2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kolina është e ngjashme me vitaminat dhe bën pjesë në grupin e tyre nën emrin Vitamina B4. I referohet vitaminave të tretshme në ujë. Ka një rol të spektrit të gjerë në trup, por si një emulgator yndyre, kolina ndihmon në përdorimin e dhjamit duke rregulluar akumulimin e dhjamit në mëlçi. Gjatë dietës 24-orëshe, ajo ka një funksion ndihmës, duke mbrojtur trurin tonë dhe duke përmirësuar kujtesën. Ndikon në metabolizmin e yndyrave dhe proteinave në trup. Nëse sasia e kolinës në trup nuk është e mjaftueshme, kjo mund të çojë në akumulimin e kileve të tepërta.
Vitamina B4 merr pjesë në proceset e formimit të gjakut. Importantshtë e rëndësishme të theksohet se alkooli, kafeina dhe sheqeri kufizojnë thithjen e kolinës. Shkatërruesit dhe armiqtë e tij janë ilaçet e estrogjenit, sulfamidit. Trajtimi i nxehtësisë gjithashtu e shkatërron atë.
Dymbëdhjetë vjet më parë, biokimisti amerikan R. Cowen njoftoi rezultatet e aktiviteteve dhe vëzhgimeve të tij shkencore në fushën e të ushqyerit. Gjetja paradoksale ishte se pacientët e tij, që dëshironin të humbnin peshë dhe të përmirësonin shëndetin e tyre duke hequr dorë nga përdorimi i vezëve dhe produkteve të mishit, dukshëm shtuan peshë dhe shtuan peshë.
Doli që fajtori për këtë ishte mungesa e vitaminës B4 - kolinës në dietë. 10 vjet më parë u bë e qartë se sindroma e lodhjes kronike është pasojë e një çekuilibri kimik në tru. Ky çekuilibër bazohet në mungesën e vitaminës B4.
Vitamina B4 u zbulua nga gjermani Strecker. Shkencëtari e nxori atë nga bilia (prandaj dhe emri i tij) në vitin e largët 1862. 5 vjet më vonë, Dyakonov rus ndau kolinën nga e verdha e vezës, gjë që tregon se B4 është një përbërës i lecitinës (lecitios - verdhë veze, nga anglishtja).). Lecitina është një lipid i zbuluar nga shkencëtari francez M. Goble në 1848.
Ideja e faktorëve shtesë ushqyes u formulua nga N. Lukin, por u deshën edhe 70 vjet, derisa në vitin 1932 British Best publikoi të dhënat e tij. Ai ishte në gjendje të parandalonte me infiltrimin yndyror të kolinës në mëlçi të shkaktuar nga heqja e pankreasit. Me këtë zbulim u shfaq një term i ri mjekësor - "lipotropik" (lipus - yndyrë), dmth. e nevojshme për metabolizmin e yndyrës.
Doza ditore e Vitaminës B4
Vitamina B4 është jashtëzakonisht e rëndësishme për trupin tonë. Prandaj, një pjesë e saj sintetizohet në mënyrë të pavarur në trupin e njeriut me ndihmën e vitaminave B9 dhe B12. Sidoqoftë, kjo sintezë nuk i mbulon të gjitha nevojat e trupit tonë, gjë që kërkon që ne të shtojmë prej tij përmes ushqimit, e cila është e rëndësishme për faktin se është një kusht i domosdoshëm për rritjen normale dhe funksionimin e pothuajse të gjitha qenieve të gjalla. Interesante, dozat e vitaminave të tjera përcaktohen në miligramë, dhe doza ditore e B4 për njerëzit është nga 1.5 g në disa dhjetëra gram për ngarkesa dhe sëmundje të ndryshme.
Mungesa e vitaminës B4
Shtë zbuluar se mungesa e kolinës çon në ndjenja lodhjeje, dobësie, nervozizmi, prishje nervore të pashpjegueshme. Mungesa e kolinës tek fëmijët karakterizohet nga vëmendja e shpërqendruar dhe aftësia e ulët arsimore. Si një ushqim i rëndësishëm për trurin, mungesa e kolinës në dietën e grave shtatzëna dhe fëmijëve gjatë 5 viteve të para mund të ketë një efekt të dëmshëm në aftësitë mendore të fëmijës.
Mungesa e ushqimit të pasur me kolinë është treguar se ndikon kryesisht në funksionin e mëlçisë. Si rezultat i votimit, infiltrimi yndyror i organit, nekroza e indit të mëlçisë, zhvillimi i cerozës dhe madje edhe degjenerimi malinj ndodhin. Mungesa e vitaminës B4 rezulton në forcimin e arterieve. Simptomat e hershme të mungesës së B4 përfshijnë dhimbje koke, presion të lartë të gjakut dhe marrje mendsh.
Mbidozimi i vitaminës B4
Shume vitamina B4 në trup mund të shkaktojë ulje të presionit të gjakut, dobësim të zemrës dhe marrje mendsh.
