2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Legjenda thotë se një herë, kur Zeusi vizitoi vëllain e tij Poseidon, ai vuri re një vajzë të re tepër të bukur duke ecur përgjatë bregut të ishullit Zinari. Quhej Kinara.
Nga frika për ta trembur, rrufeja u ndoq për një kohë të gjatë nga e reja nga bukuria e bukur. Ai ishte aq i magjepsur nga ajo saqë vendosi t'i ofrojë asaj që të bëhet një perëndeshë dhe të jetojë me të dhe perënditë e tjera të pavdekshme të Olimpit.
Bukuroshja Kinara u pajtua. Sa herë që Hera xheloze nuk ishte me Zeusin, ai, i dashur si një djalë, shkonte te i dashuri i tij. Shumë shpejt, megjithatë, deri shumë vonë, gruaja e vdekshme vajtoi nënën dhe shtëpinë e saj.
Duke mbledhur guximin dhe fshehurazi nga Zeusi, ajo shkoi për të vizituar atdheun e saj dhe të afërmit në botën e njerëzve. Kur e kuptoi këtë, perëndia i fuqishëm u zemërua aq shumë saqë e hodhi Kinara për tokë dhe ajo u bë bima e njohur sot si artichoke.
Origjina e artichoke kërkohet diku në Mesdhe. Në total, njihen rreth 140 lloje artichoke. Sidoqoftë, vetëm 40 prej tyre kanë vlera ushqyese.
Sot ajo është rritur në Evropën Qendrore dhe Jugore, Afrikën e Veriut, Amerikën e Jugut dhe Kaliforni. Në Evropë, sasitë më të mëdha janë rritur në Francë, Spanjë dhe Itali. Angjinarja për Shtetet e Bashkuara vjen nga shteti i Kalifornisë.
Mbretëresha e Artichoke zgjidhet çdo vit në qytetin e vogël të Castorville, California. Mbajtësja më e famshme e këtij titulli është vetë Marilyn Monroe, e cila e fitoi atë në 1949.
Grekët dhe Romakët e lashtë e konsideronin artichoke si një delikatesë dhe një afrodiziak të fuqishëm. Në Greqinë e lashtë, bimës i atribuoheshin gjithashtu prona që mendohej se ndihmonin në lindjen e më shumë djemve. Qytetarë të pasur romakë e ruajtën atë me mjaltë dhe uthull për ta shijuar gjatë gjithë vitit.
Në "Herbariumin" e Del Durante nga 1667. metoda e përmendur për testimin e grave shtatzëna dhe përcaktimin e gjinisë së foshnjës. Kjo u bë përmes 4 ons ekstrakt gjethe artichoke.
Një nga përshkrimet e para të karçofit u bë nga Theophrastus, një student i Aristotelit, në 371. Para Krishtit Në shekullin e 4 para Krishtit. tashmë e shpërndarë si bimë medicinale.
Në shekullin e 16-të, gjatë kohës së Catherine de 'Medici, angjinaret u bënë shumë të njohura në Francë. Falë kuzhinës franceze, e cila ka një ndikim të fortë në zhvillimin e stileve të kuzhinës në Evropë, artichokes po bëhen jashtëzakonisht të popullarizuara.
Recommended:
Turqia - Historia E Traditës Më Të Shijshme Të Krishtlindjeve
Krishtlindje përveç dhuratave dhe argëtimit familjar, gjithmonë vjen së paku me një gjel deti . I pjekur, i mbushur, me lakër, gështenja, patate, rrush të thatë ose kërpudha, është një nga gjërat e vazhdueshme që nuhasin pushimet në fund të vitit në të gjithë botën.
Historia Kurioze E Brioshit
Brioshja është një lloj kifle e bërë nga ëmbëlsira, forma e së cilës i ngjan gjysmëhënës. Brioshja është tipike për kuzhinën franceze, është një nga simbolet e kuzhinës dhe Francës, që shërbehet me kafe ose çaj, për mëngjes ose rostiçeri pasdite.
Vezët E Pashkëve: Historia, Simbolika Dhe Traditat E Festave
Pashke është një festë fetare kushtuar ngritjes së Krishtit, por disa nga zakonet e Pashkëve, të tilla si veza e Pashkëve, ka shumë të ngjarë të vijnë nga traditat pagane. Ndërsa për të krishterët veza është një simbol i ringjalljes së Jezu Krishtit, që përfaqëson daljen e tij nga varri, veza ishte një simbol edhe para se të krishterët të fillonin të festonin ringjalljen e Jezusit.
Historia E Mrekullueshme E Petullave Crepe Suzette
Pancakes me krem Suzette janë jashtëzakonisht të shijshme, të buta dhe aromatik, të njomura në një salcë të ëmbël portokalli. Crepe Suzette ata madje meritojnë vëmendje në një tryezë festive, ku ata do të shkëlqejnë si një ëmbëlsirë e shijshme dhe një fund i përshtatshëm për një pushim komod.
Dieta E Artichoke
Angjinarja është një perime lehtësisht e tretshme dhe për shkak të përmbajtjes së ulët të kalorive rekomandohet për përfshirje në dieta. Extremelyshtë jashtëzakonisht e pasur me një larmi lëndësh ushqyese, fibra, antioksidantë. Komponentët kryesorë të artichoke janë uji, karbohidratet dhe fibrat, minerale të tilla si natriumi, kaliumi dhe kalciumi, vitaminat B1 dhe B3.
