2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Të gjithë e dinë që supat janë shumë të dobishme, por supat e qumështit janë veçanërisht të dobishme. Ata jo vetëm që përgatisin sistemin e tretjes për pjatën kryesore, por janë gjithashtu një burim i pasur i vitaminave.
Kjo është arsyeja pse është mirë të mësosh se si të përgatitësh supa, pasi këtu kemi zgjedhur 3 nga recetat më të lehta:
Supë qumështi me patate dhe kunguj të njomë
Produktet e nevojshme: 5 lugë çaji qumësht, 2 kunguj të njomë, 5 patate, 35 g gjalpë, disa degë kopër dhe disa degë majdanozi, kripë dhe piper për shije, croutons për zbukurim.
Metoda e përgatitjes: Kungulleshkat dhe patatet e lara, të qëruara dhe të prera në kubikë vendosen në ujë të vluar me kripë aq sa të mbulohen. Pasi të jetë zbutur, shtoni qumështin, gjalpin, erëzat e njoma të copëtuara imët dhe kripën dhe piperin për shije. Kur qumështi të jetë i ngrohtë, supa është e gatshme për t’u shërbyer me krutonët e përgatitur paraprakisht.
Supë qumështi me oriz dhe bimë aromatike
Produktet e nevojshme: 4 tsp qumësht, 30 g gjalpë, 1 vezë, 3 lugë oriz, 1 qepë, 1 karotë, një fetë selino, një fetë majdanoz, disa degë majdanoz, disa degë kopër, kripë dhe piper për shije.
Metoda e përgatitjes: Në gjysmën e vajit, ziejini karotat e prera imët, qepët, selinon dhe majdanozin, pastaj shtoni pak ujë. Shtoni orizin dhe ziejeni në zjarr të ngadaltë derisa produktet të jenë gatuar plotësisht. Rrihni vezën në qumësht dhe shtoni këtë përzierje në perimet e përgatitura. Pasi gjithçka të jetë mjaft e ngrohtë, shtoni kopër dhe majdanoz të grirë hollë, sezonin e gjalpit dhe supës së mbetur me kripë dhe piper për shije.
Supë qumështi me domate
Produktet e nevojshme: 500 ml qumësht të freskët, 600- 700 g domate, 20 g petë, 20 g gjalpë, disa degë borzilok të freskët, kripë dhe piper për shije.
Metoda e përgatitjes: Domatet lahen, pastrohen dhe priten në kube. Vendoseni në ujë të vluar me kripë, zieni derisa të butë dhe pure, pastaj shtoni petë, gjalpë dhe qumësht. Kur petë të jenë gati (bëni kujdes që të mos zihet qumështi), hiqeni supën nga zjarri dhe sezoni me kripë, piper dhe borzilok të grirë hollë.
Recommended:
Ide Për Supat E Shpejta Të Kërpudhave Me Mikrovalë
Gatimi me furrë me mikrovalë është një aktivitet interesant dhe i lehtë. Sidoqoftë, ka disa gjëra që duhet të dini para se të filloni të gatuani supë në mikrovalë. Enët prej porcelani të thellë ose qelqi përdoren për përgatitjen e tyre.
Rregullat E Gjyshes Për Supat Dhe Supat E Shijshme Me Mbushje Dhe Ndërtim
Supat dhe supat janë të përgatitura nga një shumëllojshmëri produktesh: mishi, shpezë, perime, peshk, bishtajore, makarona dhe fruta. Supat dhe supat ndahen në dy grupe: me mbushje dhe me ndërtim. Disa nga supat e ligët dhe ato lokale bëhen me mbushje, të tilla si:
Receta Për Tapa Të Shpejta Dhe Të Shijshme
Tapas - meze të shijshme spanjolle, janë të njohura në të gjithë botën. Në vendin bask, shpesh mund t'i gjeni nën emrin pinchos , sepse ata kanë lindur të ngujuar në një shkop, domethënë - pinço. Në zona të tjera ato quhen banderia ose alifara.
Receta Të Shpejta Dhe Të Shijshme Për Sarmën E Zhveshur
Sarmi janë një klasik i vërtetë në kuzhinën Bullgare. Kjo pjatë në origjinal është një mbushje orizi e mbështjellë me gjethe. Isshtë pjesë e kuzhinës kombëtare të shumë kombeve evropiane dhe aziatike. Sarmat kënaqin shqisat me aroma dhe shije.
Receta Të Shpejta Dhe Të Shijshme Për Gnocchi
Gnocchi janë ëmbëlsira tradicionale për kuzhinën italiane. Përkthimi fjalë për fjalë i gnocchi nga italishtja do të thotë gungë. Këto shijshme të vogla bëhen më shpesh nga patate, miell, pure frutash, djathë ose polenta. Ka mënyra të ndryshme për t’i shërbyer ato që i ngjajnë asaj të makaronave - me salcë, gjalpë me urtë ose parmixhano.