Profiteroles Me Krem kungulli Për Shpirtin

Video: Profiteroles Me Krem kungulli Për Shpirtin

Video: Profiteroles Me Krem kungulli Për Shpirtin
Video: Pite me kungull me sheqer me shije te veçante | Shija ime 2024, Nëntor
Profiteroles Me Krem kungulli Për Shpirtin
Profiteroles Me Krem kungulli Për Shpirtin
Anonim

Profiteroles janë një ëmbëlsirë e butë, e cila në kombinim me kremin e kungullit është një kënaqësi e vërtetë për shpirtin. Kremi i kungullit është shumë i përshtatshëm për profiterolët, megjithëse nuk është shumë i njohur si ëmbëlsirë.

Kremi i kungullit është një zgjedhje shumë e mirë për mbushjen e profiteroleve, sepse kungulli i shton ëmbëlsi brumit, dhe shija është e butë, e butë dhe ëmbëlsira shkrihet në gojën tuaj. Përveç kësaj, kremi i kungujve nuk është i lartë në kalori, ndryshe nga mbushjet e kremrave, të cilat janë të njohura për profiterolët.

Nëse përgatisni profiteroles me krem kungulli për ëmbëlsirë, kjo jo vetëm që do të kënaqë të gjithë mysafirët tuaj, por do të jetë gjithashtu e përshtatshme për t'u shërbyer edhe atyre që janë në dietë.

Për të përgatitur profiterole me krem kungulli, ju duhen 250 mililitra ujë, 110 gram gjalpë, një kripë dhe një majë sheqeri, gjysmë lugë çaji kanelle, 140 gram miell, 3 vezë të mëdha, 500 gram kungull të qëruar, 400 gram djathë krem, 3 tbsp. Lugë sheqer pluhur.

Rekomandohet të përdorni vezë të cilësisë më të lartë për të përftuar proferole të shijshme. Vezët duhet të mbahen në temperaturë dhome për rreth 3 orë para përdorimit.

Kungull
Kungull

Furra nxehet në 200 gradë. Në një enë metalike ziejmë ujin, shtojmë gjalpin, kripën, sheqerin, kanellën dhe miellin dhe i përziejmë mirë. Zieni brumin, duke e përzier vazhdimisht, për 3 minuta.

Vendoseni në një enë tjetër dhe ftohet për 5 minuta, duke e trazuar vazhdimisht. Shtoni vezët një nga një, duke trazuar vazhdimisht. Një spatul druri përdoret për nxitje. Nuk rekomandohet përdorimi i enëve metalike për përzierjen e brumit.

Duke përdorur një shiringë, bëni topa në një tepsi. Piqni për 40 minuta, fikni furrën, hapni derën pak dhe lëreni tiganin për 10 minuta të tjera.

Proferolet hiqen nga furra dhe ftohen plotësisht. Kungulli zihet dhe bëhet pure. Pas ftohjes, shtoni sheqer pluhur dhe djathë krem dhe rrihni derisa të pushojë.

Mbushni profiterolet me këtë mbushje të shijshme me një shiringë, duke bërë vrima të vogla në anët dhe duke mbushur qarqet e brumit përmes tyre.

Recommended: