Si Të Gatuajmë Një Oktapod?

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Oktapodi është një molusk që ka dy sy dhe katër palë tentakula. Nuk ka skelet dhe është simetrikisht bilaterale. Mishi i oktapodit ka proteina të vlefshme lehtësisht të tretshme, selen, elementë të rëndësishëm gjurmë, kalium, fosfor, vitaminë B3 dhe B12. Ashtu si shumica e prodhimeve të detit, edhe oktapodi është dietik dhe i shëndetshëm.

Gjatë përgatitjes së tij, duhet të respektohet një teknologji e caktuar e përpunimit. Së pari duhet të lahet, pastaj duhet të hiqet qesja e bojës dhe të pastrohet lëkura.

Kur gatuani oktapodin, është shumë e rëndësishme ta hiqni sa më shpejt që të zbutet. Përndryshe mishi bëhet i fortë.

Disa rekomandojnë hedhjen e ujit disa herë për të hequr erën karakteristike të molusqeve. Kur gatuani, gjithashtu mund të vendosni tapa në ujë, sepse tape përmban një enzimë që e bën mishin më të butë.

Oktapodi është i përshtatshëm për një pjatë kryesore ose për sallata, mund të përgatitet i pjekur, i zier, i zier me gjalpë ose i marinuar. Në shumë prej recetave mesdhetare, ajo përgatitet me një buqetë me erëza, ose e zier me verë të bardhë ose të kuqe.

Bamjet nuk mund të konsumojnë sytë, zorrët dhe zonën përreth gojës. Goodshtë mirë të marinoheni me vaj ulliri, erëza dhe verë para se të zieni.

Oktapodi i freskët ka sy të ndritshëm dhe ka erën e ujit të oqeanit, kur e blini kushtojini vëmendje këtyre treguesve.

Shihni ofertën tonë për një sallatë të shijshme me oktapod dhe patate.

Produktet e nevojshme: 1 oktapod i madh, lëng nga 1 limon, 1 lugë. piper i kuq, 3 tbsp. nenexhik i copëtuar, 1-2 thelpinj hudhër, 2 tranguj të prerë, 600 g patate, kripë, vaj ulliri dhe piper për shije.

Përgatitja: Lani oktapodin dhe vendoseni në një tenxhere me ujë të ftohtë. Shtoni një majë kripe dhe gatuajeni në zjarr të ngadaltë derisa të zbutet. Kur të jetë gati, kullojeni nga uji dhe ndërsa është akoma i ngrohtë, hiqni lëkurën e errët dhe thithësit nga tentakulat. Gjithashtu hiqni pjesën e vështirë që është në mes të trupit.

Bëni oktapodin në copa të mëdha dhe sezonin me vaj ulliri, lëng limoni, kripë dhe piper.

Zieni patatet dhe pritini në copa. Në një tas të madh, bashkoni patatet, oktapodin, kastravecin, hudhrën dhe nenexhikun. Shtoni kripë, piper të zi dhe të kuq, vaj ulliri dhe lëng limoni. Përziejeni shumë mirë dhe konsumojeni menjëherë.

Neveri! Një Copë Shkumës Në Një Proshutë Vendase Refuzoi Një Grua Pica

Kur nikoqirja Galka Taneva filloi të bënte pica dhe të priste proshutën që kishte blerë për këtë qëllim, ajo u befasua për pakënaqësi sepse në sallam kishte një copë shkumës. Pasi pritja e proshutës, doli se shkoi me një dhuratë të befasishme, ashtu si vezët e çokollatës, tha nikoqiri i mashtruar për Nova TV.

Një Përzierje Tortash Në Një Kavanoz? Një Zgjidhje E Zgjuar Dhe E Shijshme

Kur dëgjojmë për kavanoza, mendimi ynë i parë është për ushqimin e dimrit, produkte që janë gjysëm të gatshme, të korrur për një periudhë të caktuar kohe dhe të përdorura më vonë. Megjithatë, këtu nuk do të flasim për turshi, por për diçka shumë të ndryshme, të këndshme dhe aromatik - kavanoza me përzierje ëmbëlsirash .

Si Të Bëni Një Oktapod Të Brishtë

Shpesh, kur bëhet fjalë për të gatuar një delikatesë të frutave të detit, shumë heqin dorë madje duke thënë edhe emrin oktapod. Tingëllon kaq e vështirë dhe dekurajuese për t’u përgatitur sa nuk ka kuptim as të provosh. E vërteta është, megjithatë, se ka mijëra mënyra për të bërë një oktapod të brishtë.

Receta Të Shijshme Me Oktapod

Me oktapod ju mund të përgatitni ushqime dhe gatime shumë të shijshme për të befasuar këndshëm të dashurit tuaj dhe të përkëdhelni veten. Sallata me oktapod dhe mango është e freskët dhe e shijshme, dhe përgatitet lehtë. Ju duhen 200 gram oktapod të konservuar në salcën e vet, 4 kërcell selino, 1 mango, 100 gram misër të konservuar për fëmijë, lëng 1 limoni.