2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Zhardhokët e panxharit, së bashku me gjethet, i përkasin familjes së barit të ëmbël. Aty ato bien së bashku me zarzavate të tjera të tilla si spinaqi, lakra jeshile, ftua e bardhë dhe bimë të tjera të egra, të gjitha të përfshira në perimet me gjethe jeshile të errët.
Për shkak se rritet shpejt dhe përballohet mirë me temperaturat e ulëta, kultivimi i panxharit filloi që 2000 vjet më parë, së pari në rajonin e Mesdheut. Babilonasit e kultivuan atë në shekullin VIII, dhe në Kinë rreth 850 vjet pas epokës së re ajo tashmë është një kulturë e njohur.
Zhardhoku është ai që është me interes të madh nga pikëpamja e kuzhinës, megjithëse romakët së pari përdorën vetëm gjethet për ushqim dhe i lanë frutat për qëllime medicinale. Sot, gjethet konsumohen gjithashtu, kryesisht për sallata dhe pjata anësore. Ata gjithashtu bëjnë një supë të mirë perimesh. Bestshtë më mirë të konsumohet brenda 2-3 ditëve pasi të ruheni në frigorifer.
Cilat janë përfitimet shëndetësore të gjetheve të panxharit?
Prej tyre trupi mund të marrë shumë lëndë ushqyese të dobishme. Proteinat dhe fibrat merren në sasi të mira nga sallata me panxhar ose supa, por edhe fosfori dhe zinku. Antioksidantët janë në gjendje të mirë në këto gjethe, si dhe vitaminat - B6, A, C, K. Elementët gjurmë - magnez, kalium, bakër, mangan, beta karotinë. Lajmi i mirë është se yndyrnat janë të ulëta, ashtu si kolesteroli i keq. Gjethet kanë një vlerë ushqyese më të lartë se zhardhokët, dhe hekuri në to është në vlera të shkëlqyera. Pjesa e gjelbër e perimeve ka përfitime për të gjithë organizmin, dhe së bashku ato ofrojnë pjata të shkëlqyera për tryezë.
Çfarë të përdorni gjethet e panxharit?
Mund të përdoren gjethet e panxharit të gjelbër në gatim të përpunuar ose të freskët në një sallatë. Një mënyrë tjetër për të nxjerrë lëndë ushqyese prej tyre është duke shtrydhur lëngun.
Ide kuzhinës me gjethe panxhari
Sallata standarde jeshile mund të ndryshohet duke copëtuar gjethet e panxharit pa damarë, duke spërkatur me vaj ulliri dhe lëng limoni dhe duke shtuar arra, djathë ose pulë të zier për shije.
Supë me gjethe panxhari përgatitet sipas të njëjtës recetë si supa me hithër ose supë me spinaq.
Gjethet e panxharit të zier ose spinaqit në avull, të copëtuara imët, të spërkatura me vaj ulliri dhe salcë soje mund të përhapen në një fetë si një mëngjes vegjetarian.
Gjethet e panxharit bëjnë një tandem të shkëlqyeshëm me vezë. Ju mund të bëni një omëletë me perime me gjethe jeshile ose një quiche të gjetheve të panxharit për darkë.
Përsëri të zier, gjethet jeshile të errëta janë një mbushje e bukur me ngjyra në lazanjë dhe gjithashtu mund të shërbehen me ushqim deti.
Shkundja e gjelbër nga gjethet e panxharit me fruta dhe ujë të zgjedhur do të sjellë freski në verë.
Ushqimet e zgjedhura siç duhet janë gjithashtu një ilaç i shkëlqyeshëm dhe kjo është rëndësia e tyre e madhe.
Recommended:
Për çfarë Të Përdorni Lëvoret E Bananes?
Banania është një nga frutat e preferuara që shpesh e hamë në punë, për mëngjes gjatë rrugës ose thjesht duke u relaksuar në shtëpi. Mban trupin plot për një kohë të gjatë dhe preferohet nga të vegjlit. Bananet janë të pranishme pothuajse në çdo shtëpi.
Çfarë Të Bëni Me Gjethet E Parsnip
Janë të njohura përfitimet e majdanozit, si dhe zbatimi i kuzhinës së rrënjës, por me çfarë të bëhet lë ai? A duhet t'i hedhim tutje apo ndoshta janë të ngrënshëm dhe të dobishëm? Në përgjithësi, kjo perime është shumë e dobishme dhe pa merituar pak përdoret në dietën ditore.
Gjethet E Papajës - Si T'i Përdorni Ato
Papaja është një frut ekzotik, i shijshëm dhe i dobishëm, i njohur për të gjithë për përmbajtjen e lartë të vitaminave, mineraleve dhe antioksidantëve që ndihmojnë shëndetin e trupit të njeriut. Por gjëja kurioze këtu është se vështirë se shumë njerëz janë njohur me të vetitë e gjetheve të pemës papaja , të cilat gjithashtu kanë një efekt të dobishëm në trup për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të lëndëve ushqyese.
Gjethet E Panxharit - Përfitimet Dhe Zbatimi
Shumica e njerëzve hanë vetëm panxhar, duke mos ditur që gjethet e saj nuk janë më pak të dobishme. Më shpesh ato futen në dietën e kafshëve që kullotin, por nëse keni njohuri të caktuara dhe receta të përshtatshme me panxhar, do të jeni në gjendje të gatuani ushqim të shëndetshëm dhe të shijshëm me lë panxhar të dobishëm.
Me çfarë Ndihmojnë Gjethet E Dardhës?
Dhurata e perëndive - kështu e quan Homeri dardha në poezitë e tij. Sherebela e lashtë Greke ka mjaft të drejtë, dardha është një frut i shijshëm dhe aromatik që hahet me kënaqësi. Fruti i freskët aromatik do të rrisë disponimin e personit, do të heq tensionin dhe do të ketë një efekt të dobishëm në trup.
