2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Janë të njohura përfitimet e majdanozit, si dhe zbatimi i kuzhinës së rrënjës, por me çfarë të bëhet lë ai? A duhet t'i hedhim tutje apo ndoshta janë të ngrënshëm dhe të dobishëm?
Në përgjithësi, kjo perime është shumë e dobishme dhe pa merituar pak përdoret në dietën ditore. Ajo gjithashtu ka një gamë të gjerë të vetive shëruese.
Përdorimi i kuzhinës i gjetheve të majdanozit
Po, të rinjtë gjethe parsnip janë të ngrënshëm, por jo të gjithë do t’i pëlqejnë ato. Shija e tyre është shumë specifike për shkak të përmbajtjes së lartë të vajrave thelbësorë. Përveç kësaj, ato janë mjaft pikante dhe "me avull", madje mund të provokojnë djegie, veçanërisht kur janë në kontakt me zonat e lëkurës së lagur të njerëzve me lëkurë të lehtë dhe njerëzve me lëkurë të ndjeshme.
Gjethet e freskëta të majdanozit ato janë të buta dhe të brishta dhe përveç një shije pikante pikante, ato kanë edhe hidhërim. Gjethet e sallatës së zier janë të shijshme dhe kanë aromën e tyre, sipas disave mjaft të këndshme.
Në parim, vështirë se do të jeni në gjendje të konsumoni gjethet vetëm. Por sallatat, supat, mbushjet dhe garniturat erëza me gjethe të copëtuar të majdanozit janë krejtësisht të përshtatshme. Goodshtë mirë të përzihet me bimë të tjera. Përzierje të tilla përdoren për aromatizimin dhe përgatitjet e supave. Mund t’i përdorni edhe si mbushje për petulla të shijshme dhe pite, duke i skuqur në gjalpë me qepë të vjetra ose të njoma, për mbushjen e omëletave ose vezëve të fërguara, për salcat etj.
Gjithashtu pjesët e gjelbërta të majdanozit mund të mblidhen për përdorim në të ardhmen - ato krijojnë një erëz të shkëlqyeshme. Prisni imët dhe thajeni ose thjesht ngrini. Mund t’i shtoni në supa, supë dhe pjata të ndryshme me mish të zier, peshk dhe perime.
Përdorimi i gjetheve të majdanozit në mjekësinë popullore
Përdoren gjethet e majdanozit kohë më parë vetëm ose së bashku me rrënjën në mjekësinë popullore dhe tradicionale, si dhe në farmakologji. Prandaj mos i hidhni larg!
Për përdorim në recetat popullore duhet të mblidhen gjatë periudhës së lulëzimit të perimeve. Majat e perimeve tashmë të pjekura (në periudhën kur ato janë gërmuar për ruajtje) tashmë përmbajnë substanca medicinale më pak të dobishme. Majat e gjelbërta (kërcelli, gjethet) thahen në hapësirë të hapur, përhapen në një shtresë të hollë, mundësisht të mos tejkalohen. Ato duhet të trazohen periodikisht derisa të thahen. Ruani, si të gjitha barishtet e thata, në një vend të errët dhe të thatë.
Pjesët mbitokësore të parsnip janë burimi më i pasur i vajrave thelbësorë dhe furokoumarinave. Kjo lejon që kjo barishte pikante të përdoret si ekspektorant dhe qetësues i dhimbjeve, duke trajtuar me sukses bronkitin kronik.
Për të përgatitur ilaçin, duhet të derdhni 2 lugë barishte të thata me një gotë ujë të valë. Ziej për rreth gjysmë ore. Ky infuzion mund të pihet dhe gargarë. Eliminon kollën bronkiale shumë mirë.
Isshtë përgatitur nga gjethet e kungullit çaj qetësues Përmirëson funksionimin e sistemit nervor dhe kontribuon në prodhimin / rigjenerimin e melaninës në lëkurë pas djegies nga dielli. Ky çaj është bërë nga gjethet e thara paraprakisht dhe copëtuar imët dhe kërcell të përziera me lule gëlqereje. Customshtë zakon të shtoni mjaltë.
