2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shkoza / Carpinus / është një gjini e angiospermave të familjes së thuprave / Betulaceae /, e përbërë nga mbi 30 specie. Rreze gjenden në Azi, Amerikën e Veriut dhe Evropë. Dy specie janë shpërndarë natyrshëm në Bullgari.
Llojet e shkozës
Shkoza (Carpinus betulus) është një pemë qumeshtit gjetherënës me një sistem rrënjor shumë të zhvilluar. Kjo specie ka një trung të drejtë të mbuluar me lëvore gri të pa copëtuar. Kurora e zhvilluar mirë është gjithashtu karakteristike për speciet. Gjethet e bimës janë të thjeshta dhe vezake. Ato arrijnë 12-13 cm në gjatësi dhe 5-8 cm në gjerësi. Çdo teh gjethesh ka 10-15 palë venat anësore. Buza e gjethes është me dy dhëmbë, me një venë anësore ose dega e saj që arrin në secilin dhëmb. Ashtu si anëtarët e tjerë të familjes së thupërve, shkoza është një bimë monoecious.
Ka lule biseksuale që mblidhen në tufë lulesh mashkullore dhe femërore - skaj. Luleve mashkullore u mungon perianti dhe frakturat. Në vend të kësaj, lulet mashkullore kanë një luspa të kuqe-kafe që mbulojnë 4 deri në 12 stamens. Skajet mashkullore janë të zgjatura dhe kanë gjatësi rreth 6 cm. Grupet individuale janë mbledhur në skajet e femrave. Shtë karakteristikë e faqeve femra të shkozës së zakonshme që kur ato formohen në pranverë ato janë shumë më të vogla se ato të mashkullit, por më pas rriten dhe arrijnë një gjatësi prej 15 cm.
Në vendin tonë e zakonshme shkoza lulëzon në fund të pranverës. Bima jep fryte në fund të verës. Ato kanë formë vezake dhe janë të vendosura në bazën e një shkalle frutore me tre pjesë. Frutat piqen në vjeshtë dhe kur piqen, shkalla e frutave bëhet me ngjyrë të verdhë dhe të brishtë. Kryesisht është gjetur si një specie papastërtie në pyjet e ahut dhe lisit në një lartësi deri në 1500 m. Isshtë më e zakonshme në zonat me një lartësi prej 500 deri në 1000 m, ku ndodh së bashku me speciet e lisit dhe blirit.
Shkoza (Carpinus orientalis) është një pemë ose shkurre e vogël e gjatë deri në 12 m. Rrjedha e tij është e lakuar dhe e brinjëzuar, me një leh të butë, gri në plumb. Gjethet e saj janë të gjata 2 deri në 5 cm, dukshëm më të vogla se ato të shkozës së zakonshme. Ata janë me dhëmbë të dyfishtë në buzë, jeshile të errët dhe me shkëlqim në krye, dhe jeshile të lehta në pjesën e poshtme. Forma e tyre është vezake. Shkalla e frutave i ngjan një gjethe të vogël asimetrike. Shkoza gjendet në vende të thata me gurë në brezin malor të poshtëm dhe të mesëm deri në 900 m mbi nivelin e detit.
Një anëtar tjetër i famshëm i gjinisë Gaber, i cili nuk gjendet në vendin tonë, është Carpinus caroliniana. Isshtë një specie pemësh e familjes Birch. Arrin një lartësi prej 10-15 m. Lëvorja e saj është e lëmuar dhe gri-jeshile, e zakonshme në pemë më të vjetra. Carpinus caroliniana është shpërndarë në Shtetet e Bashkuara lindore, gjithashtu rritet në Kanada, Meksikë, Guatemalë dhe Honduras. Zonat më të mëdha me këtë specie janë në ultësirë dhe në pjesët e poshtme të maleve deri në 900-1300 m mbi nivelin e detit, duke u zhvilluar në brezin e pyjeve të shkozës mesofile dhe ahut.
Përbërja e shkozës
Lista e shkoza janë të pasura me tanine, aldehide, acide kafeike, kumarina, bioflavonoide dhe më shumë. U gjetën gjithashtu vajra thelbësorë dhe acid askorbik. Farat e shkozës përmbajnë një sasi të konsiderueshme të yndyrës bimore.
