2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Me oktapod ju mund të përgatitni ushqime dhe gatime shumë të shijshme për të befasuar këndshëm të dashurit tuaj dhe të përkëdhelni veten.
Sallata me oktapod dhe mango është e freskët dhe e shijshme, dhe përgatitet lehtë. Ju duhen 200 gram oktapod të konservuar në salcën e vet, 4 kërcell selino, 1 mango, 100 gram misër të konservuar për fëmijë, lëng 1 limoni.
Produktet e veshjes janë 1 e verdhë veze e zier fort, gjysmë lugë çaji mustardë Dijon, 80 mililitra vaj ulliri, 4 lugë krem. Së pari, përgatisni salcën - pure të verdhën e verdhë veze, përziejeni me mustardën dhe, duke e përzier vazhdimisht, shtoni pak vaj ulliri. Në fund shtoni kremin.
Kërcellët e selinosë priten në shirita shumë të hollë. Mango pritet në kube, misri i foshnjës është thyer në copa të vogla. Përzieni gjithçka në një tas sallate dhe shtoni oktapodin e copëtuar. Shuaj me salcë dhe kripë për shije.
Sallata e ngrohtë e patateve të reja me oktapod dhe speca të pjekur është shumë e shijshme. Ju duhen 400 gram oktapod të konservuar, 500 gram patate të reja, 2 speca të kuq, 1 limon, 4 lugë vaj ulliri, kripë për shije.
Lani patatet mirë me një furçë dhe vendosni në një tenxhere. Derdhni aq ujë sa t’i mbuloni dhe gatuajini për 20 minuta në nxehtësi mesatare. Specat piqen dhe qërohen. Ata janë të prerë.
Lëngu i limonit përzihet me kripë dhe vaj ulliri dhe rrihet mirë për të marrë një emulsion. Patatet thahen, priten në të katërtat, përzihen me speca dhe oktapod të copëtuar dhe mbulohen me salcë.
Oktapodi në verën e bardhë është një pjatë që do të vlerësohet nga çdo adhurues i kuzhinës së mirë. Keni nevojë për 1 kg oktapod, 5 lugë vaj ulliri, 2 qepë, 80 mililitra verë të bardhë, 50 gram lajthi të bluara, kripë për shije.
Bamjet pastrohen, koka dhe lëkura hiqen dhe zihen për 5 minuta. Zorrët hiqen. Mishi pritet në copa dhe skuqet në vaj ulliri për 7 minuta në nxehtësi mesatare. Shtoni qepë të prerë, lajthi të bluara, kripë dhe verë. Ziejini në nxehtësi të ulët për 15 minuta.
Recommended:
Receta Të Shijshme Me Ton
Dy nga recetat që kemi zgjedhur janë për sallatë, dhe e treta është për ato bazë. Për sallatën e parë ju nevojiten produktet e mëposhtme: Sallatë ton me qepë të kuqe dhe domate Produktet e nevojshme: ½ kg domate, 200 g ton të konservuar, 1 qepë të kuqe, 220 g fasule jeshile, 1 spec të kuq, disa gjethe marule, 3 vezë, 10 ullinj, majdanoz, uc kastravec.
Receta Të Parezistueshme Për Paella Të Shijshme
Paella është një pjatë ikonike spanjolle, atdheu i së cilës konsiderohet të jetë Valencia. Atje vendasit e konsumojnë atë të Dielën dhe në festën e Fei. Pjata e shijshme kombinon në mënyrë të përsosur aromat e kuzhinës mesdhetare. Përbërësit kryesorë nga të cilët përgatitet paella janë orizi, shafrani dhe vaji i ullirit.
Si Të Bëni Një Oktapod Të Brishtë
Shpesh, kur bëhet fjalë për të gatuar një delikatesë të frutave të detit, shumë heqin dorë madje duke thënë edhe emrin oktapod. Tingëllon kaq e vështirë dhe dekurajuese për t’u përgatitur sa nuk ka kuptim as të provosh. E vërteta është, megjithatë, se ka mijëra mënyra për të bërë një oktapod të brishtë.
Si Të Gatuajmë Një Oktapod?
Oktapodi është një molusk që ka dy sy dhe katër palë tentakula. Nuk ka skelet dhe është simetrikisht bilaterale. Mishi i oktapodit ka proteina të vlefshme lehtësisht të tretshme, selen, elementë të rëndësishëm gjurmë, kalium, fosfor, vitaminë B3 dhe B12.
Si Të Gatuajmë Një Oktapod
Jashtëzakonisht i dobishëm dhe i shijshëm, oktapodi ka nevojë për shumë durim që të pastrohet. Në dyqanet e mëdha zinxhir, kushdo që dëshiron mund të blejë një oktapod dhe ta përgatisë atë në shtëpi. Ka shumë receta - disa prej tyre duken mjaft të çuditshme për shijen tonë ballkanike, të tjerët janë më pak ekzotike, por padyshim që ia vlen të provohet shija e oktapodit, pa marrë parasysh se cilën recetë zgjidhni.