Përfitimet e Vitaminës B4
Përfitimin kryesor në shëndetin e njeriut, kolina ka me pjesëmarrjen e saj në metabolizmin e yndyrës dhe kolesterolit. Ai rregullon depozitimin e këtyre substancave në indet. Në formën e acetikolinës B4 është një ndërmjetës në transmetimin e impulseve nervore në sistemin nervor periferik. Zhvillimi dhe aktiviteti i trurit vuajnë në mungesë të vitaminës B4, sepse kjo vitaminë ndihmon në dërgimin e impulseve të trurit dhe stimulon kujtesën.
Provat nga testet laboratorike janë se Vitamina B4 rrit inteligjencën e embrionit. Ai mbështet funksionet e mëlçisë dhe ndihmon në detoksifikimin e trupit nga ilaçet dhe helmet. Kolina është një shërues i vërtetë i mëlçisë sepse mund të ndihmojë në kthimin e dëmit që i është bërë tashmë.
Kolina parandalon zhvillimin e pllakave aterosklerotike në murin aortal dhe vaskular, gjë që është e rëndësishme në parandalimin dhe trajtimin e aterosklerozës. Nëse vuani nga mungesa e vitaminës B4, kjo mund të jetë një parakusht për zhvillimin e sëmundjes koronare të zemrës.
Siç u përmend, sasia e mbetur e kolinës jo vetëm që parandalon, por mund të eleminojë dëmtimin e mëlçisë tashmë të ndodhur. Ky është një parakusht që B4 të përdoret kryesisht për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve të mëlçisë.
Marrja shtesë e vitaminës B4 rekomandohet për aktivitet fizik intensiv, lodhje nervore, stres dhe dëmtim të sistemit nervor periferik. Kjo e bën atë të përdoret shpesh në sëmundjet nervore të tilla si tics (dystonia), polineuriti, Alzheimer dhe të tjerët.
Burimet e vitaminës B4
Vitamina B4 mund ta gjejmë kryesisht në produktet ushqimore me origjinë shtazore. Gjendet në sasi të mëdha në të verdhën e vezës, gjalpin, qumështin, viçin, mëlçinë, veshkat, si dhe në salmonin dhe gaforret.
Kur bëhet fjalë për produktet bimore, kolina gjendet tek perimet me gjethe jeshile, gruri, embrioni i grurit, tërshëra, elbi, soja. Vitamina B4 gjejmë edhe në përbërjen e kikirikëve, patateve, lulelakrës, domateve, bananeve, portokalleve, thjerrëzave dhe misrit.
Vitamina B4 ruhet shumë mirë në ujë, prandaj gjatë përpunimit të tij një pjesë e madhe kalon në lëng. Bëni kujdes, sepse gatimi në një temperaturë shumë të lartë e shkatërron atë. Kolina gjithashtu mund të shkatërrohet nga estrogjenet, alkooli dhe sulfonamidet.
Recommended:
Vitamina B-kompleks
Natyra organike e të gjitha llojeve të vitaminave i bën ato një përbërës të domosdoshëm për një jetë të plotë njerëzore. Vitaminat nuk prodhohen dhe sintetizohen në trupin e njeriut, gjë që ka një rëndësi të madhe dhe duhet të përqendrohet në furnizimin e tyre.
Vitamina B1 - Tiamina
Vitamina B1 , i quajtur ndryshe tiaminë, është anëtar i familjes së vitaminës B dhe njihet më shumë për rolin e saj në parandalimin e beriberisë me mungesë të lëndëve ushqyese. Sëmundja Beri-beri fjalë për fjalë do të thotë "dobësi"
Vitamina B2
Vitamina B2 është pjesë e kompleksit të vitaminës B dhe njihet edhe si riboflavinë. I gjithë grupi përfshin mikroelementë që janë të rëndësishëm për rritjen e metabolizmit në trupin e njeriut dhe janë thelbësore për dietën bazë. Vitamina B2 luan një rol jashtëzakonisht të rëndësishëm në sintezën e hemoglobinës, si dhe në metabolizmin e yndyrnave dhe karbohidrateve.
Vitamina B3 - Niacin
Vitamina B3 , i quajtur shpesh niacin, është anëtar i familjes së kompleksit të vitaminës B. Sasi të konsiderueshme të vitaminës B3 përmbahen në misër, por këto sasi nuk mund të absorbohen drejtpërdrejt nga misri, por vetëm nga produktet e misrit që përgatiten në një mënyrë që çliron këtë vitaminë për përthithje.
Me Cilat Vitamina Dhe Minerale Kombinohen Vitamina D?
Ata e quajnë vitaminën D si vitaminë të diellit sepse e marrim nga rrezet e diellit. Në dimër, trupi i njeriut ka mungesë të përbërësit të vlefshëm dhe shpesh duhet të përdorë shtesë marrja e vitaminës D .. Shumica e njerëzve e dinë që vitaminat dhe mineralet bashkëveprojnë ndryshe në trup, disa ndihmojnë njëra-tjetrën, të tjerët ngadalësohen.
