2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ushqimi i detit, përveç që është shumë i shijshëm, është edhe jashtëzakonisht i dobishëm për trupin e njeriut. Ato janë gjithashtu shumë të përshtatshme nëse jeni në dietë, sepse ato janë shumë të ulëta në kalori.
Për të përgatitur një sallatë të shijshme me karkaleca dhe oktapod, do t'ju duhet 300 gramë nga këto produkte. Ju duhen edhe 40 mililitra vaj ulliri, gjysmë lugë paste domate, 3 lugë gjelle krem, 1 thelpinj hudhër, 3 gjethe dafine, majdanoz, lëng gjysmë limoni.
Së pari ju duhet të zieni karkalecat dhe oktapodin në ujë të kripur me gjethet e dafinës. Pastaj përgatitni një salcë për aromatizim. Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan dhe shtoni hudhrën e copëtuar, kremin, paste domate dhe lëreni të ziejë.
Prisni oktapodin e përfunduar dhe bashkojeni me karkalecat e pastruar. Sasi e vogël me lëng limoni. Vendosni gjethe marule në një pjatë, karkaleca dhe oktapod dhe hidhni sipër tyre salcën e ftohur. Zbukuroni me degë majdanozi.
Sea King është një sallatë për të cilën do t'ju duhen 250 gram karkaleca, 700 gram kallamar, 4 lugë majonezë, 100 gram misër i ëmbël i konservuar, 5 vezë dhe 1 kastravec.
Së pari zieni karkalecat, kallamarët dhe vezët. Në një blender, grini kallamarin, më pas transferojeni në një enë dhe shtoni karkalecat, vezët e prera imët, kastravecin dhe misrin. Majoneza shtohet në përzierje dhe gjithçka përzihet mirë.
Shija e sallatës së shkëlqimit të Detit është shumë e pazakontë. Kërkon 500 gram kallamar, 250 gram karkaleca, disa gjethe marule ajsbergu, 50 gramë anchov të kripura, 5 vezë, 300 gram misër të konservuar. Për salcën: 1 lugë gjelle lëng limoni, 1 lugë gjelle vaj ulliri, 5 lugë majonezë, 1 lugë çaji mustardë.
Dhe për këtë sallatë, së pari duhet të gatuani kallamar dhe karkaleca deti. Kur kallamari të jetë gati, prerë ato në shirita së bashku me vezët dhe gjethet e maruleve të ajsbergut. Shtoni karkaleca dhe misër në to.
Produktet e salcës janë të përziera. Pas erëzimit me erëza për shije, salca përzihet mirë, shtohet në sallatë dhe mund të zbukurohet me disa karkaleca.
Recommended:
Karkaleca
Karkaleca janë prodhime deti të vogla dhe të lezetshme që janë të preferuara për shumë prej nesh. Në fakt, këto krustace janë mbase prodhimet e detit më të famshme. Mishi i ngurtë dhe i tejdukshëm i karkalecave të papërpunuar mund të ketë një ngjyrë tjetër në varësi të pamjes së saj.
Garniturat E Përshtatshme Për Karkaleca
Karkalecat mund të përgatiten në mënyra të ndryshme. Për shembull, mund t’i ziejmë, t’i ziejmë ose t’i pjekim në skarë. Të përshtatshme për zbukuroni me karkaleca janë perime dhe madje disa fruta. Nga zarzavatet mund të përdorni: kastravec, bizele, misër, domate, domate qershi, brokoli, lulelakër, bambu dhe asparagus.
Sallata Perfekte E Festave: Sallata Nisoaz
Sallata e famshme franceze shërbehet në pothuajse çdo restorant, por çdo kuzhinier e përgatit atë ndryshe. Disa njerëz mendojnë se shtimi i patateve dhe bishtajave është një shtesë e keqe, ndërsa të tjerët janë të lumtur të provojnë gjithnjë e më shumë shtesa.
Tre Receta Për Karkaleca Të Papërballueshme
Padyshim, karkalecat zënë një vend qendror në mesin e shijshme të produkteve të detit, veçanërisht në kuzhinën e vendeve mesdhetare. Pavarësisht nëse janë të skuqura, të zbardhura, të bukura ose çfarë jo, ato janë ndër pjatat e preferuara kur duam të rregullojmë festën tonë.
Karkaleca - Të Dobishme Apo Të Dëmshme?
Karkalecat janë banorë detarë dhe janë përfaqësuesit më të vegjël të krustaceve. Gjatësia ime është deri në 30 centimetra, por karkalecat më të zakonshëm në dyqane janë vetëm 7-8 centimetra. Madhësia e karkalecave përcakton çmimin e saj. Për t'u siguruar që karkalecat janë të ngrënshëm, kushtojini vëmendje nëse lëvozhga e tyre është e lagur, nuk ka një ngjyrë të verdhë, nuk ka njolla të zeza në këmbë dhe koka nuk ka ngjyrë të errët.
