2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ministria e Bujqësisë dhe Ushqimit ka vendosur të heqë kufizimin për shtimin e ujit në mishin e pulës dhe prerjet e tij - këmbët, krahët dhe pjesët e tjera të pulës.
Ministria njoftoi se urdhëresa 32 do të ndryshohet për të qenë në përputhje me legjislacionin në Bashkimin Evropian. Ndryshimet do të ngarkohen në faqen e internetit të ministrisë pas një procedure diskutimi dy-javore.
Rregulloret e reja do të shfuqizojnë kufizimin e ujit, lagështuesve dhe hidrokolloideve, si dhe përbërësve të tjerë, përmbajtja e të cilave është të shtojnë ujë në mish me injeksion ose centrifugim.
Raporti tashmë është nënshkruar dhe miratuar nga Zëvendës Ministri i Bujqësisë Yavor Gechev.
Ai tha se ndryshimet do të kenë një ndikim pozitiv në tregtinë e mishit të shpendëve, duke theksuar nevojën që ligjet tona të harmonizohen me rregulloret evropiane.
Nisma për kthimin e së drejtës së prodhuesve për të vendosur ujë në mish pule erdhi nga Shoqata e Përpunuesve të Mishit. Nga atje ata shpjeguan se uji i shtohet mishit në mënyrë që ta bëjë atë më të butë dhe të lehtë për tu gatuar. Ata përkufizuan si mite dhe legjenda pretendimet se pulat shiten, pompohen me 50% ujë.
"Ndryshimet nuk do të ndikojnë në kufizimin e ujit dhe aditivëve në të gjithë pulën e ftohur, e cila shitet në dyqane, por vetëm në prerjet", theksoi ministria.
Pas futjes së kufizimeve mbi ujin në mishin e pulës në Bullgari, Brukseli kërcënoi të sanksiononte vendin nëse nuk shfuqizon rregulloret e reja.
Sipas Komisionit Evropian, me rregulloren e re Bullgaria shkel legjislacionin Evropian, pasi ekziston një kërcënim sanksionesh sepse vendi ynë nuk ka njoftuar KE për synimet e saj.
Ndalimi u fut dy vjet më parë, duke e bërë pulën vendase më të shtrenjtë se importet e huaja.
Ministria sqaroi se rregulloret e reja do të futen në vend vetëm kur të miratohen nga Brukseli.
"Nuk është e mundur të thuhet afati i saktë për miratimin e tyre. Mund të miratohet nga Komisioni Evropian në një muaj, pasi të dërgojmë urdhëresën, mund të zgjasë një vit "- tha ministria.
Recommended:
Mbushje E Shijshme Për Mish Pule Dhe Pule
Pula është më e lehtë për tu gatuar sepse i duhet pak trajtim termik. Mund të gatuhet në furrë, të skuqet, si supë ose merak, si dhe të mbushet. Pula ose pula e mbushur përgatiten lehtë, për sa kohë që jeni të përgatitur me produkte mbushëse, si dhe një gjilpërë dhe fije për ta qepur pas mbushjes.
Ata Kapën Më Shumë Se 100 Kg Mish Pule Të Dyshimtë
Mbi 100 kilogramë mish të dyshimtë pule së bashku me salca të ndryshme u kapën nga inspektorët e Agjencisë Bullgare të Sigurisë së Ushqimit gjatë inspektimeve të fundit. Ekspertët thonë se pula e dyshimtë u gjet vetëm në javën e parë të inspektimeve.
Ata Gjetën 1 Ton Mish Pule Me Salmonelë Në Pernik
Ekspertët nga Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore (BFSA) gjetën praninë e salmonella në pulë. Gjatë një inspektimi rutinë në depot dhe bazën e përpunimit të një prodhuesi të madh të pulës në Pernik, u gjetën më shumë se 1 ton produkte të infektuar me bakterin.
Ata Gjithashtu Gjetën Mish Të Grirë Me Mish Kali
Ata gjithashtu gjetën produkte me përmbajtje të parregulluar të mish kali . Në grupin e fundit të 25 mostrave, i cili u dërgua në një laborator gjerman, pesë nga mostrat dhanë një rezultat pozitiv, sipas Agjencisë Bullgare të Sigurisë së Ushqimit (BFSA).
E Hënë Pa Mish Për Ata Që Duan Të Presin Mish
Njerëzit nga vendet e zhvilluara konsumojnë shumë mish. Isshtë i pranishëm në pothuajse çdo vakt gjatë ditës në një formë të ndryshme. Sidoqoftë, kjo dietë ka efektet e saj si në shëndetin personal ashtu edhe në proceset globale siç janë ndryshimi i klimës.
