2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Sot ne i kushtojmë gjithnjë e më shumë vëmendje ushqimeve që konsumojmë. Ne jemi të interesuar për origjinën e tyre dhe mënyrën e rritjes së tyre. Por a mund të rendisim më të pastrat dhe frutat dhe perimet më të ndotura?
Ne do t'ju ndihmojmë në këtë detyrë duke zbuluar fakte të pakëndshme në lidhje me disa nga ushqimet bimore më të dashura dhe të konsumuara.
Ushqimi më i kontaminuar
Rezulton se më të kontaminuarit me pesticide janë luleshtrydhet. Për 5 vjet me radhë, ky frut i kuq i shijshëm ishte në krye të listës. Arsyeja për nivelet e larta të pesticideve në luleshtrydhe është furnizimi i tyre gjatë gjithë vitit, i cili kërkon fekondim dhe spërkatje shtesë. Në renditjen për ushqim i ndotur Përfshihen edhe spinaqi, nektarinat, mollët, pjeshkët, dardhat. I ashtuquajturi duzina ushqimesh të pista të trajtuara plotësohen me qershi, rrush, selino, domate. Në fund të kësaj liste të palakmueshme janë patatet dhe specat e ëmbël.
Dëmtimi nga pesticidet
Sipas shumë nutricionistëve të njohur, marrja e pesticideve është e rrezikshme për shëndetin e njeriut. Edhe sasi të vogla kimikatesh të spërkatur në fruta dhe perime janë të dëmshme për foshnjat dhe fëmijët e vegjël. Gratë shtatzëna gjithashtu ndikohen keq nga konsumimi i spërkatet fruta dhe perime.
Ushqime të pastra
Një nga ushqimet më të pastra për t’u rritur është misri i ëmbël, megjithëse ka shumë specie OMGJ dhe misri OMGJ lejohet në BE. Por me avokado, ananas, lakër, qepë, të cilat gjithashtu janë ushqim i paster, nuk ka rrezik nga OMGJ. Ushqime të pastra që nuk spërkasin pesticide janë shpargu, papaja, bizele. Pjeprat, kivit dhe grejpfrutet rriten gjithashtu pa trajtim serioz. Prandaj, përgatitni smoothie ose të freskët nga të gjitha këto ushqime dhe përdorni ato për të zëvendësuar ushqimet e trajtuara me to në menunë tuaj.
Produkte organike
Zgjedhja e produkteve organike është gjëja më e mirë që mund të bëni për të zgjidhur problemin tuaj pesticide në fruta dhe perime. Por ndërsa në një numër vendesh blerja e një produkti organik është pothuajse aq e lirë sa të hash ushqim të prodhuar në masë, në vendin tonë nuk është kështu. Çmimet e frutave dhe perimeve organike janë shumë herë më të larta se ato të plehrave dhe produkteve të spërkatura në treg.
Zgjidhja më e lirë
Nëse ushqimi organik nuk është në xhepin tuaj, zgjidhni produktet bujqësore. Ato nuk duhet të jenë organike, por prodhohen në një mjedis të pastër në një nga fshatrat Bullgarë dhe madje edhe nëse spërkaten, ato janë shumë më të pastra sesa ato që na ofrojnë shumë zinxhirë ushqimorë. Përveç kësaj, në tregjet e fermerëve mund të takoni prodhues të reçelit shtëpiak, fermerë që kultivojnë varietete të rralla të perimeve si karota të bardha dhe vjollcë, domate të verdha dhe rozë, etj. Tregjet e fermerëve mbahen pothuajse në çdo qytet të madh, kështu që nëse dëshironi ushqim i pasterpor nuk keni para për produkte bio, kjo është zgjidhja.
Vendimi i të pasurve
Gjithnjë e më shumë njerëz të pasur po negociojnë drejtpërdrejt me prodhuesit. Ata paguajnë për të rritur prodhimin e tyre dhe për të blerë pothuajse të gjithë atë. Kjo është një garanci e sigurt se ata marrin produkte të mira dhe të pastra. Madje është e mundur të përfshini një kontratë të përhershme me prodhuesit e ushqimit me cilësi bullgare, me të cilin mund të furnizoni produkte prej tyre.
Zgjidhje për njerëzit nga blloku i panelit
Një tjetër mundësi është të kërkoni tregtarët të cilët merren me furnizimin e ushqimit të fermave në blloqe dhe të negocioni me ta. Ka shitës të cilët punojnë me kopshte bujqësore dhe baxho dhe shpërndajnë ushqim në vend. Ky është një mundësi e shkëlqyeshme për njerëzit e zënë me të ardhura të qëndrueshme. Ju regjistroheni në shërbimet e tregtarit që jep në hyrjen tuaj dhe porositni prej tij çdo javë ose çdo disa ditë.
Recommended:
Si Të Lani Frutat Dhe Perimet
Të gjithë e dinë që pemët dhe perimet janë burimi kryesor i shumë vitaminave, mineraleve dhe ushqyesve, për këtë arsye ato ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit të mirë dhe një sistemi të fortë imunitar. Frutat dhe disa perime hahen më mirë të papërpunuara në mënyrë që lëndët ushqyese që të arrijnë në trup.
Frutat Dhe Perimet Jeshile - Një Përfitim Për Shëndetin
Shumë ekspertë besojnë se disa nga frutat dhe perimet më të dobishme janë jeshile. Një numër studimesh kanë zbuluar se gjethet jeshile janë jashtëzakonisht të pasura me klorofil. Antishtë antioksiduesi ose fitonutrienti më i fuqishëm i njohur për njerëzimin.
Frutat Dhe Perimet Të Përshtatshme Për Kapsllëk
Kur vuani nga kapsllëku, është e rëndësishme të zgjidhni ushqime që kanë potencial për të lehtësuar simptomat tuaja. Më të mirat për këtë janë pemët dhe perimet, të cilat përmbajnë doza të mëdha të fibrave dietike. E mira e gjithë kësaj është që shumica e ushqimeve që plotësojnë këtë gjendje janë në të vërtetë shumë të mira për shëndetin tuaj, siç janë pemët dhe perimet.
Frutat Dhe Perimet Që Pastrojnë Mëlçinë
Ka disa ushqime që kanë një efekt detoksifikues në mëlçi, duke arritur të furnizojnë trupin me lëndë ushqyese, vitamina dhe minerale. Ata gjithashtu arrijnë të heqin të gjithë metabolitët e dëmshëm nga trupi. Duke përfshirë këto ushqime në menunë tuaj ditore, pastrimi i tëmthit dhe mëlçisë të paktën një herë në vit na jep shëndet dhe funksion të mirë të trupit.
Si Të Lani Siç Duhet Frutat Dhe Perimet
Lani duart me sapun antibakterial para se të lani ose lagni ushqimin. Ju nuk doni që sapuni të prekë ushqimin tuaj, por duart tuaja janë të mbuluara me shumë baktere që lehtë mund të transferohen në ushqim. Mos përdorni sapun, detergjent, zbardhues ose kimikate të tjera toksike për të larë ushqimin tuaj.
