Sekretet Për Një Tortë Shtëpiake Me Gëzof

Përmbajtje:

Video: Sekretet Për Një Tortë Shtëpiake Me Gëzof

Video: Sekretet Për Një Tortë Shtëpiake Me Gëzof
Video: Torte raffaello me shije te mrekullueshme 2024, Nëntor
Sekretet Për Një Tortë Shtëpiake Me Gëzof
Sekretet Për Një Tortë Shtëpiake Me Gëzof
Anonim

A keni pasur ndonjëherë tortë të dukej e fryrë dhe me gëzof ndërsa ishte në furrë, por në momentin që e nxirrni, ajo bie dhe humbet plotësisht pamjen e saj të mëparshme të shijshme? Nëse përgjigjja është po, atëherë ju jeni në vendin e duhur. Ne kemi përgatitur disa sekrete që do t'ju ndihmojnë të bëni një fryrje të vërtetë dhe tortë shtëpiake me gëzof.

Ndiqni recetën në mënyrë rigoroze

Ne e dimë se shumë prej jush preferojnë të matin produktet me sy ose të mbështeten në instiktet tuaja, por ëmbëlsira është një shkencë ekzakte në të cilën rezultati përcaktohet nga sasitë e materialeve - nëse ato janë në më shumë ose më pak, shansi i dështimit është i garantuar. Pra, matni secilin përbërës dhe ndiqni recetën.

Shosh miellin

Nëse doni të fryrë dhe kek i ëmbël me gëzof, shoshoni miellin.

Produktet duhet të jenë në temperaturë dhome

Tortë me gëzof shtëpi
Tortë me gëzof shtëpi

Sidomos vezët. Mos prisni të përdorni vezë që sapo janë hequr nga frigoriferi tortë ju merrni. E njëjta gjë vlen edhe për gjalpin dhe qumështin. Dhe uji që përdorni duhet të jetë i vakët.

Enët

Gjithmonë përdorni enët e thata.

Nxitje

Përzierja bëhet gjithmonë në të njëjtin drejtim. Për tu bërë torta u fry, duhet të trazohet për një kohë të gjatë, prandaj përdorni një mikser. Me mikserin, përzierja jo vetëm që do të jetë më e shpejtë, por rezultati përfundimtar do të jetë shumë më i mirë. Dhe ju kujtojmë përsëri - përzieni në një drejtim.

Furra

Tortë e shijshme me gëzof
Tortë e shijshme me gëzof

Sigurohuni që ta ngrohni furrën në temperaturën e specifikuar. Mos e vendosni tortën derisa furra të jetë mjaft e ngrohtë. Kur vendosni tortën në të, përpiquni të jeni në mes të saj për të pjekur në mënyrë të barabartë.

Pjekja

Veryshtë shumë e rëndësishme të monitoroni tortën gjatë gjithë kohës së pjekjes. Mos e hapni furrën për 20 minutat e para. Kur torta fillon të rritet dhe një aromë e këndshme përhapet nëpër kuzhinë, ju mund të ulni temperaturën dhe të kontrolloni nëse është gati me një kruese dhëmbësh.

Zbritja

Hiqeni tortën nga kallëpi vetëm pasi të jetë ftohur. Përndryshe, ju rrezikoni të prisheni. Gjithashtu, çfarëdo qershie që bëni për të, mbi çfarëdo që ta spërkatni, duhet ta bëni kur torta të mos jetë e ngrohtë.

Recommended: