2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Të gjithë e dinë që konsumimi i tepërt i disa ushqimeve nuk sjell asgjë të mirë. Situata është e ngjashme me kripën. Nëse hamë shumë kripë dhe ushqime të kripura, mund të kemi presion të lartë të gjakut dhe sëmundje kardiovaskulare. Por zgjidhja nuk është vetëm ndalimi i ngrënies së kripës, e cila për disa njerëz është një proces mjaft i vështirë.
Një studim i ri gjen një zgjidhje të lehtë dhe mjaft të shijshme për problemin për njerëzit që e duan kripën. Gjegjësisht - zëvendësimi i ushqime të kripura s ushqime pikante. Rezulton se ato veprojnë në trurin tonë ashtu si kur hamë diçka të kripur. Dmth për trurin tonë nuk ka rëndësi nëse ha djathë apo spec djegës. Aktivizohen të njëjtat qendra në tru. Prandaj, nëse ju pëlqen i kripur dhe nuk duhet të hani sepse keni rrezik të hipertensionit, atëherë vini bast për ushqime pikante siç janë salcat pikante dhe specat djegës.
Pra, është mjaft e mundur që zvogëloni marrjen e kripëspa ndier ndonjë tension. Dhe të dhënat mbi konsumin e kripës janë alarmante - sipas Organizatës Botërore të Shëndetësisë (OBSH), njerëzit hanë 30% më shumë kripë sesa sasia e përcaktuar të jetë e sigurt për zemrën dhe enët e gjakut. Dhe kjo, sigurisht, çon në zhvillimin jo vetëm të sëmundjeve kardiovaskulare, por edhe të problemeve të tjera shëndetësore kronike si mbipesha dhe diabeti dhe çfarë jo.
Tani ka një rreze shprese me lajmin se ne mund ta zëvendësojmë të kripurën me erëza. Kështu, në doza të moderuara, alkaloid kapsaicina, duke i dhënë aromën dhe shijen karakteristike të ushqime pikante, gjithashtu inervon receptorët që perceptojnë shijen e kripur të ushqimit. Kjo karakteristikë është provuar nga një studim i 600 njerëzve me preferenca të ndryshme për të kripurat dhe pikantet. Shtë zbuluar se njerëzit që duan të hanë ushqime pikante shumë rrallë abuzojnë me kripën, ndryshe nga njerëzit që nuk u pëlqen shija pikante.
Foto: Albena Assenova
Fakti është se grupi i parë i njerëzve kanë një oreks të shurdhër për kripë, pikërisht për shkak të marrjes së ushqimeve pikante. Pikërisht kjo karakteristikë citohet si një arsye që ky grup njerëzish të ketë presion arterial mesatarisht 10 mmHg më të ulët se ai i dashamirëve të pjatave të kripura.
Recommended:
Mos E Ndaloni Kripën Plotësisht! Shikoni Pse
Kripa është rreshtimi i argjendtë i çdo pjate, me kusht që të jodizohet. Mungesa e jodit në dietë në të vërtetë shkakton pasoja të rënda shëndetësore. Një studim nga laboratori Grana Padano thekson se konsumi i ulët i ushqimeve të pasura me jod është një rrezik për shëndetin, veçanërisht për fetusin dhe rritjen e fëmijëve.
Gjithçka Që Duhet Të Dimë Për Kripën
Shumica prej nesh është në dijeni të paralajmërimeve se shumë kripë është e dëmshme. Akoma, shtimi i erëzave në ushqime të ndryshme është diçka që pothuajse të gjithë e bëjnë pa e kuptuar dëmin afatgjatë të shëndetit tonë. Pra, sa kripë duhet të hamë në të vërtetë?
Kundër Problemeve Të Zemrës: Zëvendësoni Kripën E Zakonshme Me Jodizuar
Në vitet e fundit, mirëkuptimi që duket se ka zënë rrënjë në shoqëri kripë e zakonshme e jodizuar është i dëmshëm për trupin e njeriut. Si rezultat, mjekët dhe shkencëtarët kanë alarmuar për një rritje të ndjeshme të sëmundjes tiroide të shkaktuar nga mungesa e mineralit të jodit, i cili është përgjegjës për shumë funksione të rëndësishme në trupin tonë.
Ju Duhet Ta Dini Këtë Nëse Jeni Duke Gatuar Me Alkool Ose Duke Ndezur Flakë
Qëllimi i gatimit të enëve me alkool është të ruash shijen dhe aromën e pijeve pasi të jetë avulluar. Shtë shumë e rëndësishme të mos përdorni verë të lirë, por të shtoni verë të mirë dhe aromatike. Mos harroni: - Në një pjatë kryesore, e cila është e mjaftueshme për 6 persona, vendosni 200 ml verë ose birrë;
Parandaloni Sëmundjen E Parkinsonit Vetëm Duke Ngrënë Këto Ushqime
1. Fasulet e njoma - çliron dopaminë në tru dhe parandalon simptomat e Parkinsonit; 2. Koenzima Q10, që gjendet tek mishi i kuq, peshku dhe vezët - një antioksidant i fuqishëm që eliminon efektet e qelizave të plakura. 3. Uji - për shkak se sëmundja prek sistemin nervor autonom, i cili kontrollon zorrët, është mirë të merret shumë ujë.
