Ata Zbuluan Shenjat E Uthullës Së Rreme

Ata Zbuluan Shenjat E Uthullës Së Rreme
Ata Zbuluan Shenjat E Uthullës Së Rreme
Anonim

Disa javë më parë, një inspektim ekspert nga BFSA provoi se disa prodhues të uthullës na mashtrojnë duke na ofruar acid sintetik dhe të rrezikshëm. Tashmë është e qartë se kush janë këto kompani.

Uthulla e rreme në treg u shit nga ECO LIFE 09 nga Yambol, NEG-GROUP nga Burgas, EDI GROUP nga Varna, RA-Pidakev nga Malo Konare, Maryland-2013 OOD nga Perushtitsa dhe Miracle Krasi Maker nga Pazardzhik.

Kompania Yambol ofroi uthull me emrin e markës Vinegar Cupid, në të cilën u gjet acidi E260, ngjyrosësi E163 dhe dioksidi i squfurit konservues E220.

Nën markën Maryland-2013, produkti i ofruar u shit si uthull, por ishte në thelb një koncentrat i acidit sintetik E260. I njëjti mashtrim u zbulua në uthullën e prodhuar në Malo Konare.

Acid sintetik në vend të uthullës u ofrua gjithashtu nga Uthulla Amber e ndërmarrjes Burgas NEG-Group. Kompania Varna EDI GROUP shtyu gjithashtu uthull të rremë dhe gjatë inspektimeve në punëtori u regjistruan shkelje serioze të normave higjienike.

Uthull
Uthull

Informacioni mashtrues në etiketën e uthullës, e cila është sintetike, është vendosur në kompaninë tregtare Maryland-2013 Ltd.

Inspektimet e ekspertëve gjetën gjithashtu uthullën Kondrion, e cila gjithashtu përmbante praninë e acidit sintetik E260. Uthulla e mollës prodhohet në fshatin Petrich të Dolno Spanchevo.

Mashtrimi masiv u zbulua saktësisht në sezonin kur tradicionalisht Bullgarët vendosin turshi dhe në përputhje me rrethanat blejnë sasi të mëdha uthull. Por në vend të uthullës, konsumatorëve u është shtyrë acidi sintetik.

Ligji për Verërat dhe Shpirtrat nuk e ndalon shitjen e një acidi të tillë, por në etiketën e tij është e detyrueshme të shënohet si erëza e thartë ose produkt acid, dhe jo si uthull natyrale e verës.

Acidi sintetik i regjistruar E260, i cili gjendet në shumicën e markave të uthullës së falsifikuar, prodhohet nga burime nafte ose nga karbonizimi i metanolit.

Përveç prishjes së ushqimit të dimrit dhe ushqimit të konservuar në shtëpi në një kohë rekord, ai është gjithashtu i rrezikshëm për trupin në sasi të mëdha dhe mund të shkaktojë djegie të mukozave dhe ezofagut.

Recommended: