2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Béchamel është pjesë e shumë recetave për salcat që kanë hyrë në klasiken botërore. Në të njëjtën kohë, mund të përdoret më vete si një shtesë e mishit, gjë që e bën atë veçanërisht të popullarizuar dhe shpesh të gatuar.
Nëse jeni duke agjëruar ose vegan dhe nuk konsumoni qumësht dhe gjalpë, kjo nuk do të thotë që duhet ta privoni veten nga salca juaj e preferuar Béchamel. Thjesht duhet të shikoni recetën që ju ofrojmë. Më besoni, ky ligët Béchamel në asnjë mënyrë ndryshe nga Béchamel i zakonshëm.
Produktet:
1/4 tsp gjalpë / margarinë për veganët
1/4 tsp Miell
4 tsp qumësht perimesh (soje, bajame, oriz - varet nga shija juaj)
1/4 tbsp. hudhër / pluhur qepë (opsionale)
1/2 tbsp. sol
Metoda e përgatitjes:
Shkrini gjalpin / margarinën në një banjë uji. Pasi gjalpi të jetë shkrirë, derdhni në një tigan ose enë tjetër dhe përzieni me miellin. Përziejeni mirë për të marrë një pastë të trashë. Vazhdoni të trazoni për 1-2 minuta.
Ulni nxehtësinë dhe shtoni ngadalë një gotë qumësht, duke e përzier vazhdimisht. Shtoni kripë dhe hudhër. Vazhdoni të shtoni qumështin e mbetur.
Sigurohuni që të trazoni gjithë kohën për të shmangur gunga në Béchamel tuaj të dobët.
Pasi të keni shtuar të gjithë qumështin, rrisni përsëri temperaturën. Vazhdoni të trazoni për rreth pesë minuta derisa salca të jetë gati.
Nëse dëshironi, mund të shtoni parmezan vegan ose djathë të verdhë (përsëri për veganët), por kjo varet nga receta për të cilën do ta përdorni.
Béchamel i përgatitur kështu mund të përdoret për të përgatitur lazanja, lloje të ndryshme makarona ose për të avulluar perime / skarë.
Kalofshi mire!
Recommended:
Mos E Bëni Këtë Kur Bëni Pure Patatesh
Pothuajse të gjithë duan Pure patatesh por jo të gjithë dinë ta përgatisin siç duhet. Askush nuk do të jetë i lumtur nëse është ngjitës, i ftohtë apo pa shije. Nëse shmangni gabimet e mëposhtme, të dashurit tuaj do t'ju bëjnë të gatuani për ta gjatë gjithë kohës.
Pasojat E Ushqyerjes Së Dobët
Ndonjëherë indikacionet se diçka nuk është në rregull vijnë shumë vonë - ndiheni mirë, jeni energjik, jeni në humor për gjithçka. probleme të tilla si dhimbje koke, lodhje e vazhdueshme, gjakderdhje nga hunda, presion i lartë i gjakut, ndryshime të vazhdueshme të humorit, dhe mjaft shpesh lodhja gjithashtu shfaqen krejt papritur.
Qershi Vendase - Shumë, Por Me Cilësi Të Dobët
Vera po afron, dhe bashkë me të vijnë fruta të freskëta, të cilat mezi priten nga shumë. Një nga frutat e preferuara që piqen në fund të pranverës dhe në fillim të verës janë qershitë. Një korrje jashtëzakonisht e pasur e qershisë pritet këtë vit, komentojnë pronarët e pemishteve në rajonin e Kiustendilit.
Si Të Ndaloni Së Ngrëni Ushqim Të Dobët: 10 Këshilla Për Të Kontrolluar Urinë
Pasdite është koha kur pothuajse çdo punonjës zyre fillon të kërkojë diçka për të ngrënë. I ashtuquajturi ushqim junk (ushqim junk) - ushqime të shpejta të tilla si waffles, patate të skuqura, snacks, shufra të vogla çokollate, etj., janë një mënyrë e thjeshtë për të kënaqur urinë tuaj.
Markezi Shpiku Salcën Béchamel
Markezi i Nuantel, Louis Baptiste Béchamel (1630 - 1703) ishte kumbari i salcës së pabesueshme që të gjithë e njohim si salcë Béchamel. Markezi ishte i famshëm si një financues i mirë në kohën e Louis XIV, kishte dhuratën për të pikturuar dhe punoi si ambasador.