Shkozë në rritje
Shkoza përdoret për mbjellje të vetme dhe grupore në parqe. Mund të përdoret për mbrojtje dhe mure, përveç kësaj, mund të përballojë çdo formësim. Shkoza rritet ngadalë, duke preferuar tokën mjaft të lagësht, të lirshme dhe të pasur me lëndë ushqyese, megjithëse disa specie tolerojnë toka të thata gëlqerore dhe nuk rriten në mënyrë të favorshme në toka të mbushura me ujë dhe acid. Në përgjithësi, këto pemë shijojnë rrezet e diellit, por disa specie preferojnë vendet me hije.
Mbledhja dhe ruajtja e shkozës
Për qëllime mjekësore, gjethet, lëvorja dhe lulet mblidhen shkoza. Gjethet mblidhen në fund të verës. Ato pastrohen nga papastërtitë aksidentale dhe thahen nën një çati të ajrosur mirë ose në një furrë në një temperaturë deri në 40 gradë. Farat e shkozës piqen midis shtatorit dhe nëntorit, pas së cilës ata fillojnë të shpërndahen. Pasi të thahen në diell, ato mund të ruhen dhe ngrihen për dy vjet.
Përfitimet e shkozës
Ekstrakti i gjetheve të shkozës ka një efekt antimikrobik. Disa studime kanë treguar se shkoza parandalon formimin e pllakave aterosklerotike në enët cerebrale.
Herbalistët me përvojë ruse përdorin infuzione dhe zierje të luleve të shkoza në luftën kundër tumoreve të trurit, si dhe për parandalimin dhe trajtimin e çrregullimeve të qarkullimit cerebral. Filizat e shkozës përdoren në disa vende si një mjet i infertilitetit tek gratë ose në rrezik aborti. Shkoza është gjithashtu efektive në diarre.
Shkoza është një dru me rëndësi të vazhdueshme ekonomike, pasi përdoret për të prodhuar qymyr kaq të vlefshëm. Në të kaluarën, shkoza përdorej për të bërë biçikleta, bizhuteri, etj. Meqenëse shkoza është rezistente ndaj konsumimit, ajo përdoret për të bërë rimeso, parkete, instrumente muzikorë dhe doreza për pajisjet bujqësore. Duke u djegur, kjo pemë digjet me një flakë pa tym, kështu që në të kaluarën ajo është përdorur në furrat e bukës.
Në Kaukaz lëvorja e shkoza përdoret për rrezitje të lëkurës. Gjethet e reja të shkozës janë ushqim i përshtatshëm për kafshët. Nga gjethet dhe lëvorja e shkozës bëhet një vaj esencial me aromë frutash, i cili përdoret në kozmetikë. Vaji i nxjerrë nga farat e shkozës mund të konsumohet. Zierja e luleve të shkozës ndihmon në depresion, letargji dhe apati. Rikthen vitalitetin, jep energji dhe dëshirë për jetën.
Lëng shkoza
Lëngu i shkozës ka veti shëruese. Isshtë më e varfër në sheqerna dhe ato praktikisht nuk ndihen. Ai përmban acide të ndryshme bimore, si dhe substanca që parandalojnë infeksionet e kërpudhave. Si një qëndrueshmëri dhe transparencë, lëngu i shkozës i ngjan ujit. Shija, sigurisht, ka një notë të lehtë drunore.
Periudha në të cilën lëngu mund të mblidhet është rreth 2-3 javë, në fund të marsit - në fillim të prillit. Kur lëvorja e shkozës dëmtohet, rrjedh një sasi e konsiderueshme e lëngut, e cila e mbron atë. Për të mbledhur lëngun, hiqet një pjesë e vogël e lëvores dhe shpohet një vrimë në të, me një shkop të gdhendur të vendosur në pjesën e poshtme të tij, i cili mbledh lëngun dhe e drejton atë në një enë.
Ilaç popullor me shkozë
Mjekësia popullore ruse rekomandon infuzionin e luleve të shkoza si një mjet për pastrimin e enëve të gjakut në tru nga substancat e dëmshme dhe mbështetjen e qarkullimit cerebral. Përveç kësaj, infuzioni ushqen trurin dhe ndihmon edhe me tumoret e trurit.
Për të përgatitur një tinkturë të shkozës, derdhni një lugë lule me 200 ml ujë të vluar. Lëreni infuzionin për 1 orë dhe kullojeni. Merrni 1/2 lugë çaji të lëngut 3 herë në ditë për 40 ditë.
Dëmtimi nga shkoza
Ashtu si shumica e bimëve, shkoza nuk duhet të përdoret pa njohuri mjekësore, pasi mbidozimi mund të shkaktojë shqetësime në aktivitetin e traktit gastrointestinal dhe veshkave.
