2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Produktet e qumështit shpesh ofrohen në dyqane me një çmim të ulët të dyshimtë. Cila është përmbajtja e tyre ushqyese dhe si ta njohim pëllëmbën nga qumështi, ne do të përpiqemi t'ju këshillojmë në linjat e mëposhtme.
Së pari duhet të vërejmë se djathi me yndyrë bimore është shumë i bardhë, duket pothuajse si shkumës. Vetë struktura e tij është shumë më e lirshme sesa sendi i vërtetë. Nëse djathi i kripur origjinal i bardhë mund të pritet në një fetë të trashë rreth 5 milimetra, e cila nuk do të prishet kur goditet me pirun, atëherë me djathin "palme" kjo është e pamundur. Nëse përmban yndyrna bimore, ajo çahet edhe me kontakt më të fortë me tokën.
Skajet e gungave të djathit të vërtetë zakonisht rrumbullakosen, ndërsa ato perimesh janë të mprehta, thonë njerëzit të njohur me këtë çështje.
Djathi i palmës mund të njihet me prekje. Nuk është aq elastik sa origjinali, por më tepër i butë sepse procesi i pjekjes shkurtohet. Dhe ngjyra e saj ndryshon nga e bardha në krem, dhe shijet pak të hidhura. Djathi i verdhë i vërtetë ka ngjyrën karakteristike të verdhë për ushqim, dhe kur pritet ka një qëndrueshmëri të trashë dhe të fortë. Ka shije si qumësht dhe nuk është i hidhur.
Një mënyrë tjetër e zgjuar për të kontrolluar përbërjen e djathit tuaj është ta prisni atë me një thikë të ftohur mirë. Yndyrat e perimeve do të ngjiten në teh në temperatura të ulëta, dhe yndyra e qumështit jo. Arsyeja është në acidet yndyrore të pangopura në pëllëmbë, të cilat janë pothuajse të lëngshme në temperaturën e dhomës.
Sigurisht, mënyra më e sigurt për të provuar yndyrnat bimore në produktet e qumështit është në laborator, por vështirë se dikush do të shkonte aq larg në hulumtimet e tij. Sidoqoftë, nëse ka entuziastë midis jush, çmimi i një mostre është rreth 200 BGN dhe probabiliteti i një gabimi është minimal, pasi inspektimet kryhen nën një monitorim të rreptë.
Ekspertët ju këshillojnë të shmangni konsumimin e produkteve të qumështit me yndyrna bimore, sepse ato janë të dëmshme për shëndetin. Me përdorim të rregullt dhe akumulim të mjaftueshëm në trupin tuaj, ato mund të çojnë në sëmundje të zemrës, kancer dhe probleme me sistemin gastrointestinal.
Recommended:
Pro Dhe Kundër Produkteve Të Qumështit Me Pak Yndyrë
Në vitet e fundit, është bërë mjaft në modë të konsumohet vetëm produkte qumështi me pak yndyrë . Ju ndoshta keni vërejtur dhjetëra reklama dhe broshura që promovojnë produkte qumështi me pak yndyrë. Në fakt, industria që i bën këto produkte përfiton kryesisht gratë që duan të ushqehen shëndetshëm dhe të humbin një inç nga beli.
Fëmijët Bullgarë Hanë Një Sasi Rekord Të Produkteve Të Qumështit
Fëmijët vendas midis moshës gjashtë dhe dhjetë vjeç nuk pinë mjaft qumësht dhe produkte qumështi, sipas hulumtimit nga dietologët. Kjo është arsyeja pse programi u krijua Qumësht shkollor o, me ndihmën e të cilave studentët rritin marrjen e ushqimeve të qumështit dhe të kalciumit, përkatësisht.
BFSA Vret Tregtarët E Paligjshëm Të Qumështit Dhe Produkteve Të Qumështit
Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore po fillon inspektime të intensifikuara të tregtisë së paligjshme të qumështit dhe produkteve të qumështit. Specialistët do të udhëtojnë në të gjithë Bullgarinë për të zbuluar se ku ndodhen vendet e parregulluara ku shiten mallra të tilla.
Vjedhja E 35 Tonë Produkteve Të Qumështit Nga Rezerva E Shtetit
Rezerva Shtetërore e Republikës së Bullgarisë është "lehtësuar" me rreth 35 tonë produkte të qumështit. 24 tonë djathë dhe 10 ton djathë të verdhë, të cilat ishin ruajtur në një depo të një kompanie private, mungojnë. Mungesa e produkteve u krijua të Premten e kaluar, 27 Shtator, gjatë një inspektimi të papritur të një depoje ushqimore.
Fakte Interesante Rreth Qumështit, Gjalpit Dhe Produkteve Të Qumështit
Vështirë se ekziston një person në botë që nuk i pëlqen një nga shumë produktet e qumështit si djathi, djathi i verdhë, gjalpi, kremi dhe më shumë. Nga ana tjetër, qumështi është miku i parë i kafesë, çajit dhe të gjitha llojeve të pijeve të qumështit.
