Këshilla Kuzhinës Për Hollësitë Në Kuzhinë

Video: Këshilla Kuzhinës Për Hollësitë Në Kuzhinë

Video: Këshilla Kuzhinës Për Hollësitë Në Kuzhinë
Video: Pjata të thyera dhe kaos në kuzhinë - Hell’s Kitchen Albania 3 2024, Nëntor
Këshilla Kuzhinës Për Hollësitë Në Kuzhinë
Këshilla Kuzhinës Për Hollësitë Në Kuzhinë
Anonim

Edhe nëse e konsideroni veten një amvisë të shkëlqyeshme, ju e dini thënien që një person mëson ndërsa është gjallë. Sot ne ju ofrojmë këshilla të kuzhinës, disa prej të cilave mund t'i keni humbur në zotërimin e ndërlikimeve të kuzhinës.

- Kur zieni mishin, bëjeni kështu në enë të mbyllura fort me mure të trasha që mbajnë një temperaturë të njëtrajtshme. Nëse dëshironi që mishi të ruajë formën e tij, lidheni atë me spango të zhytur në ujë të valë kur zieni.

- Për pjatat e mishit të zier janë të përshtatshme piper i njomë, dafinë, qimnon.

- Kur pjekni mish, merrni parasysh sasinë e tij me pjatën. Një copë e vogël mishi në një tigan të madh, digjeni dhe anasjelltas.

- Nëse dëshironi që pjekja të jetë më e lëngshme, shtoni ujë në tigan gjatë pjekjes, jo në mish.

- Mund të kuptoni nëse pjekja është gati duke shtypur mishin me gisht dhe gishti zhytet në të.

- Sallatat do të qëndrojnë të freskëta për kohën më të gjatë nëse i ruani në frigorifer, të mbështjellura me një leckë të lagur.

Patatet
Patatet

- Nëse jeni duke përgatitur një sallatë me karota ose selino, duhet t’i prisni në copa të vogla. Në këtë mënyrë trupi do të përpunojë më shumë minerale dhe vitamina.

- Patatet në avull. Në këtë mënyrë, humbja e vitaminës C do të zvogëlohet me rreth 10 për qind.

- Për të gatuar patatet në të njëjtën kohë, paraprakisht zgjidhni ato me të njëjtën madhësi.

- Kur përgatitni pure patatesh për t’i bërë më të butë, pure patatet me një shtypëse derisa janë të nxehta dhe hollojini me qumësht të nxehtë. Mos përdorni mikser ose blender, por shtypni ose shtypni patatet me një lugë druri.

- Nëse do të skuqni patatet, vendosni pak kripë në tigan që të mos spërkasë dhjami.

- Qëroni bajamet duke i vendosur në një enë me ujë dhe duke i zierë lehtë derisa lëkura të fillojë të qërohet.

Recommended: