2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Acid arakidonik Acidi arakidonik është një acid yndyror i pangopur që përmbahet në fosfolipide. Ky është një grup i substancave që janë një pjesë natyrore e membranës qelizore dhe gjenden në sasi të mëdha në muskujt, mëlçinë dhe indet e trurit të njerëzve dhe kafshëve.
Acidi Arachidonic ka provuar vazhdimisht përfitimet e tij në drejtim të metabolizmit anaerobe. Rrit fuqinë kulmore që gjenerohet nga muskujt. Kjo është shumë tipike për ngarkesat goditëse për intervale të shkurtra.
Funksionet e acidit arakidonik
Nga natyra e saj acid arakidonik është një pararendës i molekulave specifike të sinjalizimit / eikosanoideve /, përmes të cilave trupi i njeriut rregullon proceset inflamatore.
Rregullimi i këtyre molekulave është një nga mekanizmat biokimikë më kompleksë për ekuilibrin në trup. Kjo varet kryesisht nga ekuilibri i acideve yndyrore omega-3 dhe omega-6 në dietë.
Përveç mbajtjes së imunitetit, acidi arakidonik shoqërohet gjithashtu me proceset e rikuperimit pas mbingarkesës, punës së rëndë fizike dhe stërvitjeve të gjata.
Prania e acid arakidonik është një faktor jashtëzakonisht i rëndësishëm për rikuperimin e shpejtë të indeve muskulore sepse përmirëson transportin membranor të substancave për ushqimin e shpejtë të qelizave muskulore.
Acidi arakidonik mendohet të jetë një rregullator thelbësor i rritjes lokale të muskujve. Në indet e trurit, ky acid është një nga acidet yndyrore më të zakonshëm.
Brenda indeve të trurit acid arakidonik u jep fleksibilitet membranave të indeve nervore; merr pjesë në riparimin e tyre; ndalon radikalet e lira që ende arrijnë të kapërcejnë barrierën gjak-tru.
Përzgjedhja dhe ruajtja e acidit arakidonik
Acid arakidonik është një produkt që përdoret vetëm në formula të ndryshme për shtesa ushqimore dhe rrallë është i pranishëm në kombinim me acide të tjera yndyrore thelbësore omega-3 dhe omega-6. Ndryshe nga omega-6, acidi arakidonik nuk gjendet në suplementet dietike, pijet proteinike dhe ushqimet e fortifikuara.
Përfitimet e acidit arakidonik
Siç doli, funksioni kryesor i acidit arakidonik është të plotësojë një dietë të shëndetshme në mënyrë që të sigurojë funksionimin optimal të trupit, së bashku me disa acide të tjera yndyrore thelbësore.
Në disa raste, acidi arakidonik merret vetëm - në luftën kundër Alzheimerit; në modulimin e imunitetit; si një antioksidant i fortë; në luftën kundër kancereve të caktuara; në luftën kundër çrregullimit maniak-depresiv. Acidi arakidonik gjithashtu ka një aplikim sportiv.
Konkretisht në sport, acid arakidonik shoqërohet me parametrat e mëposhtëm: rrit qëndrueshmërinë; rritja e fuqisë maksimale të realizuar; rritet forca maksimale; zvogëlon nivelet e një proteine specifike që rregullon inflamacionin në muskujt e stërvitur.
Marrja e acidit arakidonik
Studimet janë kryer me doza ditore prej 840 deri në 2000 mg në ditë për periudha deri në 50 ditë. Doza e zakonshme është 1000 mg në ditë me ushqim. Periudhat e konfirmuara për marrje të sigurt janë saktësisht 50 ditë.
Pas konsumimit acid arakidonik me ushqim, depërton në trup përmes rreshtimit të stomakut dhe duodenit. Përmes gjakut dhe limfës përhapet në indet e tjera. Sapo të arrijnë në destinacionin e tyre përfundimtar, molekulat e acidit arakidonik përfshihen në sintezën aktive të substancave të vlefshme.
Dëmtimi nga acidi arakidonik
Ekzistojnë një numër studimesh që kanë provuar një tolerancë jashtëzakonisht të mirë të acidit arakidonik. Mund të përdoret te gratë shtatzëna, fëmijët, nënat gjidhënëse dhe të porsalindurit, por nën mbikëqyrje të rreptë mjekësore.
Fatkeqësisht, acidi arakidonik gjithashtu ka një numër të kundërindikacioneve. Nuk duhet të merret në një numër sëmundjesh autoimune, si dhe në sëmundje simptomat e të cilave përfshijnë inflamacion kronik - anemi, Alzheimer, aterosklerozë, alergji, artrit, mbipesha, diabet, insuficiencë kardiake, sulm në zemër.
Acid arakidonik nuk duhet të merret në sëmundjet e tretjes, gastritit, ulçerave, fibrozës, fibromialgjisë, lupusit, insuficiencës renale.
Recommended:
Acid Folik
Acid folik ose vitamina B9 , i quajtur ndryshe folati ose folacina është një vitaminë e kompleksit B e njohur për rëndësinë e saj të madhe në shtatzëni dhe parandalimin e defekteve në shtatzëni. Këto defekte përfshijnë një keqformim të strukturës fetale të quajtur tub nervor.
Acid Askorbik
Acid Askorbik , i njohur gjithashtu si vitamina C dhe acid L-askorbik, është një vitaminë e tretshme në ujë. Kripërat e tij të natriumit, kaliumit, kalciumit përdoren zakonisht si aditivë ushqimorë antioksidues: E 300 acid askorbik, E 301 askorbat natriumi, E 302 askorbat kalciumi, E 303 askorbat kaliumi.
Acid Oleik
Acid oleik është një acid yndyror i pangopur që gjendet në disa kafshë dhe bimë. Isshtë një lëng vajor i verdhë i zbehtë ose i verdhë kafe me një erë që i ngjan asaj të dhjamit. Të gjithë e dimë që dieta mesdhetare ka një efekt të mahnitshëm shëndetësor.
Si Na Ndihmon Dieta Me Acid Alkalin?
Qëllimi i dietës acid-bazë nuk është vetëm humbja e peshës, por edhe parandalimi i shumë sëmundjeve. Ngadalëson plakjen dhe promovon shëndetin e përgjithshëm të trupit. Dieta me acid alkaline bazohet në një dietë të kontrolluar, duke arritur vlerat optimale të aciditetit në trup.
Acid Nikotinik
Acid nikotinik / acid nikotinik / është një vitaminë B e tretshme në ujë. Acidi nikotinik është i njohur edhe me emra të tjerë, duke përfshirë niacin, nikotinamid, vitaminë B3 dhe vitaminë PP. Në industrinë ushqimore, është i popullarizuar si shtesë ushqimore E 375.