Përgatitni Një Turshi Panxhar Të Kuq Super Të Shijshëm Në Pak Kohë

Përmbajtje:

Video: Përgatitni Një Turshi Panxhar Të Kuq Super Të Shijshëm Në Pak Kohë

Video: Përgatitni Një Turshi Panxhar Të Kuq Super Të Shijshëm Në Pak Kohë
Video: Turshi me rrepa te kuqe(panxhari) me nji menyre shume e lehte nuk deshton kur!!! 2024, Nëntor
Përgatitni Një Turshi Panxhar Të Kuq Super Të Shijshëm Në Pak Kohë
Përgatitni Një Turshi Panxhar Të Kuq Super Të Shijshëm Në Pak Kohë
Anonim

Panxhari është një specie bimore nga familja e spinaqit. Ekzistojnë dy lloje dhe ato janë zhardhokë. Një lloj është panxhari i kuq dhe tjetri është panxhari i bardhë i sheqerit. 30% e sheqerit prodhohet nga panxhari i bardhë i sheqerit. Prodhimi më i zakonshëm i panxharit të sheqerit kryhet në rajonin e Anadollit.

Mënyra më e lehtë dhe e shpejtë për të gatuar panxharin e kuq është në një tenxhere me presion. Panxhari lahet, ndahet në 4 pjesë të barabarta dhe zihet në një tenxhere me presion për 15 minuta. Nëse zihet më shumë se koha e caktuar, ekziston rreziku që beta karotina të zhduket nga përmbajtja e saj. Pasi të ftohet, qëroni kore. Uji në të cilin është zier duhet të kullohet.

Panxhar i kuq zakonisht ruhen në frigorifer. Pasi të laheni mirë, fshijeni me një leckë të butë dhe vendoseni në frigorifer. Mënyra më e mirë është ta ruani pasi të jetë gatuar. Por gjithashtu mund të jetë i papjekur, i ndarë në disa pjesë të barabarta dhe të pastrohet mirë.

Dhe si të bëjmë turshi të panxharit të kuq?

Panxhari
Panxhari

Panxhari i kuq lahet, zihet në një tenxhere me presion për 10 minuta. Pastaj qëroni lëkurën. Pritini në copa në varësi të panxharit dhe kavanozave në të cilat do të vendosen.

Thërrmoni veçmas hudhrën me kripë. Në ujin në të cilin janë zier panxhari, shtoni 1-1 / 2 gotë ujë me uthull dhe 1 lugë gjelle hudhër të shtypur dhe kripë.

Pastaj shtoni 1 lugë sheqer, llokoçis dhe derdhni në kavanoza. Lëreni në temperaturë dhome për 2-3 ditë, pas së cilës mund të konsumohet.

Recommended: