2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Dhelpra është një emër interesant për një kërpudhat. Unknownshtë e panjohur, si shumë kërpudha të tjera në Bullgari. Emri i saj latin është Clitocybe gibba, i përket familjes Tricholomataceae - Kërpudha vjeshte. Njihet gjithashtu si arrëthyesi në formë gyp, i cili është për shkak të formës së saj morfologjike.
Kapaku i arrëthyesit në formë hinkë në gjendjen e tij të re është konveks dhe ka një gungë të theksuar. Ndërsa përparon zhvillimi, kapuçi merr një formë në gyp midis 5 dhe 10 centimetra. Buza e kapakut fillimisht është e përkulur me brinjë radiale, dhe më vonë bëhet e valëzuar, kapuçi kthehet në të verdhë me një nuancë rozë.
Ndërsa kërpudhat plaken, ajo ndryshon ngjyrën dhe kalon nëpër të verdhë-kafe, të kuqe-kafe dhe zbehet me thatësirë të zgjatur. Pllakat e kërpudhave chanterelle janë fort zbritëse, të rregulluara dendur, të gjera, me ngjyrë krem.
Trungu është i zhveshur, dhe qimet mund të shihen në bazën e saj. Trungu në skajin e sipërm është më i hollë dhe merr ngjyrën e kapakut me dimensione 3-10x0,42-1 cm.. Shtë elastik me një bërthamë të butë sfungjer.
Mishi i kërpudhave është i bardhë, në kapuç - mjaft i fortë dhe në cung - i theksuar fijor me një erë dhe shije të lehtë të këndshme.
Foto: Universiteti i Guelph
Pluhuri i spores është i bardhë, dhe sporet janë në formë bajame dhe me madhësi 5-7,5x3-4 mikronë, pa ngjyrë.
Kërpudhat shpërndahen kryesisht në pyje gjetherënës dhe halore, zakonisht rriten në grupe, shumë rrallë veçmas. Arrëthyesi në formë hinkë gjendet në të gjithë vendin, një kërpudhat e përhapur në muajt nga qershori deri në nëntor.
Gjëja interesante në lidhje me kërpudhat chanterelle është se ajo shfaqet në sasi të mëdha në periudha kur kërpudhat e tjera nuk gjenden.
Shtë karakteristike që kërpudha është e ngrënshme, por përcaktohet nga shija e saj mesatare dhe nuk përdoret gjerësisht, si kërpudhat e tjera të ngrënshme në Bullgari. Përdorimi i tij është më i zakonshëm në Rumani, ku kërpudha është shumë më e vlefshme.
Isshtë i përshtatshëm për konsum të freskët, si dhe i tharë dhe është i mirë për konservimin.
Recommended:
Kërpudha Të Panjohura: Kërpudha Anise
Kërpudha me një emër interesant Anise mban emrin latin Clitocybe odora dhe i përket familjes Tricholomataceae - Kërpudha vjeshte. Emri i saj është për shkak të erës së fortë të anise, prandaj disa njerëz e kanë quajtur aromatik. Mund të gjendet në pyje gjetherënës dhe halore.
Kërpudha Të Panjohura: Kërpudha Margaritar
Sfungjeri i perlave në Bullgari quhet ndryshe Bardha e Dëborës. Ka emrin latin Hygrophorus eburneus dhe i përket familjes Hygrophoraceae. Kapuçi i kërpudhave nëna e perlave është gjysmësferik kur kërpudhat janë të reja dhe të spikatura ndërsa zhvillohen.
Kërpudha Të Panjohura: Kërpudha Bajame
Kërpudha bajame ka një emër interesant dhe është një lloj kërpudhesh i ngrënshëm që gjendet në vendin tonë. Emri i tij latin është Hygrophorus agathosmus, që i përket familjes Hygrophoraceae. Kapuçi i kërpudhave të bajameve, kur është i ri, është konveks me një gungë dhe me zhvillimin e kërpudhave bëhet i sheshtë, me diametër rreth 5-7 centimetra dhe ka një buzë të zhveshur.
Kërpudha Të Panjohura: Margaritar Me Kokërr Të Artë
Nëna e margaritarit me kokërr të artë është një kërpudhat që rritet kryesisht në pyje gjetherënës dhe halore. Dashamirët e kërpudhave do ta gjejnë atë në muajt e vjeshtës nga shtatori në nëntor. Kapuçi, kur është i ri, është konveks me një buzë të theksuar të lakuar.
Kërpudha Të Panjohura: Hunda E Deleve Të Kuqe
Sfungjeri Delet e kuqe hunda quhet ndryshe hunda e deleve të bakrit. Shtë një lloj interesant kërpudhash, por jo mjaft i njohur për njerëzit. Kërpudha është e mirë për t’u ngrënë dhe është e përshtatshme për tharje dhe konservim. Kapaku, kur është i ri, fillimisht është konik me një buzë të ngritur.
