2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ndryshe nga periudha e verës, kur të gjithë dashamirët e pemishteve dhe perimeve shijojnë të korrat, pranvera dhe vjeshta janë periudhat kur kërkon më shumë kujdes. Periudha e vjeshtës është veçanërisht e rëndësishme, sepse atëherë pothuajse të gjithë vijnë në shtëpi fruta dhe perime për ruajtje dhe në të njëjtën kohë fillon puna për dimërimin e kopshtit.
Këtu janë disa kujdesuni të vendosni perime dhe fruta në vjeshtë:
- Vjeshte është periudha gjatë së cilës duhet të korrni perimet rrënjësore. Një përjashtim mund të bëhet me rrënjën e selinos, pasi mund të lihet të dimërojë jashtë, për sa kohë që është e mbuluar për të mos ngrirë;
- Nëse prisni të merrni një kulturë tjetër të majdanozit të mbjellë, gjithashtu mbulojeni atë në mënyrë që të mos ngrijë;
- Mos harroni spërkatjen vjeshtore të pjeshkave dhe kajsive;
- Nëse rritni domate dhe tranguj në serra, mbani në mend se në vjeshtë ata shpesh vuajnë nga myku i gjetheve dhe myku. Kontrolloni rregullisht lagështinë dhe temperaturën në serrë;
- Nëse rritni qepë dhe temperaturat e vjeshtës janë të larta për sezonin, kujdes për mizën e qepës;
- Në vjeshtë farat mblidhen për ruajtje. Mos harroni t'i pastroni ato më parë, t'i renditni sipas madhësisë dhe llojit dhe t'i etiketoni;
- Mos humbni kohë për të mbledhur farat e lëpjetës shumëvjeçare dhe qepëve, pasi ato shumë shpejt humbin aftësinë e tyre për të mbirë;
- Kur mbledh farat, mos harroni se ato duhet të ruhen në temperatura të ulëta, por pozitive. Farat e kastravecit dhe shalqirit konsiderohen më të ndjeshmit ndaj lagështisë;
- Vjeshta është koha kur ju mund të zgjidhni se çfarë pemësh të tjera frutore dëshironi të mbillni. Pastaj mund të ndaleni në një varietet të përshtatshëm të rrushit me gjemba;
- Sigurohuni që të hiqni patatet nga kopshti, sepse ato mund të ngrijnë;
- Nëse keni ende speca ose domate të papjekura, është mirë t’i zgjidhni dhe t’i renditni në arka, por në shtresa më të holla;
- Në vjeshtë është mirë të mbillni manaferra dhe mjedra, duke mos harruar të shikoni mirë pjerrësinë e terrenit në të cilin do t'i mbillni dhe të ndiqni me përpikëri udhëzimet e shitësit të tyre;
- Në vjeshtë mund të mbillni edhe rrush pa fara, arra dhe boronica.
Recommended:
Frutat Dhe Perimet Jeshile - Një Përfitim Për Shëndetin
Shumë ekspertë besojnë se disa nga frutat dhe perimet më të dobishme janë jeshile. Një numër studimesh kanë zbuluar se gjethet jeshile janë jashtëzakonisht të pasura me klorofil. Antishtë antioksiduesi ose fitonutrienti më i fuqishëm i njohur për njerëzimin.
Si Të Lani Siç Duhet Frutat Dhe Perimet
Lani duart me sapun antibakterial para se të lani ose lagni ushqimin. Ju nuk doni që sapuni të prekë ushqimin tuaj, por duart tuaja janë të mbuluara me shumë baktere që lehtë mund të transferohen në ushqim. Mos përdorni sapun, detergjent, zbardhues ose kimikate të tjera toksike për të larë ushqimin tuaj.
Frutat Dhe Perimet Më Të Pastra Dhe Më Të Ndotura
Sot ne i kushtojmë gjithnjë e më shumë vëmendje ushqimeve që konsumojmë. Ne jemi të interesuar për origjinën e tyre dhe mënyrën e rritjes së tyre. Por a mund të rendisim më të pastrat dhe frutat dhe perimet më të ndotura ? Ne do t'ju ndihmojmë në këtë detyrë duke zbuluar fakte të pakëndshme në lidhje me disa nga ushqimet bimore më të dashura dhe të konsumuara.
Sa Kohë Duhet Për Të Përpunuar Frutat Dhe Perimet Nga Stomaku?
Frutat dhe perimet e ndryshme përpunohen nga stomaku në kohë të ndryshme. Për shembull, limonët bluhen për një orë e gjysmë, dhe avokado dhe rrushi i kuq - për një orë e 45 minuta. Duhen dy orë për të përpunuar grejpfrutin, qershinë, boronicën dhe manaferrat e egër.
I Sapoardhur Në Kuzhinë: Si Duhet Të Bardhoni Frutat Dhe Perimet
Para se të filloni të qëroni perimet, së pari duhet t'i lani ato. Kjo do të largojë papastërtitë dhe bakteret në sipërfaqe. Nëse nuk e bëni, ata mund të hyjnë në sipërfaqen e prerë gjatë përgatitjes. Për qërimin e hollë të frutave dhe perimeve, qëruesit bëjnë një punë më të mirë se thikat.
