2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Edhe pse salca Sriracha (e përkthyer si salcë e pjekur) ka qenë vetëm në skenën e kuzhinës që nga vitet 1980, ajo po hyn me shpejtësi në botën e kuzhinës. Shija e saj është unike, e varur dhe jashtëzakonisht e larmishme.
Kjo salcë e nxehtë e kuqe e ndezur është bërë nga speca të kuq, hudhër, uthull, kripë dhe sheqer. Salca është pikante me një nuancë të lehtë ëmbëlsie, e cila e dallon atë midis shumëllojshmërisë së salcave pikante.
Sriracha shpesh shërben si erëza në restorantet Thai, Vietnameze dhe Kineze në Shtetet e Bashkuara. Ka disa debate rreth përkatësisë etnike të salcës dhe me të drejtë.
Marka më e njohur prodhohet në Shtetet e Bashkuara nga Huy Fong Foods, e cila është në pronësi të një emigranti Vietnamez dhe është emëruar pas salcave lokale të nxehta në qytetin e vogël të Sri Racha në Tajlandë.
Në fillim të viteve 1980, David Tran emigroi në Shtetet e Bashkuara nga Vietnami dhe u vendos në Los Anxhelos. Atje, në pamundësi për të gjetur një salcë të nxehtë që i pëlqente, Trun filloi ta bënte të tijën. Në fillim, Tran shiti nga furgoni i tij, ndërsa sot kompania e tij shet mbi 10 milion shishe në vit. Ashtu si shumica e salcave të tilla, Sriracha është universale.
Këtu janë disa mënyra se si mund ta shijoni:
- Përdorimi origjinal i kësaj salce është si një zhytje, ose me fjalë të tjera, derdhni pak në një tas dhe zhytni ushqimet tuaja të preferuara në të;
- të përziera me salca të tjera: përzihet mirë me kremërat e ëmbla dhe salcat, krem kosi, majonezë ose krem djathi krem - rezultati është mahnitës;
- plotëson në mënyrë të përkryer supë domate ose gazpacho, si dhe çdo lloj supë me krem;
- mishi i të gjitha origjinave dhe salca shriracha krijohen për njëri-tjetrin, është ideal si për marinatat ashtu edhe si shtesë e pjatave të mishit;
Për çfarëdo që ta përdorni, koha më e mirë për të shtuar salcën në ushqim është pasi të jetë hequr nga zjarri.
Recommended:
Rrush Pa Fara E Kuqe: E Pasur Me Vitamina Dhe Minerale
Sot ne jemi gjithnjë e më shumë duke u kthyer në një mënyrë jetese të shëndetshme, dhe një nga faktorët më të rëndësishëm për arritjen e tij është një dietë e shëndetshme. Kur bëhet fjalë për ushqim të shëndetshëm, ne gjithmonë mendojmë për pemët dhe perimet.
Asparagusi është I Pasur Me Antioksidantë Dhe Forcon Kockat
C asparagus pjata të ndryshme dhe të ndryshme mund të përgatiten. Ju me siguri do të filloni të përfshini perimet në menunë tuaj sapo të kuptoni se sa i mirë është për shëndetin tuaj. Ndryshe nga shumica e perimeve, asparagus ka një jetë më të gjatë në raft.
Fasulet E Zeza - Një Burim I Pasur Me Proteina Dhe Vitamina
Në vendin tonë, fasulet e bardha dhe bishtajat konsumohen më së shumti. Në Turqi, përveç fasuleve të bardha, fasulet e zeza janë gjithashtu shumë të famshme. Fasulet e zeza përmbajnë proteina, një larmi vitaminash dhe mineralesh. Vepron profilaktikisht në anemi, zvogëlon rrezikun e kancerit të zorrës së trashë.
Salca Të Ftohta Për Pjatat E Perimeve Dhe Peshkut
Në ditët e verës ju mund të diversifikoni enët e perimeve ose peshkut të servirur me salca të ftohta speciale. Provoni të bëni salcë djathi, salcë peshku të ftohtë me ushqim deti dhe salcë pikante me qepë. Salcë djathi Produkte për 3-4 porcione:
Kripa Keltike: Tepër E Dobishme Dhe E Pasur Me Minerale
Kripa natyrore kelte e detit është e ndryshme nga shumë lloje të rafinuara të kripës në treg. Kripa e rafinuar nuk përmban minerale të dobishme për shëndetin, ndërsa kripa keltike është e bollshme. Përveç kësaj, kripa e rafinuar përmban kimikate dhe aditivë të dëmshëm si rezultat i përpunimit.
