 3 herë. Në të kundërt, kur APC funksionon normalisht, përqendrimi i lartë i elementit gjurmë në trup nuk është i dëmshëm.

Biftekët
Biftekët

Shkencëtarët nuk kanë qenë ende në gjendje të shpjegojnë lidhjen midis gjenit të dëmtuar dhe kancerit të zorrëve. Fakti është, megjithatë, që është regjistruar në 8 nga 10 rastet e sëmundjes. Importantshtë e rëndësishme të theksohet se pa një gjen të dëmtuar, edhe nivelet më të larta të hekurit nuk mund të shkaktojnë thjesht kancer.

Sidoqoftë, kur gjeni APC nuk funksionon, hekuri grumbullohet në qelizat në zorrë. Kjo aktivizon një kancer gjenetik "kryesor" që stimulon përhapjen e pakontrolluar të qelizave malinje.

Mishi i kuq përmban një përbërës tjetër që luan një rol në promovimin e këtij lloji të kancerit. Ky është përbërësi heme, i cili jep ngjyrën e mishit të kuq. Mendohet se mund të dëmtojë rreshtimin e zorrës së trashë.

Përveç kësaj, është treguar që prodhon përbërje kancerogjene gjatë pjekjes. Në proceset e pirjes së duhanit dhe skuqjes së mishit nga tymi mbi to gjithashtu grumbullohen dhe aktivizohen kancerogjenët përgjegjës për kancerin.

Recommended: