2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Maroku është një destinacion jashtëzakonisht interesant, pasi ky vend afrikan mund t'ju ofrojë të dy maleve, peisazhe mahnitëse të bukura, shkretëtira dhe shpella të banuara nga berberë të çuditshëm dhe të gjithë oqeanin.
Por jo vetëm Maroku mund të mburret me atraksionet e saj natyrore, por edhe unike Kuzhina marokene.
Këtu do të merremi me të dhe do t'ju tregojmë se cilat janë disa nga më të njohurat aromat dhe aromat në kuzhinën marokenetë cilat janë të preferuara për vendasit dhe që u bëjnë përshtypje mysafirëve të tyre që vijnë nga afër dhe larg.
1. Provoni cilat janë pjatat e njohura si tajine
Mund t’i gjeni edhe si tahini ose tajine, dhe kjo në të vërtetë nuk është një pjatë specifike, por pjata në të cilën përgatitet. Tajine është një enë balte me një kapak konik, në të cilën enët zihen gjatë nxehtësisë së ulët. Përdoren produkte të mishit që lejohen nga feja islame dhe perime. Pavarësisht, atyre u shtohet kuskus, i cili konsiderohet si një nga specialitetet më të mëdha të kuzhinës marokene dhe nuk ka asnjë lidhje me kuskusin që blejmë nga dyqanet lokale. E sjellë nga berberët, është shumë ushqyese dhe në Marok përdoret jo si mëngjes për fëmijë, siç është zakon në Bullgari, por ofrohet si pjata kryesore.
2. Vizitoni tregjet rrugore duke ofruar ushqim në këmbë
Ndoshta një nga tregjet e tilla më tërheqëse të ushqimit në rrugë është ai me emrin ogurzi i Sheshit të Krerëve në Marrakech. Mos u shqetësoni, askush nuk do të fillojë t’ju prerë kokën ndërsa ju shijoni ëmbëlsirat e mishit dhe turshitë, frutat dhe çfarë jo. Siç thonë ata - nga qumështi i pulës. Dhe sheshi e ka mbajtur emrin e tij që nga kohërat antike, kur atyre që u dënuan me vdekje u preu koka.
3. Ah, erëzat aromatike
Ne e dimë që India është e njohur si Toka e Erëzave, por nuk keni ide se çfarë aromash mund të shijoni në rrugët e Marokut. Këtu mund të blini shafran të vërtetë (gjithmonë ekziston mundësia të mashtroheni), shafran i Indisë cilësor, kanellë dhe shumë më tepër. etj.
4. Patties Msemmen, të cilat i ngjajnë gozleme
Ju gjithashtu mund t'i hasni ato tregjet e ushqimeve në rrugë në Marok, por është edhe më mirë nëse ato ju shërbehen nga një mikpritës mikpritës. Patties e sheshtë janë një kënaqësi e vërtetë dhe është e detyrueshme të përhapni gjalpë dhe mjaltë sipër. Gjithashtu i disponueshëm në pothuajse të gjitha hotelet.
Recommended:
Specialitetet Më Të Njohura Të Kuzhinës Marokene
Kuzhina marokene është një nga më të kërkuarat në botë. Kombinimet e mahnitshme të erëzave i bëjnë enët shumë ekzotike dhe aromatik. Enët me peshk dhe prodhime deti janë shumë të popullarizuara në zonat bregdetare të Marokut - karkaleca me lëng tigër të skuqur me erëza dhe verë të bardhë ose kallamar në një salcë pikante shermula.
Aromat Dhe Specialitetet E Kuzhinës Algjeriane
Kuzhina algjeriane ndërthur elemente tipike të kuzhinës së Lindjes së Mesme dhe Mesdheut, gjë që e bën kuzhinën e vendit krejt të ndryshme nga e zakonshmja për rajonin e Afrikës Veriore. Kuzhina e Algjerisë vjen nga kultura të ndryshme antike, të cilat në të kaluarën shpesh vizitonin ose tregtonin me këtë vend.
Aromat Dhe Pjatat Tipike Të Kuzhinës Etiopiane
Interesante për kuzhinën etiopiane është se ajo është jashtëzakonisht e ndikuar nga përkatësia fetare e etiopianëve, të cilët janë të krishterë ortodoksë koptikë dhe mbajnë të gjitha agjërimet: Krishtlindjet, Pashkët, përfshijnë disa më të shkurtra dhe domosdoshmërisht të shpejta të Mërkurën dhe të Premten gjatë gjithë vitit.
Aromat Dhe Pjatat Tipike Të Kuzhinës Indiane Të Veriut
Ne jemi mësuar të mendojmë për Indinë si një tokë të rrafshët, të nxehtë dhe të thatë. Por India veriore është e ftohtë dhe është varrosur nën borën e përjetshme të Himalajeve. Në jug të Kashmirit, në fushat e Indit në lindje të Ganges në perëndim, rritet orizi i famshëm basmati.
Turi I Kuzhinës Në Portugali: Shijet, Pjatat Dhe ëmbëlsirat
Ashtu si Spanjishtja, edhe kuzhina Portugeze ndikohet nga disa rrethana historike: një pjesë e Perandorisë Romake, nga e cila ata trashëguan ullishtet, prania e Maureve dhe bajameve dhe fiqve që morën, zbulimet e mëdha gjeografike dhe që vijnë nga Afrika dhe Orient Kuzhina portugeze është e shënuar nga disa erëza që janë rregullisht të pranishme në krijimet e saj kuzhinare - shafran, spec i kuq, majdanoz, koriandër, dafinë dhe salcë e nxehtë e quajtur piri-piri.
