2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kur pyeten se cila është perima më e njohur, shumica e njerëzve do të përgjigjen se është Domatja - lëng, aromatik dhe shumë i shijshëm. Shumica e dashamirëve të domates tashmë e dinë që ky është në fakt një frut i sjellë në Evropë gjatë zbulimeve të mëdha gjeografike.
Domatet e para të importuara ishin të varietetit të verdhë, aq të vogla sa një qershi. Njerëzit kishin frikë t'i hanin sepse mendonin se ishin helmues për shkak të analogjisë ekzistuese me belladonna.
Sot, ka rreth 10,000 lloje të mahnitshme domate të shijshmetë cilat mund të gjenden në një larmi madhësish dhe ngjyrash, përfshirë ngjyrat e pazakonta si vjollca, e zeza, e verdha dhe e bardha.
Ushqimi popullor madje ka festat e veta. Organizohen të gjitha llojet e argëtimeve, në të cilat pjesëmarrësi kryesor është domatja.
Vendi kryesor i tij është akoma në gatim. Domatja është një nga produktet ushqimore më të përdorura. Ajo hahet si një pjatë kryesore, pjatë e dytë ose përbërës i recetave të panumërta të ndryshme në të gjitha kuzhinat botërore. Do të përpiqemi të dallojmë se cilat varieteteve të domateve për cilat pjata janë më të përshtatshme dhe të përdorura.
Varietetet më të famshme të domateve
Domate qershi
Përfaqësuesit më të bukur të domateve janë domatet e vogla qershi. Ato variojnë në madhësi nga bizelet te qershitë ose arrat, si dhe në ngjyra të ndryshme. Ata janë me shije të ëmbël dhe preferohen nga shumë fëmijë. Ato janë gjithashtu të përshtatshme për konsum të drejtpërdrejtë në sallata të freskëta, por mund të përdoren si përbërës në shumë receta të kuzhinës.
Varieteteve të kopshtit të domateve
Këto varietete zakonisht kanë formë të rrumbullakët, japin shumë korrje dhe janë rezistente ndaj sëmundjeve. Ata janë i përshtatshëm për gatim, pasi përqindja e lëndës së thatë në to është e konsiderueshme. Një recetë e përshtatshme për to është qulli i domates i njohur për të gjithë popujt ballkanas. Isshtë bërë nga domate jeshile.
Varieteteve gjigande
Këto janë varietete nga të cilat merren fruta të mëdha, shpesh me një formë të parregullt. Ata janë shumë aromatik dhe kanë një shije të jashtëzakonshme. Ato janë të përshtatshme për konsum të drejtpërdrejtë. Ata gjithashtu bëjnë sallata të mrekullueshme. Sallata bullgare Shopska, si dhe sallata e famshme italiane Caprese bëhen të mrekullueshme me këto lloje domatesh.
Varietete për konservimin
Më të përshtatshmet për konservim janë varietetet shkurre që rriten deri në rreth 1 metër. Frutat e tyre piqen njëkohësisht brenda disa javësh dhe për këtë arsye janë zgjedhja ideale për ushqim të konservuar.
Oferta të kuzhinës me famë botërore me domate
Kuzhina botërore përdor gjerësisht shijen e domateve, duke krijuar kryevepra të vërteta të kuzhinës me to, të cilat pëlqehen dhe konsumohen nga njerëz të të gjitha kombësive, të mësuar me lloje të ndryshme të kuzhinës. Këtu janë disa pjata kryesore prej tyre.
Gazpacho
Kjo është supa më e popullarizuar me domate të ftohta në botë, e cila është një pjatë kombëtare spanjolle. Përgatitet nga domate, tranguj, qepë, hudhër, vaj ulliri, uthull, kripë dhe bukë e thatë, të cilat kalohen në një përzierje të lëngshme homogjene.
Snack domate (lutenitsa)
Shtë bërë nga domate jeshile, speca, vaj dhe majdanoz, të cilat piqen, sterilizohen dhe përgatiten për konsum në dimër.
Sallate me domate
Sallatat më të famshme me domate janë sallata Shopska, e cila gjithashtu përmban tranguj, djathë, speca të pjekur dhe majdanoz, dhe Caprese italiane - të bëra vetëm nga domate, djathë mocarela dhe borzilok.
Lëngje domate
Lëngjet e famshme të domates përdoren si erëza në pica, spageti dhe pije. Koktej me famë botërore Bloody Mary është bërë me lëng domate.
Recommended:
Cili Ushqim është I Përshtatshëm Për Kampe Me Fëmijë
Kampe nuk është një punë e lehtë, ju sillni strehë, batanije, enë, sende shtëpiake të vogla dhe të mëdha vetëm për t'u bërë rehat dhe për të pushuar mirë. Por njerëzit që po i kërkojnë të gjitha këto dhe që e dinë pse zgjedhin këtë mënyrë për të kaluar pushimet e tyre, e dinë se në telashet e vogla qëndron hijeshia e kalimit të 10 netëve në ajër të hapur.
Cili Mish është I Përshtatshëm Për Cilin Lloj Pjate
Ne do të shikojmë 3 llojet kryesore të mishit , të cilat më shpesh i konsumojmë, përkatësisht mish pule, viçi dhe mish derri dhe çfarë pjese të tyre për cilën pjatë është më e përshtatshme . Ne paraqesim një përshkrim të hollësishëm të kësaj çfarë mishi për çfarë lloj pjate dhe trajtimi i nxehtësisë është më i përshtatshmi.
Shihni Se Cila është Pjata E Preferuar E Lionel Messit
Shumë tifozë të futbollit do të pyesnin veten se çfarë pëlqen të ha Lionel Messi, i cili është një nga futbollistët më të njohur. Argjentinasi, i cili luan për klubin spanjoll Barça, është gjithashtu lojtari më i shtrenjtë në ekip. Ai është një pesë herë fitues i Topit të Artë dhe është ndër 10 lojtarët që garojnë për çmimin Lojtari i Vitit UEFA 2015/2016.
Ekspertët: Qumështi Në Shishe Nuk është I Përshtatshëm Për Konsum
Qumështi që shitet në qendra të parregulluara si bagazhi i makinës, për shembull, nuk është i përshtatshëm për konsum për shkak të niveleve të larta të mikroorganizmave të rrezikshëm në të. Kjo u vërtetua pas një eksperimenti në Nova TV.
Cila çokollatë është E Shëndetshme Dhe Cila Jo?
Çokollata, edhe pse me një reputacion të diskutueshëm për përfitimet e saj shëndetësore, është e preferuara për të gjithë ne. Për më tepër që ka sasi të mëdha sheqeri, çokollata nuk është e përshtatshme për njerëzit me diabet. Ata nuk kanë mundësi ta konsumojnë atë për shkak të përqendrimit të lartë të yndyrës në produkt, dhe për arsye të tjera.
