2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Inspektimet e forta nga Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore (BFSA) në vendpushimet tona të Detit të Zi vazhdojnë.
Nga fillimi i sezonit aktiv veror e deri më sot, janë kryer më shumë se 300 inspektime shtesë për cilësinë e ushqimit dhe kushtet për përgatitjen dhe ruajtjen në vendet pranë detit.
Inspektorët nga Drejtoritë Rajonale për Sigurinë e Ushqimit nga brendësia e vendit u dërguan për të ndihmuar ekspertët nga Qendrat Rajonale të BFSA për rrethet e Dobrich, Varna dhe Burgas.
Gjatë inspektimeve të befasishme të restoranteve në vendpushimet bregdetare dhe në plazh, inspektorët u shoqëruan nga oficerë të uniformuar nga departamentet rajonale të policisë.
Bilanci i inspektimeve të kryera tregon se rastet e tregtisë së parregulluar të ushqimeve dhe produkteve ushqimore janë ulur ndjeshëm.
Nga të gjitha inspektimet e kryera, ishin hartuar vetëm 6 akte për vërtetimin e shkeljes administrative. 13 kg u gjetën dhe u copëtuan. ushqime me origjinë jo shtazore. U lëshuan gjithashtu 39 receta të tregtarëve me defekt.
Shkeljet kryesore që inspektorët gjetën kishin të bënin kryesisht me mospërputhjet në mjedisin e ndërtesës dhe pajisjet, lëshime të vogla në sistemet e vetëkontrollit në ferma.
Janë regjistruar edhe raste të izoluara të ofrimit të produkteve pa etiketimin e duhur.
Recommended:
Inspektimet E Intensifikuara Të Vezëve Dhe Qengjit Filluan Para Pashkëve
Në lidhje me festat e ardhshme të Pashkëve, BFSA nisi një aksion për të inspektuar vezët dhe qengjat, të cilat ofrohen në zinxhirët me pakicë dhe tregjet në vendin tonë. Lajmi u njoftua nga Ministri i Bujqësisë dhe Ushqimit Desislava Taneva për Radio FOCUS.
Produktet Ushqimore Të Emërtuara Sipas Vendeve Të Tyre Amtare
Vështirë se e dini, por shumica e ushqimeve tuaja të preferuara janë emëruar pas vendlindjes së tyre. Shembuj janë pjeshka, sardelet dhe madje edhe majoneza. Pjeshkat Pjeshka e mori emrin nga grekët e lashtë, të cilët e quanin atë persikon pjepër, që përkthehet si mollë persiane.
Pjatat Kombëtare Të Vendeve Evropiane
Kontinenti Evropian ka një histori interesante në çdo aspekt, madje edhe kuzhinë. Shumica e të ashtuquajturve Pjatat tradicionale evropiane sot bëhen me produkte që në të kaluarën "vinin" nga Amerika. Po flasim për perime - patate, fasule, domate, kunguj të njomë, misër.
Çmimet E Pemëve Dhe Perimeve Vazhdojnë Të Bien
Çmimet me shumicë të frutave dhe perimeve mbeten të ulëta javën e fundit, madje ranë në krahasim me shtatë ditët e mëparshme, sipas Indeksit të Çmimeve të Tregut. Që nga fillimi i muajit, vlerat e produkteve ushqimore me shumicë janë më të ulta me një mesatare prej 2.
Inspektimet E Intensifikuara Të Fermave Të Peshkut Kanë Filluar
Në lidhje me Ditën e ardhshme të Shën Nikollës, Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore së bashku me Agjencinë Ekzekutive për Peshkimin dhe Akuakulturën filluan inspektimet e intensifikuara të vendeve tregtare që ofrojnë peshk. Qëllimi është të sigurohet siguria e klientëve të cilët do të respektojnë traditën e festës dhe do të përgatisin peshk për 6 dhjetor.
