Ceremonia Japoneze E çajit

Video: Ceremonia Japoneze E çajit

Video: Ceremonia Japoneze E çajit
Video: Айну - История коренных народов Японии ДОКУМЕНТАЛЬНЫЙ 2024, Nëntor
Ceremonia Japoneze E çajit
Ceremonia Japoneze E çajit
Anonim

Në ceremoninë japoneze të çajit ekzistojnë dy drejtime kryesore - rituali dhe dita e javës. Ceremonia rituale mund të riprodhohet shumë e vështirë, është e pamundur pa vite të përgatitjes.

Por ceremonia e çajit japonez gjatë ditës së javës mund të kryhet lehtësisht. Do t'ju duhet një rrogoz bambu, një ibrik çaji me një dorezë anash dhe disa gota çaji.

Ju gjithashtu duhet çaj japonez. Ceremonia japoneze e çajit është e përshtatshme për njerëzit që duan ta kthejnë pirjen e çajit në një festë të vogël pa kaluar shumë kohë në të.

Goodshtë mirë të kesh ikebana në tryezë, kjo është e mjaftueshme, sepse stili japonez karakterizohet nga minimalism. Ceremonia japoneze e çajit është e përshtatshme për një person që pi çajin e tij vetëm ose për shoqëri të heshtur.

Ceremonia japoneze e çajit
Ceremonia japoneze e çajit

Ushqime dhe pije të ndryshme shërbehen para se të pini çaj, dhe ëmbëlsira të ndryshme shërbehen gjatë ceremonisë së çajit. Kuptimi i ceremonisë së çajit japonez është të trajtohet mysafiri me çaj dhe së bashku me të mikpritësi të shijojë bukurinë e botës.

Qëllimi i tij është të ndihmojë njerëzit të arrijnë ekuilibrin e tyre të brendshëm dhe të ndiejnë lidhjen e tyre me universin. Çaji japonez është i ngjashëm me pluhurin, i cili duhet të zbërthehet shumë ngadalë me ujë, duke shtuar një pikë lëng të vluar.

Kjo bëhet me një lëvizje të veçantë të krijuar për ta kthyer çajin në shkumë. Çaji shërbehet me Dayagaku Imo - patate të ëmbla. Ju duhen treqind gram patate, pak vaj, katër lugë sheqer, dy lugë ujë, një lugë salcë soje, një lugë fara susami.

Lani dhe qëroni patatet mirë, prerë secilën patate në gjysmë dhe më pas prerë në feta. Lërini në ujë për dhjetë minuta dhe thajini mirë.

Skuqeni në vaj derisa të artë. Në një tas të vogël, përzieni sheqerin, dy lugë gjelle ujë dhe salcën e sojës dhe lëreni të ziejë, duke e trazuar. Skuqim farat e susamit dhe vendosim salcën.

Vendosni patatet e skuqura, salcën e nxehtë dhe një tas me ujë të ftohtë në tryezë, si dhe shkopinjtë. Merrni një copë patate me ta, zhyteni në salcë, pastaj në një tas me ujë të ftohtë, pastaj vendoseni në një pjatë të lyer me yndyrë.

Recommended: