2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Isshtë një fakt i vërtetuar shkencërisht se sa më e errët dhe e ngopur ngjyra e një peme apo perime, aq më të larta janë nivelet e saj antioksiduese. Prandaj, lakra vjollcë renditet në kategorinë e ushqimeve jashtëzakonisht të dobishme që kanë funksione të dobishme të papritura.
Pigmenti vjollcë që përmban përmban flavonoide, përfshirë resveratrolin. Mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut. Resveratrol ndihmon në relaksimin e mureve arteriale duke ulur presionin në arterie dhe duke lejuar lëvizje më të mirë. Mendohet gjithashtu se shkatërron qelizat kancerogjene.
Studimet kanë treguar se mund të shtypë përhapjen e kancerit të zorrës së trashë. Përveç kësaj, resveratroli mund të shkaktojë vdekjen e qelizave në rastet e kancerit të prostatës, gjirit, lëkurës, mëlçisë, mushkërive dhe gjakut.
Polifenolët e ndryshëm në lakrën vjollcë mund të zvogëlojnë procesin inflamator në trup.
Lakra e purpurt, si të gjitha ushqimet që kanë një ngjyrë të errët, ndihmon mëlçinë. Këto ushqime përmbajnë nivele të ngritura të antocianinave, prandaj janë antioksidantë të mirë. Dhe kjo zvogëlon dëmtimin e mëlçisë të shkaktuar nga marrja e tepërt e alkoolit.
Nga ana tjetër, antocianinat kanë treguar se zvogëlojnë formimin e ulçerave të stomakut. Kjo përsëri mendohet të jetë për shkak të antioksidantëve në ushqimet e errëta, të cilat parandalojnë oksidimin dhe rrisin aktivitetin e antioksidantëve të tjerë të rëndësishëm si glutathione, të cilat janë natyrshëm të pranishme në trup.
Përveç kësaj, lakra vjollcë ka funksionin të luftojë infeksionet. Përbërjet antocianinë luftojnë bakteret që zakonisht shkaktojnë infeksione të traktit urinar dhe ulçera të stomakut. Nga ana tjetër, ato mund të ulin kolesterolin "e keq" deri në 13 përqind, ndërsa rrisin kolesterolin "e mirë".
Ushqimet që kanë veti të ngjashme dhe të ngjashme me ato të lakrës vjollcë janë të gjitha me pigment të purpurt - qepë, rrush, fiq të zi, kumbulla dhe manaferra.
Recommended:
Përfitimet E Padyshimta Të Vajit Të Rozmarinës
Rozmarina është një erëz e preferuar në gatim, e cila i jep një shije dhe aromë të papërmbajtshme çdo mishi, sallatë me perime, salca, supa, pjata me patate dhe më shumë - kush e do atë, mund ta përfshijë atë në çdo pjatë që dëshiron. Në formën e erëzave, rozmarina ka një numër të vetive të dobishme për trupin.
Për Përfitimet E Padyshimta Të çajit Të Dardhës
Dardha është një frut i butë, i ëmbël dhe aromatik, i njohur dhe i pëlqyer që nga kohërat antike. Edhe Homeri tregon për këtë në Odisea, duke theksuar përparësitë e frutit hyjnor. Përveç shijes së tij, ky frut përmban një gamë të tërë të përfitimeve shëndetësore.
Përfitimet E Padyshimta Të Derrit
Përfitimet e dhjamit të derrit janë debatuar për shumë vite. Nutricionistët janë të bindur se ky produkt ka shumë më tepër përfitime sesa dëmtimi, kryesisht sepse absorbohet më mirë nga produktet e mishit dhe është plot me lëndë ushqyese. Beenshtë zbuluar se sallo përmban acid arakidonik, i cili përfshihet në ndërtimin e qelizave të trupit.
Përfitimet E Padyshimta Të Flokëve Të Misrit
Pasi të hiqni lëvozhgën jeshile që rrethon misrin, do të merrni një shtresë të masës fibroze. Njihet si qime misri . Mund ta përdorni si të freskët ashtu edhe të thatë. Nëse doni t’i mbani fijet të freskëta, vendosini në një enë hermetike dhe vendosini në frigorifer.
Përfitimet E Ushqimeve Vjollcë
Ushqime të purpurta kanë ngjyrën e tyre karakteristike, e cila merret për shkak të antioksidantit antocianinë. Grupi i ushqimeve vjollcë përfshin: • patëllxhan • Qepa e kuqe • patate vjollcë • rrush vjollcë • kumbulla të thata • fiq dhe shumë të tjerë.
