2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kur blini lakër Brukseli, shikoni lakrat - është mirë që ato të mos dëmtojnë dhe të jenë të gjelbërta, jo të zverdhura. Përveç kësaj, lakrat e vogla duhet të jenë të forta.
Për të pastruar lakrat e Brukselit, duhet të qëroni shtresën e sipërme të secilës prej lakrave, pastaj t'i lani ato. Nëse ka ndonjë kërcell të mbetur, prerë ato me thikë.
Ne kemi përgatitur tre receta me këtë produkt, të cilat përgatiten shumë shpejt. Këtu janë recetat për ta:
Lakrat e Brukselit me hudhër dhe gjalpë
Produktet e nevojshme: 1 kg lakër Brukseli, 3 thelpinj hudhër, lëng limoni, kripë, gjalpë.
Përgatitja: së pari zieni lakrat e vogla në ujë të kripur. Pasi të zbuten, shtrydhni ato. Pastaj hidhni me kujdes në një pjatë të përshtatshme shërbyese dhe spërkatni me një salcë, të cilën ju duhet ta përgatisni nga lëngu i një limoni, gjalpi të shkrirë dhe thelpinjtë e grimcuar të hudhrës.
Sugjerimi ynë tjetër është për lakrat e pjekura të Brukselit me proshutë. Pjatën tuaj mund ta përgatisni në një tabaka dhe nëse keni tenxhere të vogla, bëjeni në pjesë të veçanta për secilën. Së pari zbardhni lakrën (rreth 400 g), pastaj kullojeni dhe përgjysmoni secilën lakër.
Prisni një qepë dhe disa thelpinj hudhër dhe i skuqni në një tigan - vendosni rreth 250 g proshutë, gjithashtu të copëtuar dhe 150 g kërpudha. Lëreni të skuqet dhe shtoni misër të konservuar nëse dëshironi.
Hidh ¾ tsp. verë të bardhë dhe fik sobën. Pas disa minutash, hidhni të gjithë këtë në lakër, spërkatni me djathë, shtoni piper të zi, pak kripë dhe piqni në furrë.
Lakrat e Brukselit me salcë kosi
Produktet e nevojshme: 500 g lakër Brukseli, 1 lugë. qumësht i freskët, 2 tbsp. salcë kosi, 2 tbsp. miell, 50g gjalpë, 1 tbsp. lëng limoni, 2 tsp. parmixhano, 1-2 tsp. piper i zi i bluar, ½ tsp. arrëmyshk i integruar, kripë për shije
Përgatitja: Lakra e zier dhe e larë zihet në një tenxhere me ujë të kripur. Gjatë kësaj kohe, përgatisni salcën. Skuqni miellin në vajin e nxehur, derdhni qumështin dhe kremin dhe përzieni vazhdimisht në nxehtësi të ulët për të shmangur gunga në salcë.
Kur të jeni gati, shtoni erëza - kripë, piper dhe arrëmyshk. Salca e përfunduar derdhet në tigan dhe perimet lihen të ziejnë për disa minuta. Konsumoni të spërkatur me djathë parmixhano.
Recommended:
Lakrat E Brukselit
Lakrat e Brukselit është nga familja e perimeve të brokolit, lakrës dhe lulelakrës, përkatësisht familjes kryqëzore. Në vetvete, lakrat e Brukselit janë një bimë e drejtë, e gjatë dhe e degëzuar me gjethe të mëdha, të brishta dhe të zgjatura.
Përfitimet Shëndetësore Të Lakrave Të Brukselit
Atdheu i lakërve të Brukselit është Evropa, por është i përhapur në të gjithë botën. Frutat e saj, që i ngjajnë mini lakrave, janë një ushqim jashtëzakonisht i popullarizuar. Shija paksa e pakëndshme e lakrave të Brukselit, si perimet e tjera kryqëzuese si brokoli dhe lakra jeshile, është për shkak të antioksidantëve, mineraleve dhe vitaminave të shumta që ato përmbajnë.
Lakrat E Brukselit Ndihmojnë Për Ta Bërë Konceptimin Më Të Lehtë
Një nga elementët më të rëndësishëm për përmirësimin dhe rritjen e pjellorisë së grave dhe burrave është acidi folik. Ul ndjeshëm rrezikun e abortit dhe defekte të lindjes, prandaj rekomandohet për të gjitha nënat e ardhshme. Lakrat e Brukselit janë të pasura me vitamina që rrisin sasinë e spermatozoideve në ejakulat.
Lakrat E Brukselit Janë Perfekte Për Një Dietë
Lakrat e Brukselit nuk janë më pak të njohura se lakra e bardhë, lulelakra dhe brokoli. Në të egra, kjo lakër nuk gjendet në natyrë - ajo u krijua artificialisht në Belgjikë, prej nga emri i saj. Kultivimi i saj filloi në mesin e shekullit XVIII dhe në çerekun e parë të shekullit XIX ajo tashmë ishte rritur jo vetëm në Belgjikë, por edhe në Hollandë, Angli, Gjermani, Francë dhe Shtetet e Bashkuara.
Lakrat E Brukselit Mbrojnë Nga Të Gjitha Llojet E Sëmundjeve
Studiuesit e lëndëve ushqyese të bimëve kanë gjetur përbërës në lakrat e Brukselit që ndihmojnë sistemin mbrojtës të trupit tonë të luftojë kancerin dhe sëmundjet e tjera të rrezikshme. Lakrat e Brukselit, si dhe perimet e tjera kryqëzuese, "
