2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shumë gjëra mund të thuhen në lidhje me përfitimet e lakrës. Të gjithë mjekët dhe dietologët garojnë për të lavdëruar perimet e shijshme. Përmban shumë acid askorbik dhe vitamina B, të cilat janë të mira për sistemin nervor.
Përmban gjithashtu vitaminë U, e cila parandalon formimin e ulçerave të stomakut dhe ulçera duodenale, vitaminë PP, karotinë, minerale, përfshirë kaliumin, i cili ndihmon në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi.
Të gjithë e dinë këtë lakër të bardhë është një perime shumë e dobishme. Për sa i përket përmbajtjes së vitaminës C, lakra konkurron me limonin. Përveç që përmban shumë vitamina B, vitaminë PP, ajo është një burim i vlefshëm i kolinës (Vitamina B4), e cila parandalon sklerozën.
Lulelakra është pothuajse dy herë më e mirë se lakra e bardhë për sa i përket vitaminës C. Për më tepër, lulelakra përmban më pak fibra dhe tretet shumë më lehtë. Lulelakër është i përshtatshëm për ata që shpesh vuajnë nga çrregullime të tretjes. Prania e gjetheve jeshile rreth kokës së lulelakrës është një tregues i freskisë së tij. Njollat e errëta tregojnë se ajo ka filluar të përkeqësohet.
laker e kuqe përmban 1.5 herë më shumë karotinë sesa lakra e bardhë. Përveç kësaj, lakra e kuqe përmban një substancë të quajtur cianidinë, e cila ka një efekt të dobishëm në zemrën dhe enët e gjakut. Lëngu i lakrës së kuqe ka efekte të dëmshme në shufrën e tuberkulozit.
Ju me siguri keni parë perime me gjethe jeshile të vogla me një diametër prej 4-5 cm. Lakrat e Brukselit kanë veti anti-kancer, dhe vitamina C në të është edhe më shumë sesa në limon dhe portokall. Lakrat e Brukselit dhe bollëk të elementëve gjurmë: përmban kalcium, natrium, fosfor, magnez, hekur dhe jod.
Lakra kineze ndryshon nga varietetet e tjera të lakrës në mungesën e kokës. Duket si një sallatë. Lakër kineze është varieteti më i lëngshëm. Një tjetër avantazh - ekziston aftësia për të ruajtur aromën gjatë gjithë dimrit. Lakra besohet të jetë një mjet i domosdoshëm për parandalimin e sëmundjeve të stomakut dhe zorrëve.
Brokoli është i ngjashëm me lulelakrën, por ka një ngjyrë të gjelbër të ndritshme. Ato janë të pasura me proteina bimore lehtësisht të tretshme dhe substanca që ulin kolesterolin në gjak. Nga përmbajtja e proteinave brokoli superior ndaj spinaqit, misrit të ëmbël dhe shpargut, dhe aminoacidet thelbësore në të nuk janë më pak se ato që përmbahen në të bardhën e vezës.
Recommended:
Gabimet Themelore Në Përgatitjen E Lakrës Turshi
Një nga turshitë më të njohura në vendin tonë është lakër turshi . Jo vetëm që është shumë e shijshme, por edhe mjaft e dobishme, pasi lakra është e pasur me vitaminë C. Nuk është e vështirë të bëni vetë lakër turshi, nëse e dini recetën për të.
Truket E Kuzhinës Në Gatimin E Lakrës
Lakra është një nga perimet më të vlefshme që kanë një efekt të dobishëm në stomakun tonë. Sigurisht, nëse duam të përfitojmë sa më shumë prej tij, duhet ta konsumojmë si duhet, pa e tepruar, sepse rregulli që gjithçka në moderim lejohet, zbatohet me forcë të plotë kur hani lakër dhe enët e përgatitura me të.
Sot Ne Festojmë Ditën E Lakrës Turshi
3 nëntori shënon Ditën e lakër turshi dhe megjithëse nuk është e qartë pse sot është dita e lakrës turshi, profesor i asociuar Donka Baikova thotë të mos e humbni rastin dhe të mos hani këtë produkt, pasi ai ka përfitime të shumta shëndetësore.
Lëngu I Lakrës - Përfitimet Dhe Ruajtja
Karakteristikat shëruese të lakrës janë njohur që nga kohërat antike. Me kalimin e viteve, kjo perime ka fituar me të drejtë titullin "mbreti i perimeve". Në mjekësinë popullore përdoret kryesisht për trajtimin e mëlçisë dhe stomakut, si dhe për forcimin e përgjithshëm të trupit.
Përfitimet E Padyshimta Të Lakrës Vjollcë
Isshtë një fakt i vërtetuar shkencërisht se sa më e errët dhe e ngopur ngjyra e një peme apo perime, aq më të larta janë nivelet e saj antioksiduese. Prandaj, lakra vjollcë renditet në kategorinë e ushqimeve jashtëzakonisht të dobishme që kanë funksione të dobishme të papritura.
