2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Një pjatë e bërë nga peshqit helmues japonez fugu konsiderohet si një nga më të lashtat të njohura në kuzhinën e Tokës së Diellit në Lindje. Gjithmonë zgjon kuriozitet dhe admirim të përzier me tmerr.
Sipas zbulimeve arkeologjike, edhe para epokës sonë, Japonezët konsumuan peshqit helmues fugu, duke ditur që helmi përmbante vetëm në pjesë të caktuara të trupit të tij.
Mëlçia, testikujt, havjari, stomaku, sytë dhe lëkura e peshkut fugu përmbajnë neuroparalitik natyror jashtëzakonisht të rrezikshëm - tetrodotoksinë. Në veprimin e tij ai tejkalon helmet e famshme të tilla si kurare dhe cianid.
Një peshk është i mjaftueshëm për të vrarë 40 njerëz. Deri më tani, asnjë antidot efektiv nuk është shpikur, dhe megjithatë mijëra njerëz vendosin çdo vit të provojnë peshk fugu me çdo kusht.
Në të njëjtën kohë, në përmasa mikroskopike, helmi i peshkut konsiderohet si një mjet i shkëlqyeshëm për parandalimin e shumë sëmundjeve dhe madje edhe një kurë për sëmundjet e prostatës. Kjo ende nuk është provuar.
Në mënyrë që të konsumohen pendët helmuese të fugut, të cilat janë pjekur derisa të skuqet plotësisht skara, ato vihen në qetësi për dy minuta. Kjo pije në doza të vogla u jepet klientëve të restoranteve ku trimat duan të hanë një pjatë me fugu.
Shefi i kuzhinës luan rolin e anesteziologut dhe vlerëson peshën dhe shëndetin e secilit klient, si dhe reagimin e tij pas pijes. Pirja mpreh shqisat dhe krijon eufori të ngjashme me ilaçet.
E vetmja gjë që hahet nga peshku fugu është fileto, por ajo duhet të hiqet me shpejtësinë e rrufesë në mënyrë që të mos thithë helmin nga pjesët e rrezikshme të peshkut. Mishi i margaritarëve të peshkut fugu është shumë i bukur dhe shefat e kuzhinës bëjnë flutura dhe lule prej tij.
Por edhe fileto përmban helm që paralizon këmbët, krahët dhe nofullat. Për një moment, klienti mund të lëvizë vetëm sytë, por pas disa çastesh të gjitha funksionet rikthehen.
Për shkak të kësaj ringjalljeje, mijëra njerëz po rrezikojnë dhe po hanë fugu. Sipas një tradite antike, nëse klienti vdes akoma nga pjata e përgatitur, shefi i kuzhinës është i detyruar të bëjë hara-kiri në një sekondë.
Recommended:
Pse është E Dëmshme Për Trupin Të Vdes Nga Uria
Ndoshta është e rrallë të takosh një person i cili të paktën një herë në jetën e tij nuk i nënshtrohet një lloj diete. Kjo është diçka krejt normale dhe e natyrshme. Trupi ynë është përshtatur deri diku me këtë. Krijon rezerva energjie, të cilat i përdor nëse është e nevojshme.
Kavanoza Me Ushqim Dimëror - Shpikur Nga Një Kuzhinier Francez
Në sezonin e kanaçeve dhe kavanozave me ushqim dimëror, kemi menduar se ku ka filluar gjithçka, lidhur me mbylljen e kavanozave tona të preferuara për dimër. Një nga klasikët në realitetin bullgar në mbrëmjet e ftohta është hapja e një kavanozi të bërë në shtëpi me speca turshi, turshi ose lyutenitsa.
Enët Që Një Kuzhinier Nuk Do T’i Porosiste Kurrë Në Një Restorant
Pse specialiteti i ditës nuk është aq i veçantë A keni vënë re që shumica e restoranteve ofrojnë një specialitet të ditës. Në shumicën e rasteve, motivet e tyre për një pjatë të tillë janë ekonomike sesa kuzhinier. Ekspertët e kuzhinës thonë se këto specialitete zakonisht përdorin produkte që pothuajse kanë skaduar.
Një Kuzhinier Krijoi Ravioli Unike Të Frymëzuar Nga Star Wars
Nuk është sekret që "Luftërat e Yjeve" nuk është vetëm një film që nuk plaket kurrë dhe nuk humbet kurrë adhuruesit e tij, por përkundrazi - seriali i fundit sjell me vete sukses të madh dhe akoma më shumë famë. Thisshtë ky fakt që e shtyu kuzhinierin Josh Healy të bënte diçka të jashtëzakonshme - ravioli të shijshme dhe tërheqëse për adhuruesit më të mëdhenj të Star Wars.
Një Kuzhinier Jep 2,400 BGN Nëse Gatuani Një Qebap Më Të Mirë Se Ai
Një shpërblim prej 1000 paund ose gati 2400 leva ofrohet nga shefi i kuzhinës Onder Sahan, por vetëm nëse përgatitni një qebap më të shijshëm se ai. Specialiteti i tij përcaktohet zyrtarisht si qebapja më e shijshme, por edhe më e shtrenjtë në botë.
