Për Një Humor Të Freskët Me Fruta: Provoni Këto Mousses Ruse

Përmbajtje:

Video: Për Një Humor Të Freskët Me Fruta: Provoni Këto Mousses Ruse

Video: Për Një Humor Të Freskët Me Fruta: Provoni Këto Mousses Ruse
Video: Vjen lajmi i keq për shqiptarët, pas bukës dhe naftës, rritet çmimi i një tjetër produkti bazë 2024, Nëntor
Për Një Humor Të Freskët Me Fruta: Provoni Këto Mousses Ruse
Për Një Humor Të Freskët Me Fruta: Provoni Këto Mousses Ruse
Anonim

Kuzhina ruse ka shumë rrënjë antike dhe së bashku me supat e famshme të tilla si borsht, merak dhe turshi ose makarona të tilla si petulla, tigan, pite dhe dumplings, është i njohur në të gjithë botën për ëmbëlsirat e tij.

Vështirë se ekziston një amvise e vërtetë ruse që nuk di të përgatisë turshi, puding, pelte, biskota dhe ëmbëlsira të ndryshme me gjizë.

Ata gjithashtu gëzojnë një respekt të veçantë Mousses rusetë bëra nga fruta të ndryshme të njomura me aroma. Ato janë një ëmbëlsirë e preferuar jo vetëm për fëmijët por edhe për të rriturit dhe përgatiten shumë më lehtë sesa mousses franceze.

Këtu janë 2 opsione që mund të provoni dhe që janë një mënyrë e shkëlqyeshme për të bërë përshtypje të ftuarit tuaj nëse vendosni t'i ftoni në një tryezë tradicionale ruse:

Musi i boronicës

Muza e boronicës ruse
Muza e boronicës ruse

Produktet e nevojshme: 150 g boronicë (mundësisht të llojit të boronicës veriore, e njohur gjithashtu si boronicë), 3/4 lugë. sheqer, 100 g bollgur, 3 tsp. ujë

Metoda e përgatitjes: Frutat e boronicës lahen, shtypen dhe lëngu i tyre kullohet. Lëreni të qëndrojë për disa orë në të ftohtë, dhe fruti i shtrydhur derdhet me ujë të valë dhe zihet për 5 minuta. Zierja filtrohet përsëri, shtohet sheqer, zihet dhe bollgur shtohet gradualisht, duke trazuar vazhdimisht. Lëngu i kulluar më parë shtohet në përzierjen e marrë kështu dhe gjithçka rrihet me një mikser.

Musa e përgatitur hidhet në tas ose gota të përshtatshme dhe lihet për disa orë në frigorifer të ftohet para se ta servirni.

Muza e mollës

Muza e mollës
Muza e mollës

Produktet e nevojshme: 700 g mollë, 3/4 tsp. sheqer, 1 tsp. ujë, 1 vanilje ose pak acid limoni për shije

Metoda e përgatitjes: Mollët e lara dhe pastruara nga farat priten në feta, përmbyten me ujë dhe lihen të zihen derisa të zbuten. Kjo bëhet nën mbulesë dhe mbi nxehtësi të ulët. Pasi mollët të jenë zbutur mjaftueshëm, nxirreni nga tenxherja në të cilën ishin zierë dhe fërkojini përmes një sitë, ndërsa janë ende të nxehta. Sheqeri dhe vanilja ose acidi limoni shtohen në masën e mollës që rezulton. Gjithçka prishet mirë, ndahet në pjesë dhe pas ftohjes mousses janë gati për të shërbyer.

Recommended: