2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Qengji i importuar nga Rumania dhe Zelanda e Re uli shitjen e mishit Bullgar pak para Pashkëve për shkak të çmimeve të ulta me të cilat ofrohet.
Inspektimet tregojnë se para festës një shpatull qengji nga Zelanda e Re do të shitet për 12,99 BGN për kilogram.
Fermerët vendas raportojnë se megjithëse mishi bullgar është më i mirë për konsum, njerëzit tanë preferojnë të blejnë mish qengji rumun për pushime për shkak të çmimeve të ulëta.
Mishi nga fqinji ynë verior vjen me çmime nga 4 në 4.50 levë për kilogram, gjë që e bën atë produktin më të preferuar, pasi prodhuesit bullgarë ofrojnë qengj të gjallë me çmime rreth 5.50 levë për kilogram.
Në vitet e fundit, politika shtetërore në Rumani ka mbështetur fuqimisht blegtorinë në vend, gjë që ka motivuar fermerët rumunë të rrisin tufat e tyre.
Industria ju paralajmëron që të keni kujdes me mishin e qengjit që bleni për pushime, qoftë bullgar apo i importuar.
Nëse dëshironi të hani mish qengji të freskët, kushtojini vëmendje nëse ka gjak në produktin që blini - mishi që nuk ka qenë në frigorifer për një kohë të gjatë gjithmonë gjakoset.
Agjencia e Ushqimit thotë se mishi i ngrirë humbet elasticitetin që ka mishi i freskët. Prandaj, kur e shtypni me gisht, një vrimë mbetet në të dhe e freskët kthehet në formën e saj origjinale.
Një shenjë tjetër me të cilën mund të dalloni nëse një mish është i freskët është ngjyra. Ngjyra e qengjit të freskët është e kuqe-rozë.
Inspektorët paralajmërojnë për festën e ardhshme për të blerë mish vetëm nga thertoret e rregulluara për t'u siguruar që produkti është inspektuar nga ekspertët.
Mishi që blini duhet të vuloset me një vulë ovale që tregon numrin e regjistrimit veterinar të institucionit dhe shkronjat EC.
Shenja shëndetësore duhet të vendoset në mënyrë të tillë që, nëse pritet në gjysma ose çerek, secila copë mban një vulë.
Çrregullimet më të zakonshme në produktet e mishit janë mënyra e ruajtjes së tyre dhe origjina e tyre e paqartë. Kjo është arsyeja pse gjithnjë e më shumë njerëz zgjedhin të blejnë direkt nga një prodhues.
Recommended:
E Pabesueshme! Një Rumun Rriti Një Kungull Gjigand
Një kungull gjigand arriti të rrëmbejë një njeri nga Rumania nga kopshti i tij personal. Perimet e mëdha frutore peshojnë mbi njëqind kilogramë dhe rriten nga një person i cili nuk merret profesionalisht me bujqësi dhe administron bimë më tepër për argëtim.
Tregtarët Shtyjnë Qengjin E Vjetër Me çmime Të Ulëta
Klientët kanë paralajmëruar se vetëm 20 ditë para Pashkëve, tregtarët bullgarë po joshin konsumatorët me çmime të ulëta të qengjit, disa prej të cilave janë të vitit të kaluar. Mjekët paralajmërojnë klientët që të mos gatuajnë mish me çmime të diskutueshme, sepse duke kursyer para, ata mund të dëmtojnë shëndetin e tyre.
Një Tigan Me Madhësi Rekord Gatoi Qengjin Me Qepë Për 1 Maj
Pani më i madh bullgar po aplikon për një rekord në Librin Guinness. Gjykata e madhe e gatimit ndodhet në Koprivshtitsa dhe për të konfirmuar kandidaturën e saj, "tigani heroik" nisi një festë kuzhine tre-ditore, duke përgatitur disa nga pjatat dhe tenxheret tona tradicionale të preferuara.
Si Te Zgjidhni Qengjin Perfekt
Karakteristika më e rëndësishme gjatë zgjedhjes së një qengji është gjetja e mishit nga një kafshë e re, mundësisht femër. Më e mira është mishi i një qengji 4 muajsh (me peshë rreth 20 kg). Ajo tashmë ka kaluar në ngrënien e barit dhe ka filluar të grumbullojë yndyrë, gjë që e bën atë aq të shijshëm.
SOS: Si Të Kursejmë Produktet Nga Hedhja Në Kosh?
Kur gatuani oriz dhe digjet aksidentalisht, mos e hidhni, vendosni dy feta bukë mbi të për pak kohë dhe do të thithë erën e djegur. Kur shërbeni, thjesht mos e prekni orizin në pjesën e poshtme, kështu që do të kurseni të paktën gjysmën ose edhe më shumë.
