2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Tortë Pashkësh - kjo traditë e dashur e Pashkëve dhe një ëmbëlsirë e preferuar për pjesën tjetër të vitit. Përkundër besimit se përgatitja e tij kërkon shumë kohë dhe kohë, këtu do të gjeni disa receta për tortë të shpejtë, me gëzof dhe të lehtë për Pashkë.
Tortë me gëzof të Pashkëve
Produktet e nevojshme: 1 kg miell, 500 ml qumësht të vakët, 100 g sheqer, 2 thasë maja të thatë, 150 g gjalpë në temperaturë dhome, 1 tsp. kripë, 3 vezë, lëvore të 2 limonëve, 2 lugë vanilje, 2 të verdha të vezëve me pak qumësht për tu përhapur, 4-5 tbsp. sheqer kristal për spërkatje.
Mënyra e përgatitjes: Grijeni një brumë të butë nga produktet e treguara dhe lëreni të vijë për rreth një orë. Ajo është e ndarë në 8 pjesë të barabarta, të cilat bëhen në topa. Lëreni të pushojë për 15 minuta, pastaj tërhiqni fitila të gjata. Thurni 4 në një bishtalec. Ata mund të përdredhen në çifte, pastaj të përdredhen në një rreth.
Tortat e Pashkëve që rezultojnë vendosen në një tigan me vaj. Mund të mbulohet me letër furre. Cmbëlsirat e Pashkëve lihen të rriten derisa të dyfishohen në vëllim. Përhapni sipër një përzierje të vezës së rrahur dhe qumështit. Sasi e vogël me sheqer kristal sipër.
Cmbëlsirat e Pashkëve piqen në një furrë të parangrohur në 180 C për rreth 45 minuta. Ata janë gati kur skuqen. Kur trokasin nga poshtë, ata duhet të bëjnë një tingull të zbrazët.
Cmbëlsirat e përfunduara të Pashkëve hiqen dhe lihen të ftohen pa mbuluar majën. Ruhet në një qese letre.
Tortë e shijshme e Pashkëve
Përbërësit: 500 g miell, 150 g sheqer pluhur, 20 g maja të freskëta ose 2 dhe 1/4 lugë maja të thatë, 125 g (1/2 tsp) gjalpë të shkrirë, 125 ml tsp.) Qumësht të freskët, 3 vezë, lëvore limoni të integruar, 1 tsp. kripë, 1-2 tbsp. rrush të thatë, një grusht bajame, lëvore limoni të integruar, 1 vezë për tu përhapur
Përgatitja: Shkrijeni majanë me 2 tbsp. qumësht i ngrohtë, 1 lugë. sheqer dhe 2 tbsp. Miell. Përzieni mirë produktet dhe lëreni mënjanë për 10 minuta.
Shosh miellin në një tas 2 herë. Në të formohet një pus, në të cilin majaja derdhet me vezët, rrihet mirë me pjesën tjetër të qumështit dhe sheqerit. Në rezultat shtoni kripë dhe lëvore limoni të integruar. Brumi fillon të gatuhet, gjatë kësaj kohe duart zhyten në gjalpë të shkrirë që të mos ngjitet.
Brumi i përfunduar duhet të ketë thithur të gjithë dhjamin, duhet të jetë i butë, i butë dhe të fillojë të flluskojë. Ruhet në një vend të ngrohtë për t’u ngritur dhe për të dyfishuar vëllimin e tij.
Brumi i ngritur nxirret dhe brumoset me duar të vajosura në një sipërfaqe të lyer me vaj. Rrushit të rrotulluar më parë në miell i shtohen asaj. Formoni formën e dëshiruar, vendoseni në një tigan të thellë të lyer me vaj dhe lëreni të rritet përsëri.
Kur ëmbëlsira e Pashkëve të jetë dyfishuar në vëllim, shtrijeni atë me vezën e rrahur dhe shpojini bajamet e qëruara sipër. Piqeni në një furrë të parangrohur 180 C për rreth 30-40 minuta, derisa të merret një kore kafe.
Recommended:
Rregullat E Arta Për Të Bërë Tortë Me Gëzof Dhe Të Fryrë
Çdo entuziast i kuzhinierit që i pëlqen të gatuajë dhe të eksperimentojë në kuzhinë ka bërë kek i ëmbël i shijshëm me gëzof dhe i fryrë , por të gjithë i kujtojmë përpjekjet tona të para fatkeqe, të cilat ndodhën njëqind për qind te secili prej nesh.
Receta Të Shijshme Për Bukë Me Gëzof Të Bëra Vetëm Nga Uji Dhe Mielli
Përgatitni disa nga më të pëlqyerat, të shijshmet dhe më të lehtat për t’u bërë bukë vetëm me ujë dhe miell . Nuk ka kënaqësi më të madhe se bukët e pjekura në shtëpi, të shijshme dhe aromatik. Bukë e bardhë shtëpi maja e thatë - 6 g miell - 400 g kripë - 1 lugë.
Truket E Kuzhinës Për Një Tortë Të Shijshme Dhe Me Gëzof
Ne të gjithë i duam ëmbëlsira aromatike dhe me gëzof, të cilat janë një shtesë e shkëlqyeshme për kafe dhe një ëmbëlsirë e parezistueshme. Ju mendoni se biskota me gëzof mund të bëhen vetëm nga ëmbëltore profesionistë, por kjo nuk është e vërtetë.
Sekretet Për Një Tortë Shtëpiake Me Gëzof
A keni pasur ndonjëherë tortë të dukej e fryrë dhe me gëzof ndërsa ishte në furrë, por në momentin që e nxirrni, ajo bie dhe humbet plotësisht pamjen e saj të mëparshme të shijshme? Nëse përgjigjja është po, atëherë ju jeni në vendin e duhur.
Truket Për ëmbëlsira Me Gëzof Të Pashkëve Që Duhet Të Mësoni
Kur gatuani ëmbëlsira të Pashkëve ose makarona të tjera, duhet të jeni të qetë dhe me humor të mirë. Përndryshe brumi do t'ju ndjejë dhe rezultati do të jetë tragjik. Ky është një rregull themelor në gatim. Të gjithë produktet e tortës së Pashkëve duhet të jenë të ngrohta, dhe gjithashtu edhe dhoma.
