2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ndryshe nga kuzhina japoneze, ku nuk ka rend të caktuar në shërbimin e pjatave, c Kuzhina ruse është tipike para se të shërbehen pjatat kryesore meze, e cila synon të hap oreksin në mënyrë që të mund të kaloni në kursin kryesor.
Ka një larmi Meze ruse, por shumë të zakonshme janë ato me të cilat përgatiten zogj. Këtu janë 3 opsione:
Pate pule shërbehet në role
Produktet e nevojshme: 100 g pulë pa kocka, 4 tbsp. vaj, 70 g djathë të verdhë të integruar, 60 g gjalpë, 5 tbsp. Salcë Bechamel, 2 tbsp. verë e kuqe, arrëmyshk, kripë dhe piper për shije
Metoda e përgatitjes: Pula skuqet në vaj, pastaj kalohet nëpër një mulli mishi sa herë të jetë e nevojshme për të marrë formën e një pate. Salca, djathi i verdhë, gjalpi dhe të gjitha erëzat e tjera i shtohen asaj. Mash dhe pate e përgatitur në këtë mënyrë shërbehet e shpërndarë në feta thekre.
Ruletat e Turqisë
Produktet e nevojshme: 750 g fileto gjeldeti, 3 tbsp. vaj, 3 vezë, 100 ml qumësht të freskët, 1.5 litra lëng mishi perimesh, kripë dhe piper për shije
Metoda e përgatitjes: Fileto piqet, stinë, mbulohet me pak vaj dhe lihet të qëndrojë në të ftohtë për të paktën 8 orë. Rrihni vezët me qumështin dhe skuqini për të bërë një omëletë. Ai pritet në shirita dhe vendoset në filetat e gjelit të detit, të cilat mbështillen në role të ngushta dhe lidhen me spango. Vendoseni në qafë në supë për 2 orë, pastaj ftohet, priteni në rrathë dhe shërbejeni.
Bukë pule
Produktet e nevojshme: 350 g mish pule të grirë, 50 g mish derri të grirë, 2 tsp. qumësht, 3 feta bukë thekre, 1 vezë, kripë dhe piper për shije
Metoda e përgatitjes: Korja hiqet nga buka dhe brendësia e saj ngjyhet në qumësht derisa të zbutet plotësisht. Dy mishi i grirë përzihen dhe veza, erëzat dhe buka e lagur u shtohen atyre. Përzieni gjithçka shumë mirë dhe, nëse është e nevojshme, kaloni nëpër një mulli të mishit. Duke përdorur një lugë, hidhni në një tigan të lyer me yndyrë, nivelojeni përzierjen dhe piqni në një furrë të parangrohur në 180 gradë. Pasi buka të jetë gati, ftohet, feta dhe shërbehet me perime të zgjedhura.
Recommended:
Delikatesat Me Panxhar Të Kuq Nga Kuzhina Ruse
Në kuzhinën ruse, panxhari i kuq është jashtëzakonisht i popullarizuar dhe përdoret për të bërë të gjitha llojet e supave, sallatave dhe meze. Kjo perime jo aq e përhapur në vendin tonë ishte e njohur në kuzhinën ruse që në shekullin e 11-të dhe përdorimi i saj masiv për qëllime kuzhinës ishte më në fund i nevojshëm rreth shekullit të 14-të, së bashku me rrepat dhe lakrat.
Sallata Me Majonezë Nga Kuzhina Ruse
Sallatat me majonezë zakonisht janë mjaft të rënda në stomak dhe për tryezën tonë më mirë do të perceptoheshin si një pjatë kryesore. Ne ju ofrojmë tre receta interesante për sallatë me majonezë nga kuzhina ruse, të cilat janë meze ideale për raki ose vodka.
Si Të Ngrijmë Siç Duhet Zogjtë
Mënyra në të cilën produktet janë të ngrira është thelbësore për ruajtjen e tyre afatgjatë. Gjeni mënyrat më të mira për të ruajtur produktet në një frigorifer ose dhomë, cila është afati i ruajtjes dhe si është më e mira për të shkrirë zogjtë.
Akembëlsira Garash - Sacher Bullgar Nga Ruse
Cmbëlsirat janë ndër ëmbëlsirat më të shijshme, dhe Garash është ndër ëmbëlsirat më të shijshme. Shija e saj e butë e arrave të bluara, kremës së plotë, qumështit dhe çokollatës natyrore ka fituar mijëra tifozë besnikë jo vetëm në Bullgari por edhe në shumë pjesë të botës.
Sallamet Nga Lopa E Infektuar Nga Antraksi U Konsumuan Nga 15 Persona
Tetëmbëdhjetë njerëz hëngrën mish nga një lopë që ishte sëmurë antraksi , raportuar nga Ministria e Shëndetësisë në lidhje me rastin e burrit që vdiq nga antraksi nga fshati Mlada Gvardia, rajoni i Varnës. Ekzaminimet e pacientit u konfirmuan nga Laboratori Kombëtar dhe sëmundja u provua patjetër.
