2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Mishi me lëng gaforre të ëmbël pëlqehet nga të rriturit dhe fëmijët. Hors d'euvres dhe pjatat e gaforreve janë të njohura në shumë kuzhina kombëtare.
Më të shijshmet janë karavidhet e kapura në ditët e para të vjeshtës. Atëherë mishi i tyre është më i shijshmi. Gjatë përgatitjes së gaforreve, ndiqen rregulla të caktuara për të ruajtur strukturën delikate dhe shijen delikate të këtyre banorëve ujorë.
Ka shumë receta për të bërë gaforre - ato zihen në ujë ose qumësht, zihen në birrë, skuqen në gjalpë, përdoren për të bërë supa dhe sufla.
Nëse jeni duke përgatitur gaforre të sapo kapura, zhytini për një orë në ujë të pastër për ta bërë më të lehtë larjen e guaskave të tyre nga balta. Pastaj ato lahen nën ujë të rrjedhshëm dhe pastaj vendosen në ujë me pak krem - kështu që mishi bëhet shumë më i shijshëm.
Mënyra më e popullarizuar për të gatuar gaforret është gatimi. Në një tenxhere të thellë zieni 2 litra ujë, shtoni 50 gram kopër, 1 lugë gjelle kokrra piperi të zi dhe 2 lugë kripë.
Uji vlon edhe për 3 minuta, pas së cilës gaforret e lara vendosen në të. Pasi vlon uji, gaforret zihen në të për 15 minuta. Hiqeni tiganin nga zjarri, mbulojeni me një kapak dhe lini gaforret në të për 10 minuta të tjera.
Gaforret në salcën e verës janë shumë të shijshme. Në një tenxhere përzieni 1 gotë verë të bardhë të thatë dhe 1 gotë ujë. Përzierja vlon dhe shtoni 2 degë kopër dhe 2 degë rozmarinë, 1 karotë të prerë imët dhe 1 qepë të prerë imët.
Vendosni 20 gaforre dhe gatuajini në nxehtësi mesatare për 20 minuta. Gaforret hiqen dhe salca e gatimit filtrohet dhe përzihet me 50 gram gjalpë, 1 lugë gjelle lëng limoni, piper dhe kripë për shije. Nxehtësia e salcës në nxehtësi të ulët për 2 minuta dhe hidheni sipër gaforreve.
Gaforret e skuqura janë gjithashtu shumë të shijshme. Në një tigan të thellë, përzieni 600 mililitra salcë soje, 150 mililitra salcë të nxehtë, shtoni 100 mililitra vaj dhe 2 thelpinj hudhre të copëtuar imët. Salca nxehet deri në vlim dhe në të vendosen 20 karavidhe. Skuqini për dhjetë minuta, duke u kthyer që të skuqen në të dy anët.
Recommended:
Si Të Gatuajmë Mëlçinë
Një nga të brendshmet më të shpejta është mëlçia. Për këtë arsye, përdoret gjithashtu si pjatë e veçantë. Trajtimi konsiston në zierje, zierje ose skuqje të lehtë. Mëlçia nuk duhet të skuqet ose të zihet për aq kohë sa të bëhet e fortë dhe jo e shijshme.
Çfarë Të Gatuajmë Me Mish Të Grirë
Nëse po pyesni se çfarë të gatuani me mish të grirë, shihni dy sugjerimet tona për pjatat e shijshme të mishit të grirë. Receta e parë është për foletë e mishit të grirë, dhe e dyta është lazanja e shijshme. Foletë e mishit të grirë Produktet e nevojshme për foletë e mishit të grirë:
Gaforret
Gaforret janë një nga prodhimet e detit aq të dashura për shumë prej nesh. Gaforret i përkasin familjes Crustacea, e cila është një nënlloj i artropodëve me tre gjymtyrë jovertebrore. Njihen rreth 400 lloje gaforresh, si deti, oqeani dhe lumi.
Binjakët Po Eksperimentojnë Në Kuzhinë, Gaforret Duan Atë Që është E Ndaluar
Përfaqësuesit e shenjës së zodiakut Binjakët janë eksperimentues në kuzhinë, ata e duan kuzhinën kombëtare të vendeve të ndryshme. Kjo është arsyeja pse ata kalojnë shumë kohë duke mësuar receta të reja ose duke vizituar restorante që gatuajnë vetëm pjata kombëtare nga një vend i caktuar.
3 Receta Interesante Për Të Mësuar Se Si Të Gatuani Gaforret
Pothuajse të gjithë ata që e duan peshkun dhe prodhimet e detit janë adhurues të mishit të gaforreve. Si pothuajse të gjitha prodhimet e detit, ato janë shumë të dobishme dhe gjithashtu përgatiten shumë shpejt. Kjo është arsyeja pse këtu ju ofrojmë edhe 3 receta interesante me gaforre, të cilat mund t’i provoni kur të doni.