Recetë për një zierje të gjetheve të majdanozit
1 lugë gjelle gjethe të thata të copëtuar të majdanozit me 1 litër ujë të vlojë për gjysmë ore, ftohet, filtrohet dhe vendoset në një vend të errët të ngrohtë për 1 ditë. Zierja konsumohet 1 lugë gjelle tri herë në ditë.
C zierje e gjetheve të majdanozit, marrë brenda, në mjekësinë popullore trajton gurët në veshka dhe urolitiazën, dhe ndihmon me dhimbjet e barkut.
Një zierje e gjetheve përdoret për të trajtuar rënien e flokëve dhe tullacën. Merret me gojë 1 lugë gjelle 3 herë në ditë para ngrënies. Në të njëjtën kohë, lëngu i freskët i rrënjëve ose tinktura e gjetheve në një raport prej 1:10 fërkohet në lëkurën e kokës çdo ditë të tjera për një muaj. Nëse është e nevojshme, përsëritni kursin e trajtimit pas një muaji.
Recetë për tinkturën e gjetheve të majdanozit
10 g gjethe derdhen me 100 ml raki ose vodka (ose alkool 95% të holluar me ujë 1: 1). Lëreni në errësirë në një kavanoz qelqi me kapak për 2-3 javë, pastaj kullojeni dhe ruajeni në errësirë.
Vëmendje! Duhet të keni kujdes me bimën, veçanërisht në sezonin e nxehtë. Kur konsumohet gjethet dhe farat e majdanozit, lëkura bëhet më e ndjeshme ndaj dritës ultraviolet dhe pjesët jeshile lëshojnë aq shumë substanca të paqëndrueshme sa mund të shkaktojnë djegie.
Shihni gjithashtu të gjitha recetat tona të shijshme dhe të dobishme me parsnips.
Recommended:
Mos E Bëni Këtë Kur Bëni Pure Patatesh
Pothuajse të gjithë duan Pure patatesh por jo të gjithë dinë ta përgatisin siç duhet. Askush nuk do të jetë i lumtur nëse është ngjitës, i ftohtë apo pa shije. Nëse shmangni gabimet e mëposhtme, të dashurit tuaj do t'ju bëjnë të gatuani për ta gjatë gjithë kohës.
Çfarë Të Përdorni Gjethet E Panxharit?
Zhardhokët e panxharit, së bashku me gjethet, i përkasin familjes së barit të ëmbël. Aty ato bien së bashku me zarzavate të tjera të tilla si spinaqi, lakra jeshile, ftua e bardhë dhe bimë të tjera të egra, të gjitha të përfshira në perimet me gjethe jeshile të errët.
Gjethet E Papajës - Si T'i Përdorni Ato
Papaja është një frut ekzotik, i shijshëm dhe i dobishëm, i njohur për të gjithë për përmbajtjen e lartë të vitaminave, mineraleve dhe antioksidantëve që ndihmojnë shëndetin e trupit të njeriut. Por gjëja kurioze këtu është se vështirë se shumë njerëz janë njohur me të vetitë e gjetheve të pemës papaja , të cilat gjithashtu kanë një efekt të dobishëm në trup për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të lëndëve ushqyese.
Gjethet E Rrikë - Të Gjitha Përfitimet Dhe Përdorimet
Rrikë lehtë mund të quhet një fabrikë tradicionale, historia e së cilës daton disa mijëvjeçarë. Duke pasur parasysh vetitë e shumta të dobishme, gjethe rrikë janë shumë të popullarizuara deri më sot, duke u përdorur jo vetëm në gatim, por edhe në mjekësinë popullore për një sërë problemesh shëndetësore.
Me çfarë Ndihmojnë Gjethet E Dardhës?
Dhurata e perëndive - kështu e quan Homeri dardha në poezitë e tij. Sherebela e lashtë Greke ka mjaft të drejtë, dardha është një frut i shijshëm dhe aromatik që hahet me kënaqësi. Fruti i freskët aromatik do të rrisë disponimin e personit, do të heq tensionin dhe do të ketë një efekt të dobishëm në trup.
