2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Atdheu i lakërve të Brukselit është Evropa, por është i përhapur në të gjithë botën. Frutat e saj, që i ngjajnë mini lakrave, janë një ushqim jashtëzakonisht i popullarizuar.
Shija paksa e pakëndshme e lakrave të Brukselit, si perimet e tjera kryqëzuese si brokoli dhe lakra jeshile, është për shkak të antioksidantëve, mineraleve dhe vitaminave të shumta që ato përmbajnë.
Por megjithëse vepron në këtë mënyrë në sythat tona të shijes, Lakrat e Brukselit ka një efekt të rëndësishëm dhe të dobishëm në pjesën tjetër të trupit.
Zakonisht, lakra miniaturë zihet ose zihet, pastaj shtohet në enët e mishit. Me vetëm gjysmë gote prej saj ne marrim 20 vitamina themelore - 48 mg vitaminë C, shumë vitamina B, vitaminë A dhe të tjera. Një nga funksionet e tyre kryesore është të ndihmojë retinat tona të dallojnë ngjyrën.
Elementë të tjerë që përmbajnë lakrat e Brukselit, të tilla si karotenoidet zeaxanthin dhe lutein, ndihmojnë në filtrimin e dritës në mënyrë që retinat tona të mos ekspozohen ndaj rrezeve ultraviolet. Kjo e bën këtë perime një ushqim të domosdoshëm për adoleshentët dhe njerëzit me shikim të përkeqësuar ose tashmë të përkeqësuar.
Një tjetër element i dobishëm që na sjell konsumin e lakërve të Brukselit janë fibra. Nga 6 gramë karbohidrate për shërbyer, dy prej tyre janë fibra dietike. Ata kanë një efekt laksativ, zvogëlojnë kolesterolin në gjak dhe rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare, mbrojnë nga diabeti i tipit 2.
Lakrat e Brukselit shijojnë nivele të larta të glukozinolateve. Ato i përkasin një grupi të kimikateve fitokimikale të quajtur izotiocianate dhe ndihmojnë në largimin e qelizave kancerogjene nga trupi.
Përveç kësaj, ato ndihmojnë në pastrimin e kancerogjenëve të mundshëm nga trupi. Karakteristikat e tyre luftuese të kancerit ruhen më mirë kur zihen në avull ose skuqen.
Një përfitim tjetër shëndetësor i lakrës së Brukselit është roli i tij në mpiksjen e gjakut. Vitamina K që përmban shpesh aplikohet në lëkurë për të shpejtuar shërimin ose për të zvogëluar ënjtjen dhe këputjen.
Ekzistojnë një numër i mashtrimeve të kuzhinës për të maskuar shijen e lakërve të Brukselit. Mund të zihet në supë, të derdhet me vaj ulliri ose të përdoret si zbukurim. Alsoshtë gjithashtu një shtesë e mrekullueshme për turshinë tuaj të dimrit ose sallatën kryqëzore.
Recommended:
Lakrat E Brukselit
Lakrat e Brukselit është nga familja e perimeve të brokolit, lakrës dhe lulelakrës, përkatësisht familjes kryqëzore. Në vetvete, lakrat e Brukselit janë një bimë e drejtë, e gjatë dhe e degëzuar me gjethe të mëdha, të brishta dhe të zgjatura.
10 Përfitime Të Paçmuara Të Lakrës Së Brukselit Për Shëndetin Tuaj
Lakrat e Brukselit shpesh shoqërohen me lakër, lulelakër ose brokoli. Kjo perime mund të përgatitet në mënyra të ndryshme dhe shpesh është e pranishme në recetat për sallata, pjata anësore ose pjata kryesore. Lakrat e Brukselit ka provuar përfitime për shëndetin e njeriut.
Receta Të Shijshme Me Lakrat E Brukselit
Kur blini lakër Brukseli, shikoni lakrat - është mirë që ato të mos dëmtojnë dhe të jenë të gjelbërta, jo të zverdhura. Përveç kësaj, lakrat e vogla duhet të jenë të forta. Për të pastruar lakrat e Brukselit, duhet të qëroni shtresën e sipërme të secilës prej lakrave, pastaj t'i lani ato.
Lakrat E Brukselit Ndihmojnë Për Ta Bërë Konceptimin Më Të Lehtë
Një nga elementët më të rëndësishëm për përmirësimin dhe rritjen e pjellorisë së grave dhe burrave është acidi folik. Ul ndjeshëm rrezikun e abortit dhe defekte të lindjes, prandaj rekomandohet për të gjitha nënat e ardhshme. Lakrat e Brukselit janë të pasura me vitamina që rrisin sasinë e spermatozoideve në ejakulat.
Lakrat E Brukselit Janë Perfekte Për Një Dietë
Lakrat e Brukselit nuk janë më pak të njohura se lakra e bardhë, lulelakra dhe brokoli. Në të egra, kjo lakër nuk gjendet në natyrë - ajo u krijua artificialisht në Belgjikë, prej nga emri i saj. Kultivimi i saj filloi në mesin e shekullit XVIII dhe në çerekun e parë të shekullit XIX ajo tashmë ishte rritur jo vetëm në Belgjikë, por edhe në Hollandë, Angli, Gjermani, Francë dhe Shtetet e Bashkuara.
