2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Nëna e margaritarit me kokërr të artë është një kërpudhat që rritet kryesisht në pyje gjetherënës dhe halore. Dashamirët e kërpudhave do ta gjejnë atë në muajt e vjeshtës nga shtatori në nëntor.
Kapuçi, kur është i ri, është konveks me një buzë të theksuar të lakuar. Me moshën, ajo bëhet e sheshtë e madhe midis 3 dhe 7 centimetra të mëdha, me një gungë të gjerë.
Ndonjëherë është e bardhë, nganjëherë ka njolla të verdha dhe kokrra mukoze të verdha të arta në buzë, e cila është për shkak të emrit interesant të kërpudhave.
Pllakat zbresin të ngushta, të bardha ndërsa janë të reja - me luspa të verdha në buzë.
Trungu është cilindrik, i dendur, i bardhë, i zbrazët, në mot të lagësht bëhet i hollë, me luspa të imëta. Kah maja peshoret formojnë një rrip unazor.
Mishi i Nëna e margaritarit me kokërr të artë është e bardhë, pa erë dhe shumë e këndshme për shijen.
Foto: mykoweb
Pluhuri i spores është i bardhë dhe sporet janë eliptike dhe pa ngjyrë.
Interesante, kërpudha është e ngrënshme, dhe sipas disa kuzhinierëve francezë, ajo madje ka shije të shkëlqyeshme.
Por në Bullgari kjo dihet pak dhe për këtë arsye nëna e perlave me kokërr të artë nuk mblidhet dhe konsumohet pothuajse kurrë nga një rreth i vogël njerëzish që konsiderohen njohës të mirë.
Recommended:
Dallimi Midis Orizit Me Kokërr Të Gjatë, Kokërr Të Shkurtër Dhe Kokërr Mesatare
Orizi është një nga drithërat më të dobishëm. Isshtë e pasur me karbohidrate komplekse (75% - 85%) dhe proteina (5% - 10%), të cilat janë burimi kryesor i energjisë për trupin. Kjo është arsyeja pse përdoret kaq gjerësisht. Sidoqoftë, përgatitja e tij provon të jetë një detyrë e vështirë për shumë.
Kërpudha Të Panjohura: Kërpudha Anise
Kërpudha me një emër interesant Anise mban emrin latin Clitocybe odora dhe i përket familjes Tricholomataceae - Kërpudha vjeshte. Emri i saj është për shkak të erës së fortë të anise, prandaj disa njerëz e kanë quajtur aromatik. Mund të gjendet në pyje gjetherënës dhe halore.
Kërpudha Të Panjohura: Kërpudha Dhelpra
Dhelpra është një emër interesant për një kërpudhat. Unknownshtë e panjohur, si shumë kërpudha të tjera në Bullgari. Emri i saj latin është Clitocybe gibba, i përket familjes Tricholomataceae - Kërpudha vjeshte. Njihet gjithashtu si arrëthyesi në formë gyp, i cili është për shkak të formës së saj morfologjike.
Kërpudha Të Panjohura: Kërpudha Margaritar
Sfungjeri i perlave në Bullgari quhet ndryshe Bardha e Dëborës. Ka emrin latin Hygrophorus eburneus dhe i përket familjes Hygrophoraceae. Kapuçi i kërpudhave nëna e perlave është gjysmësferik kur kërpudhat janë të reja dhe të spikatura ndërsa zhvillohen.
Kërpudha Të Panjohura: Kërpudha Bajame
Kërpudha bajame ka një emër interesant dhe është një lloj kërpudhesh i ngrënshëm që gjendet në vendin tonë. Emri i tij latin është Hygrophorus agathosmus, që i përket familjes Hygrophoraceae. Kapuçi i kërpudhave të bajameve, kur është i ri, është konveks me një gungë dhe me zhvillimin e kërpudhave bëhet i sheshtë, me diametër rreth 5-7 centimetra dhe ka një buzë të zhveshur.