2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Tapas - meze të shijshme spanjolle, janë të njohura në të gjithë botën. Në vendin bask, shpesh mund t'i gjeni nën emrin pinchos, sepse ata kanë lindur të ngujuar në një shkop, domethënë - pinço. Në zona të tjera ato quhen banderia ose alifara.
Sido që të quhen, sidoqoftë, kjo sasi e vogël, dhe në disa raste jo aq e vogël, e rostiçeri shërbehet si një meze për verë ose birrë dhe hahet pothuajse gjithmonë në këmbë.
Ka shumë lloje tapash. Tre ato kryesore janë: karkaleca spanjolle, ullinj turshi dhe tortilla. Ato përgatiten lehtë dhe janë shumë të shijshme. Ja se si t'i bëni ato:
Tapas - karkaleca spanjolle
Produktet e nevojshme: vaj ulliri, 1 djegës, hudhër dhe karkaleca deti
Metoda e përgatitjes: Prisni djegës dhe hudhrën, ngrohni vajin e ullirit dhe vendosni të gjitha produktet në të. Skuqeni për jo më shumë se tre minuta. Meze konsumohet me bukë krokante.
Tapas - ullinj turshi
Produktet e nevojshme: vaj ulliri, 1 djegës, gjethe dafine, hudhër, disa degëza trumzë dhe ullinj
Metoda e përgatitjes: Të gjitha produktet përveç ullinjve nxehen. Lëreni të ftohet dhe vendosni ullinjtë në to. Rezultati lihet të qëndrojë për 4 ditë. Ullinjtë e marinuar mund të mbushen me djathë, limon dhe speca. Ato shërbehen si meze për birrë.
Tortë me tapa
Produktet e nevojshme: 3 tbsp. vaj ulliri, 1 kokër qepë të vjetër, 3 patate, 2 thelpinj hudhër të vjetër, 2 speca të kuq, 6 vezë, 1/2 tsp. piper i kuq i nxehtë, 1 tufë majdanoz i freskët
Metoda e përgatitjes: Furra me një ventilator nxehet në 200 gradë.
2 tbsp. vaji i ullirit nxehet në një tigan. Qepët dhe patatet pastrohen, feta dhe skuqen në një temperaturë të moderuar për rreth 20 minuta - derisa të zbuten. Shtoni gradualisht hudhrën dhe specat, të pastruar paraprakisht dhe të copëtuar, dhe ziejini për 5 minuta të tjera.
Transferoni perimet në një tas të madh. Përzierja është erëza dhe lihet të ftohet. Shtoni vezët, specin e kuq të nxehtë dhe majdanozin dhe lëreni për 5 minuta të tjera për të përzier aromat.
Një tigan me mure të hollë vendoset në furrë që të nxehet pak. Hiqeni dhe lyeni me yndyrë. Derdhni përzierjen e vezëve në të dhe piqni për 15-20 minuta derisa të jetë e fortë. Meze të përfunduar hiqet, ftohet dhe pritet në sheshe. Shërbyer si një meze të lehtë për verën.
Më shumë receta nga kuzhina spanjolle: patate djegëse spanjolle, Gazpacho, fileto derri në Madeira, sallatë patate spanjolle, karkaleca djegëse me hudhër
Recommended:
Tre Receta Të Shijshme Dhe Të Shpejta Për Supat E Qumështit
Të gjithë e dinë që supat janë shumë të dobishme, por supat e qumështit janë veçanërisht të dobishme. Ata jo vetëm që përgatisin sistemin e tretjes për pjatën kryesore, por janë gjithashtu një burim i pasur i vitaminave. Kjo është arsyeja pse është mirë të mësosh se si të përgatitësh supa, pasi këtu kemi zgjedhur 3 nga recetat më të lehta:
Receta Të Lehta Dhe Të Shpejta Për Byrek Shtëpie
Fjala byrek vjen nga rusishtja. Përkthimi i tij i saktë është "makarona, byrek". Ky produkt tipik rus gjithashtu ka hyrë në kuzhinën vendase bullgare. Ne, sigurisht, kemi shtuar elemente thjesht bullgare në përgatitjen e tij. Byreku rus zakonisht përgatitet me mbushje lokale.
Receta Të Shpejta Dhe Të Shijshme Për Sarmën E Zhveshur
Sarmi janë një klasik i vërtetë në kuzhinën Bullgare. Kjo pjatë në origjinal është një mbushje orizi e mbështjellë me gjethe. Isshtë pjesë e kuzhinës kombëtare të shumë kombeve evropiane dhe aziatike. Sarmat kënaqin shqisat me aroma dhe shije.
Ide Të Shpejta Dhe Të Shijshme Për Darkë Me Oriz
Gjithë ditën mendoni se çfarë të përgatisni për darkë, por asgjë nuk ju shkon në mendje. Nëse problemi vjen kryesisht nga fakti që ju nuk qëndroni në kuzhinë për një kohë të gjatë, por gjithashtu nuk doni të ngatërroni darkën, ne do t'ju ndihmojmë me disa ide.
Receta Të Shpejta Dhe Të Shijshme Për Gnocchi
Gnocchi janë ëmbëlsira tradicionale për kuzhinën italiane. Përkthimi fjalë për fjalë i gnocchi nga italishtja do të thotë gungë. Këto shijshme të vogla bëhen më shpesh nga patate, miell, pure frutash, djathë ose polenta. Ka mënyra të ndryshme për t’i shërbyer ato që i ngjajnë asaj të makaronave - me salcë, gjalpë me urtë ose parmixhano.
