Truket E Kuzhinës Për T’i Bërë Panxharët E Kuq Më Të Shijshëm

Video: Truket E Kuzhinës Për T’i Bërë Panxharët E Kuq Më Të Shijshëm

Video: Truket E Kuzhinës Për T’i Bërë Panxharët E Kuq Më Të Shijshëm
Video: 9 këshilla që mund t'ju ndihmojnë të pastroni kuzhinën tuaj në më pak se 10 minuta 2024, Nëntor
Truket E Kuzhinës Për T’i Bërë Panxharët E Kuq Më Të Shijshëm
Truket E Kuzhinës Për T’i Bërë Panxharët E Kuq Më Të Shijshëm
Anonim

- Kur blini panxhar për ta mbajtur të freskët, mos e lani ose qëroni, por mbështilleni me një peshqir të lagur dhe vendoseni në një qese plastike;

- Panxhari do të ruajë ngjyrën e tij të ngopur nëse e gatuani të plotë;

- Para se të gatuani panxharin duhet ta vendosni në një tenxhere dhe të derdhni ujë të vakët, por duhet të mbulohet plotësisht me ujë. Kur gatuani, temperatura e sobës duhet të jetë e moderuar dhe panxhari duhet të zihet derisa të zbutet, dhe uji duhet të avullojë pothuajse plotësisht;

- Panxhari i zier nuk duhet të qërohet me thikë, dhe ndërsa është akoma i ngrohtë, por jo i nxehtë, në mënyrë që të mos digjet, të qërohet me dorë;

- Panxhari për sallatë ziehet qërohet dhe pritet në feta, duke shtuar një lugë uthull në ujë;

- Hidhni panxharin e përgatitur me një salcë të përgatitur me kripë të përzier mirë, uthull, vaj dhe hudhër të shtypur. Përzieni panxharin dhe lëreni të qëndrojë për një orë në një vend të freskët dhe vetëm atëherë shërbejeni;

panxhar
panxhar

Foto: Lirë

- Panxhari i ngrohtë nuk duhet të pritet me thikë, sepse merr erë të pakëndshme;

- Nëse duam që duart të mos njollosen, gjatë përgatitjes së panxharit, së pari duhet të lyejmë me vaj;

- Lëngu i panxharit mund të përdoret si ngjyrues për ngjyrosjen e tekstileve të pambukut ose për ngjyrosjen e vezëve, si dhe pjata të tjera të tilla si pure patatesh.

Recommended: