2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kripa është rreshtimi i argjendtë i çdo pjate, me kusht që të jodizohet.
Mungesa e jodit në dietë në të vërtetë shkakton pasoja të rënda shëndetësore. Një studim nga laboratori Grana Padano thekson se konsumi i ulët i ushqimeve të pasura me jod është një rrezik për shëndetin, veçanërisht për fetusin dhe rritjen e fëmijëve.
Shtë vlerësuar se rreth 29% e popullsisë së botës është akoma e ekspozuar ndaj mungesës së jodit, duke çuar në goiter. Mungesa e jodit çon në efekte negative në të gjitha fazat e jetës, pasi është një përbërës kryesor i hormoneve tiroide, të cilat luajnë një rol vendimtar në fazat e zhvillimit, të tilla si shtatzënia dhe fëmijëria, në të cilat efektet e mungesës së jodit mund të jenë më të rënda, pasi hormonet tiroide janë thelbësore për zhvillimin e duhur të sistemit nervor qendror. Dhe fillon të zhvillohet gjatë asaj embrionale dhe zgjat deri në vitet e para të jetës. Shtë gjithashtu e rëndësishme për ekuilibrin metabolik dhe mirëmbajtjen e trupit në të rriturit. Pa marrjen e duhur të jodit, metabolizmi ynë do të bëhet dembel, duke shkaktuar një numër të madh të sëmundjeve të rënda.
Ushqimet që përmbajnë jod:
Kripa e jodizuar - e vendosur në një dietë të larmishme dhe të ekuilibruar, në vend të kripës së tryezës 5 gramë në ditë (e drejta maksimale për një të rritur) çon në 160 ug jod;
Kos - qumështi i plotë siguron rreth 78μg jod, rekomandohet 1 kavanoz në ditë;
Peshku - 1 racion (barbun, merluc) siguron deri në 150μg jod, rekomandohen 3 racione në javë;
Krustace (karkaleca, karavidhe, gaforre, etj.) - 1 racion, i përfshirë në dietë një herë në javë, mund të zëvendësojë mishin sepse është një burim i shkëlqyeshëm i proteinave dhe siguron rreth 120μg jod;
Erëza - shërbehet me makarona ose oriz me midhje, ton ose barbun, vetëm 20 gramë nga këto ushqime çojnë në 30 ug jod.
Mos e teproni me midhjet, sepse ato përmbajnë shumë kolesterol;
Vezë pule - përmban rreth 35μg jod. Konsumoni deri në 2-3 vezë në javë, siç parashikohet në një dietë të ekuilibruar, por jo më shumë sepse ato janë të pasura me kolesterol;
Djathi - një dietë e ekuilibruar e siguron këtë ushqim 2-3 herë në javë, me 100 gram djathë dhe produkte qumështi që përmbajnë mesatarisht 40 mikrogramë jod;
Mishi - ushqimi i duhur pret që të konsumojë 2-3 porcione mish gjatë javës, pasi javën e dytë të kesh një konsum më të lartë të jodit, preferohet që një pjesë e mishit të jetë viçi dhe pa yndyrë të dukshme, dhe gjithashtu mund të zëvendësohet me mëlçi.;
Arra dhe fruta të thata - mos harroni se pesë racione ditore me fruta dhe perime konsumohen për të rritur jodin. Prefshtë e preferueshme të konsumoni shqeme, arra, kikirikë pa e tepruar, sepse ato ofrojnë shumë kalori, megjithëse yndyrnat e pangopura janë të mira për shëndetin.
Recommended:
Mos Vendosni Ushqim Të Nxehtë Në Enë Plastike! Shikoni Pse
Në vitet e fundit, gjithnjë e më shumë njerëz po zgjedhin të sjellin drekën në zyrë në vend që të zgjedhin pjata me origjinë të dyshimtë dhe cilësi të paqartë të përbërësve. Së bashku me këtë zgjidhje, megjithatë, vijnë disa probleme - si të zgjidhni anijen më të përshtatshme që është e sigurt, e rehatshme dhe mjaft e lehtë.
Kjo është Arsyeja Pse Ju Duhet Të Ndaloni Të Hani Gjokse Pule Me Vija Të Bardha
Padyshim, mishi i pulës është një nga mishrat më të njohur në botë. Isshtë pranuar nga të gjitha kulturat dhe është e integruar në çdo kuzhinë, duke siguruar një gamë të paimagjinueshme të recetave të shijshme. Në fakt, shumë njerëz zgjedhin mishin e pulës mbi llojet e tjera të mishit sepse mendojnë se është më pak i yndyrshëm dhe i rëndë dhe për këtë arsye shumë më i shëndetshëm.
Pse Duhet Të Ndaloni Të Blini Margarinë?
Margarina u krijua në 1870 të largët në Francë dhe u soll në Shtetet e Bashkuara gjatë Luftës së Parë Botërore. Atëherë ishte mënyra më fitimprurëse për të ushqyer popullatën. Dhe që nga viti 1998, Shtetet e Bashkuara kanë mbajtur një patentë për prodhimin e margarinës.
Mos Hiqni Dorë Nga Dhjami! Shikoni Pse
Yndyra është një përbërës i vlefshëm i të ushqyerit njerëzor. Nga lëndët ushqyese dhe produktet që ne konsumojmë, ato janë ushqimi më i përqendruar. Çdo gram yndyrë kur digjet jep 9.3 kalori. Yndyrnat përmirësojnë shijen e ushqimit, rrisin tretshmërinë e tij.
Mos Hiqni Dorë Plotësisht Nga Kaloritë! Truri Ka Nevojë Për To
Të gjitha qeniet njerëzore e shohin shijen e ëmbël të këndshme - madje edhe foshnjat janë të lumtura kur nëna "i trajton" ato me ujë të ëmbël. Kjo ndjenjë ka shpjegimin e saj në të kaluarën tonë të largët - mijëra vjet më parë shija e ëmbël ishte një sinjal për njerëzit primitivë që ata mund të hanin - nëse frutat janë të tharta, jo ende të pjekura, por nëse janë të ëmbla - ato janë të ngrënshme.
