2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shumica pjatat e verës janë të shijshme dhe të dobishme, por duhet të keni kujdes me disa përbërës në përbërjen e tyre, kështu që duhet të keni kujdes.
- Enët me domate - ne do t'i kushtojmë vëmendje të veçantë gazpachos popullore, të cilën shefat e kuzhinës gjithashtu e quajnë "sallatë e lëngshme". Domatet në këtë pjatë rrisin aciditetin e lëngut gastrik, dhe hudhra irriton mukozën e stomakut. Prandaj, një opsion i tillë nuk është shumë i dobishëm, madje është i dëmshëm për shumë njerëz. Kjo është arsyeja pse është më mirë të hani domate në pjatat e njohura bullgare siç janë sallatat siç është një sallatë klasike Shopska. Ajo është tipike Pjatë verore bullgare.
- Akullorja me fruta mund ta bëjë jetën tuaj të mjerueshme. Në përgjithësi, frutat na mbushin me vitamina, minerale dhe lëndë të tjera ushqyese. Por gurët në fruta të tilla si qershi, qershi, pjeshkë, kajsi përmbajnë amigdalin dhe emulsinë. Në prani të ujit ose pështymës, këto substanca shndërrohen në acid senil. I njëjti acid senil bën pjesë në grupin e cianideve - një nga përbërjet më helmuese.
- Tarator është një supë verore ftohëse e njohur jo vetëm në vendin tonë, por edhe në Turqi, Greqi, Liban. Tarator përgatitet nga kos, kos, kefir. Por të mos harrojmë se sa shpejt prishen disa prej tyre, prandaj bëni kujdes me këtë supë qumështi.
- Mishi i gjallë ose gjysmë i papërpunuar është shumë i rrezikshëm. Një infeksion deri më tani i panjohur dhe shumë i rrezikshëm i zorrëve shkakton dështimin akut të veshkave dhe madje edhe vdekjen. Sëmundja zhvillohet në mënyrë jonormale, pothuajse menjëherë duke shkaktuar dështim akut renal. Mjekët besojnë se rreziku në këtë rast qëndron te mishi i papërpunuar dhe perimet. Kjo është arsyeja pse kur përgatiteni menu në nxehtësi, duhet të mendojmë edhe për këtë.
- Barbecue mund të jetë shumë e rrezikshme. Nëse e pjekni mishin mbi prush, yndyra e rrjedhshme pikon mbi to dhe avullohet si një gaz që përmban benzopiren. Isshtë një kancerogjen. Të dëmshme për shëndetin janë hellët dhe mishi i gatuar në dru. Me të vërtetë shumë oreks, por thith substanca të ndryshme nga druri.
Mishi i pjekur dhe veçanërisht i djegur dhe kore krokanti i shijshëm kontribuojnë në zhvillimin e kancerit. Nëse është e mundur, shmangni atë në duke ngrënë në nxehtësi.
Recommended:
Si Të Hapni Oreksin Tuaj Në Nxehtësinë E Verës
Në mot të ngrohtë, dëshira për të ngrënë zvogëlohet. Temperaturat e larta zvogëlojnë oreksin, gjë që është e dukshme në të gjitha moshat. Këshillohet të shmangni ekspozimin në rrezet e diellit direkte në orët më të nxehta të ditës, përkatësisht nga ora 11 e mëngjesit deri në orën 5 të pasdites, për të konsumuar më shumë ujë dhe sallata me përqindje më të lartë të përmbajtjes së ujit.
Menyja Sipas Moshës
Çdo moshë ka karakteristikat dhe nevojat e veta. Kjo vlen edhe për ushqyerjen. Ushqimi që hamë kur jemi njëzet është i ndryshëm nga ushqimi që hamë kur jemi pesëdhjetë vjeç. Njëzet vjeçarët duhet të konsumojnë deri në 2,000 kalori në ditë.
Ballafaqimi Me Nxehtësinë E Verës: Ja çfarë Të Hani Dhe çfarë Jo
Vapa e verës mund të jetë mjaft e vështirë për tu duruar, veçanërisht kur temperaturat tejkalojnë 30 gradë. Pas gëzimit fillestar që vera ka ardhur më në fund, shumë prej nesh kanë filluar të ndihen keq nga nxehtësia. Humbja e oreksit, dehidratimi, të përzierat, lodhja, çorientimi, diarreja janë vetëm disa nga simptomat e pakëndshme që mund të përjetojmë nëse nuk hidratohemi mjaft mirë gjatë orëve më me diell të verës.
Shalqiri Shuan Etjen Në Nxehtësinë E Verës
Shalqinjtë shiten tashmë në dyqane dhe tregje. Janë shalqinjtë më të dobishëm apo më të dëmshëm? A është e rrezikshme bërthama e kuqe nën lëvoren e gjelbër? Shalqiri, si shumë fruta të tjera, është i pasur me antioksidantë si vitamina C, karotinë, tiaminë, riboflavinë.
Pijet Më Të Përshtatshme Në Nxehtësinë E Verës
Gjatë sezonit të verës, dehidrimi dhe etja janë të zakonshme. Ne pimë shumë lëngje, por etja nuk shuhet gjithmonë. Ne shpesh përdorim anti-pije të gazuara dhe me aromë. Përveç se janë të larta në kalori dhe të errëta, sodat me sheqer janë të dëmshme për dhëmbët dhe sistemin e tretjes.
