2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ushqimet organike më të vlefshme në treg ndahen në 2 grupe:
- ushqim organik i cilësisë më të lartë, i ashtuquajturi Cilësia "Demeter";
- ushqime organike, përfshirë super ushqime të tilla si Goji berry; Chia; Berry Acai; Spirulina dhe të tjerët.
Seksioni Demeter përmban të gjitha produktet që mbajnë çertifikatën biodinamike Demeter. Kjo markë siguron që produkti të prodhohet sipas standardeve të rrepta Demetër për bujqësinë biodinamike. Ky lloj i bujqësisë përdor një sasi minimale të produkteve të importuara nga jashtë.
Krijohet një organizëm i mbyllur i fermave, i cili funksionon në një cikël. Isshtë një sistem që përbëhet nga njerëz, kafshë, bimë dhe minerale të vendosura në një zonë të caktuar bujqësore dhe që mbështesin njëra-tjetrën në një mënyrë natyrale. Kjo ruan ekosistemin natyror dhe garanton një prodhim të pastër dhe organik.
Goji dhe Acai kokrra të kuqe janë super fruta që janë me interes të paparë nga konsumatorët, pasi ato janë shumë të pasura me aminoacide dhe ndihmojnë në rregullimin e shpejtë të peshës trupore.
Fasulet Chia u quajtën "ushqimi antik i së ardhmes". Chia ka 5 herë më shumë kalcium se qumështi, 3 herë më shumë hekur sesa spinaqi, 2 herë më shumë kalium sesa bananet, 2 herë më shumë proteina se drithërat e tjerë dhe 2 herë më shumë antioksidantë sesa boronicat. Chia është nga familja e urtë, e cila njihet më shumë si një super barishte në Evropë dhe Azi. Në kohët antike, kjo barishte vlerësohej aq shumë saqë shërbeu si një mjet negocimi.
Për shekuj me radhë, farat e kësaj bime kanë qenë ushqimi kryesor i indianëve që banonin në jugperëndim dhe Meksikë. Chia njihej si "ushqim i rrjedhshëm" - një ushqim me energji të lartë që dha durim që nga koha e Aztekëve antikë.
Ashtë një fakt i njohur se luftërat Aztec kishin aksione chia gjatë pushtimeve të tyre. Indianët e Jugperëndimit konsumuan nga një lugë çaji secili kur u punësuan gjatë gjithë kohës. Fise të tjera amerikanë vendas që vraponin nga lumi Colorado në bregdetin e Kalifornisë mbanin vetëm fara chia "për rrugën".
Recommended:
Tartufë - Më Të Vlefshëm Se Ari
Në ditët e sotme, tartufi është një simbol i prosperitetit dhe pasurisë, por kjo nuk ka qenë gjithmonë rasti. Tartufët u përdorën nga grekët e lashtë dhe romakët si afrodiziak. Më vonë në Mesjetë, vetëm fshatarët i shfrytëzuan ata. Gjatë Rilindjes, tartufët e shijshëm u rizbuluan dhe hynë në kuzhinën evropiane me forcë të plotë.
Gooseberries - Një Burim I Vlefshëm I Vitaminave
Rrush të thatë është një tufë frutash të vogla të rrumbullakëta në formë dardhe, që i ngjajnë rrushit të zi, me një larmi ngjyrash, aromash dhe formash. Kjo larmi rrushi rritet në klimat e buta të Evropës, Amerikës së Veriut dhe Siberisë, ku vera është e lagësht dhe dimrat janë të nxehtë dhe të ftohtë.
Bozata: Një Suplement Ushqimor I Vlefshëm
Boza është përdorur si ilaç për shumë vite. Hekuri i përmbajtur, fosfori, niacina, natriumi, vitaminat A, B1, B2 dhe E, zgjidhin shumë probleme shëndetësore. Boza dhe ushqyerja me gji: Nënat gjatë shtatzënisë duhet t'i kushtojnë vëmendje të veçantë shëndetit të kockave.
Mëlçia E Merlucit është Një Burim I Vlefshëm I Vitaminave A Dhe D
Një nga vajrat më të popullarizuar dhe të shëndetshëm të peshkut është ai që nxirret nga mëlçia e peshkut [merluci]. Ai përmban acide yndyrore të dobishme omega-3, si dhe shumë vitamina dhe minerale. Vlera e madhe e mëlçisë së merlucit është se është ndër burimet më të mëdha shtazore të vitaminës A.
Ushqimi I Rremë Organik Dhe Mjalti I Rremë Përmbytin Tregun
Ka kohë që është e qartë se ekziston një praktikë e mbrapshtë nën etiketën "Bio-" për të qëndruar produkt të rremë. Jo vetëm që konsumatorët paguajnë një çmim shumë më të lartë në shpresën e dëshpëruar për të blerë një produkt natyral për veten dhe familjet e tyre, ata gjithashtu mashtrohen nga truket e mençura të marketingut në treg.
