2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pothuajse të gjithë ata që e duan peshkun dhe prodhimet e detit janë adhurues të mishit të gaforreve. Si pothuajse të gjitha prodhimet e detit, ato janë shumë të dobishme dhe gjithashtu përgatiten shumë shpejt. Kjo është arsyeja pse këtu ju ofrojmë edhe 3 receta interesante me gaforre, të cilat mund t’i provoni kur të doni.
Gaforret në salcën e verës
Produktet e nevojshme: 20 gaforre, 200 ml verë të bardhë, 150 ml ujë, 2 qepë, 3 thelpinj hudhër, 1 karotë, 2 lugë gjalpë, kripë, lëng limoni dhe piper për shije
Metoda e përgatitjes: Gaforret pastrohen dhe lahen. Vendoseni në një enë të thellë dhe hidhni verën dhe ujin. Kur të ziejnë, shtoni perimet e prera imët. Kur të gjitha produktet janë gati, gaforret nxirren dhe vendosen në një pjatë ose shpërndahen në një pjatë. Salca në të cilën janë zier fërkohet përmes një kulleseje ose piqet dhe kalitet me gjalpë, kripë, lëng limoni dhe piper të zi. Ajo derdhet mbi gaforret e gatshme.
Gaforret me oriz
Produktet e nevojshme: 20 karavidhe, 6 rrënjë majdanoz, 2 qepë, 1/2 tsp. gjalpë, 3/4 tsp. oriz, kripë dhe piper për shije, 1 lugë. shafran i Indisë, disa degë kopër të copëtuar imët
Metoda e përgatitjes: Vendosni rrënjët e majdanozit të grirë hollë në ujë të kripur dhe pas 30 minutash shtoni atyre gaforret e pastruara dhe të lara. Zieni për rreth 1 orë, hiqni dhe ndani mishin. Veçmas skuqni qepën e grirë hollë në vaj dhe derdhni rreth 2.5 lugë. nga lëngu i tendosur në të cilin ishin zier gaforret. Ulni nxehtësinë, sezonin orizin me kripë, shafran i Indisë dhe piper dhe gatuajeni derisa të gatuhet plotësisht. Derdhni në një pjatë, rregulloni mishin e gaforres sipër dhe spërkatni me kopër.
Gaforret e marinuara në skarë
Produktet e nevojshme: 12- 15 gaforre, 7 tbsp. vaj ulliri, 3 lugë gjelle lëng limoni, 2 thelpinj hudhër, kripë dhe piper për shije, disa gjethe tarragoni të freskët
Metoda e përgatitjes: Gaforret pastrohen dhe lahen mirë. Përzieni të gjitha produktet e tjera në një llaç dhe rrihni derisa të merret një përzierje homogjene. Përdoret për të përhapur gaforret, me më shumë theks në pjesën e poshtme të tyre. Piqni për 5 minuta në secilën anë në një skarë të nxehur mirë. Nëse ka mbetur ndonjë marinadë, mund t’i spërkatni me të gjatë pjekjes.
Recommended:
Gaforret
Gaforret janë një nga prodhimet e detit aq të dashura për shumë prej nesh. Gaforret i përkasin familjes Crustacea, e cila është një nënlloj i artropodëve me tre gjymtyrë jovertebrore. Njihen rreth 400 lloje gaforresh, si deti, oqeani dhe lumi.
Lërini Kërpudhat Për 1 Orë Në Diell Para Se T’i Gatuani
Kërpudhat mund të shndërrojnë dritën UV në vitaminë D dhe të jenë po aq efektive sa shtesat dietike që përmbajnë vitaminë, thonë shkencëtarët. Kushti është t’i lini në diell për rreth 60 minuta para gatimit - shkencëtarët kanë zbuluar se edhe kalimi i trajtimit të nxehtësisë nuk do të zvogëlojë nivelin e vitaminës D.
Si Të Gatuajmë Gaforret
Mishi me lëng gaforre të ëmbël pëlqehet nga të rriturit dhe fëmijët. Hors d'euvres dhe pjatat e gaforreve janë të njohura në shumë kuzhina kombëtare. Më të shijshmet janë karavidhet e kapura në ditët e para të vjeshtës. Atëherë mishi i tyre është më i shijshmi.
Tre Receta Interesante Nga Kuzhina Vietnameze
Ashtu si vendet e tjera aziatike, në Vietnam aftësitë dhe tradita e kuzhinës varen nga ekuilibri i mirë i pesë aromave, përkatësisht kombinimi i aftë i hidhur, i kripur, i ëmbël, i thartë dhe pikant. Konsiderohet të jetë e shijshme Gjellë vietnameze , gjithmonë duhet të përgatitet nga produkte të freskëta, prandaj theksi vihet vetëm te pemët dhe perimet e stinës.
Binjakët Po Eksperimentojnë Në Kuzhinë, Gaforret Duan Atë Që është E Ndaluar
Përfaqësuesit e shenjës së zodiakut Binjakët janë eksperimentues në kuzhinë, ata e duan kuzhinën kombëtare të vendeve të ndryshme. Kjo është arsyeja pse ata kalojnë shumë kohë duke mësuar receta të reja ose duke vizituar restorante që gatuajnë vetëm pjata kombëtare nga një vend i caktuar.
