2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Mbi 100 kilogramë mish të dyshimtë pule së bashku me salca të ndryshme u kapën nga inspektorët e Agjencisë Bullgare të Sigurisë së Ushqimit gjatë inspektimeve të fundit.
Ekspertët thonë se pula e dyshimtë u gjet vetëm në javën e parë të inspektimeve. Brenda një jave, inspektorët nga Agjencia ndaluan shitjen e më shumë se 100 kilogramë mish pule nga pika të ndryshme në të gjithë vendin.
Raportet e fundit të BFSA tregojnë se parregullsitë në shitjen e hamburgerëve dhe sanduiçëve janë të përhapura. Deri më tani, janë lëshuar 173 receta dhe 46 akte të tregtarëve.
Për shkak të higjienës së dobët të papranueshme, 7 vendet u mbyllën.
Të dy kasapët dhe pavijonët sanduiç dhe katmi në bregdetin e Detit të Zi janë nënshtruar inspektimeve të intensifikuara.
Megjithëse ekspertët thonë se nuk ka shkelje befasuese, inspektorët kanë hasur në artikuj ushqimorë të dyshimtë, si dhe mallra të ruajtura në mënyrë jo të duhur. Për shkak të mungesës së vitrinave në frigorifer, u konfiskuan 35 kilogramë salca - ketchup, majonezë dhe mustardë.
Në një javë, 88 kilogramë copa mishi pule u sekuestruan pa dokumentet e nevojshme të nevojshme për të shitur mishin. Shumica e pulës së dyshimtë nuk kishin as etiketa.
Inspektimet nga Agjencia e Sigurisë Ushqimore janë gjithashtu duke u zhvilluar në Pernik, ku inspektorët po monitorojnë nëse tregtarët ofrojnë peceta për klientët që blejnë akullore në një kon waffle.
Në restorantet Pernik, higjena monitorohet gjithashtu kur shet qebapë donerësh, sanduiçe dhe pica. Inspektorët gjithashtu i kushtojnë vëmendje ruajtjes së salcave, pasi inspektimet e fundit tregojnë se përzierjet e majonezës nuk mbahen në vitrina në frigorifer, gjë që shkel rregullat për ruajtjen e salcave.
BFSA shtoi se 12 persona janë bashkuar me Agjencinë, të cilët bashkëpunojnë në hapjen e vendeve që nuk përputhen me normat për shitjen dhe magazinimin e ushqimit.
Raportet e shkeljeve mund të paraqiten edhe nga vullnetarët.
Recommended:
Mbushje E Shijshme Për Mish Pule Dhe Pule
Pula është më e lehtë për tu gatuar sepse i duhet pak trajtim termik. Mund të gatuhet në furrë, të skuqet, si supë ose merak, si dhe të mbushet. Pula ose pula e mbushur përgatiten lehtë, për sa kohë që jeni të përgatitur me produkte mbushëse, si dhe një gjilpërë dhe fije për ta qepur pas mbushjes.
Ata Ulin Kufirin E Ujit Në Mish Pule
Ministria e Bujqësisë dhe Ushqimit ka vendosur të heqë kufizimin për shtimin e ujit në mishin e pulës dhe prerjet e tij - këmbët, krahët dhe pjesët e tjera të pulës. Ministria njoftoi se urdhëresa 32 do të ndryshohet për të qenë në përputhje me legjislacionin në Bashkimin Evropian.
Ata Gjetën 1 Ton Mish Pule Me Salmonelë Në Pernik
Ekspertët nga Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore (BFSA) gjetën praninë e salmonella në pulë. Gjatë një inspektimi rutinë në depot dhe bazën e përpunimit të një prodhuesi të madh të pulës në Pernik, u gjetën më shumë se 1 ton produkte të infektuar me bakterin.
Ata Gjithashtu Gjetën Mish Të Grirë Me Mish Kali
Ata gjithashtu gjetën produkte me përmbajtje të parregulluar të mish kali . Në grupin e fundit të 25 mostrave, i cili u dërgua në një laborator gjerman, pesë nga mostrat dhanë një rezultat pozitiv, sipas Agjencisë Bullgare të Sigurisë së Ushqimit (BFSA).
Ata Kapën Më Shumë Se 2 Tonë Alkool Të Paligjshëm Në Bregdetin E Detit Të Zi
Në vetëm dy ditë, punonjësit e Agjencisë Kombëtare të të Ardhurave dhe Agjencisë Doganore kanë kapur 2,029 alkool të paligjshëm në brigjet tona të Detit të Zi. Pijet janë shitur në kundërshtim me Aktin e Detyrimeve të Akcizës. Janë sekuestruar 1506 litra alkool etilik me karakteristikat e rakisë, 323 litra lëng me karakteristikat e verës dhe 200 litra lëng me karakteristikat e birrës.
