2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pije meksikane janë një pjesë integrale e kuzhinës tradicionale meksikane dhe të bëjnë përshtypje me larminë e tyre. Pavarësisht nëse janë të nxehtë apo të ftohtë, të ëmbël apo të hidhur, dhe alkoolik ose jo-alkoolik, është e paimagjinueshme të bësh një pjatë meksikane në shtëpi që nuk shërbehet me një nga pijet tipike të Meksikës. Këtu janë më të famshmet:
1. Tekila, e cila është bërë emblematike e të gjithë Meksikës
Ajo është e ndarë në agave 100% tekila dhe të ashtuquajturat përzierje, të cilat nga ana tjetër janë aniejo, reposado dhe blanco. Kjo lloj raki prodhohet nga bima e agave dhe pihet në çdo kohë të ditës. Shërbejeni në gota qelqi dhe shërbejeni me kripë dhe limon. Isshtë dehur në ish.
2. Mescal, jo më pak i njohur se tequila
Isshtë bërë gjithashtu nga agave dhe është vendas në shtetin meksikan të Oaxaca. Zakonisht kjo pije është pa ngjyrë, por mund të gjeni edhe versione të verdha. Interestingshtë interesante të përmendet se kur mescal shishet, asaj i shtohet një krimb që jeton në rrënjët e një bime të njohur si magnez.
3. Verë
Nuk është një pije kryesore në kuzhinën meksikane, por kur shërbehet zakonisht ka një shije të pasur. Isshtë më e zakonshme në veri të Meksikës, ku verërat meksikane me cilësi më të lartë konsiderohet të prodhohen.
4. Birra
Ndryshe nga mënyra evropiane e servirjes dhe pirjes së birrës, në Meksikë shërbehet me një fetë limoni.
5. Rompole
Ky është një lloj grushti që ka një ngjyrë të këndshme kremi dhe është bërë nga qumështi, karafili, bajamet, vanilja dhe të verdhat e vezëve, të cilat ngrohen në një banjë uji dhe pasi të ftohen, sezonohen me pak rum.
6. Koktej Margarita, e cila është bërë klasike
Shtë përgatitur nga tequila, lëng gëlqereje e shtrydhur, cointreau ose tre sekonda dhe shërbehet me kripë dhe limon.
7. Sangrita
Një pije freskuese që ka një shije mjaft të thekshëm dhe shumë pikante. Shtë përgatitur nga lëngu i portokallit, domate e pure, qepë dhe spec djegës serrano.
8. Atoll
Gjithashtu një pije e butë e bërë nga misri i zier, në të cilin shtohen fruta të pastra.
9. Ujë i ëmbël, veçanërisht i preferuar në muajt më të nxehtë të verës
Isshtë përgatitur nga uji i thjeshtë, në të cilin shtohen pak sheqer dhe lëng limoni dhe shalqi të pure, luleshtrydhe ose kivi.
Recommended:
Specat Djegës - Baza E Kuzhinës Meksikane
Kuzhina meksikane, e popullarizuar për aromat e saj pikante dhe aromat e parezistueshme, njihet më së shumti për përbërësit dhe erëzat e saj unike, të cilat i kombinon me shkathtësi. Produktet më të përdorura janë misri, kungull i njomë, fasulet, kërpudhat, të njohura si të bardha, avokado, varietete të ndryshme të domateve dhe më shumë.
Menudo - Supë Me Kukulla Meksikane
Kuzhina meksikane është një nga më të famshmet në botë. Shtë pasardhës i Aztekëve, prej të cilëve edhe sot kanë mbetur shumë tradita kulinarie. Ajo që ka ndryshuar rrënjësisht është përdorimi më i shpeshtë i mishit në dietën e njerëzve vendas, të cilët para mbërritjes së spanjollëve hëngrën kryesisht misër, fasule, speca djegës, avokado, kunguj dhe më shumë.
Delikatesat Meksikane Me Misër
Vështirë se ka një produkt më të njohur në lidhje me Meksikën sesa misri. Të rritur që nga koha e Aztekëve dhe Majave, misri dhe produktet e misrit kanë qenë të pranishëm dhe vazhdojnë të jenë prezent pa ndryshuar në tryezën meksikane. Fiset e lashta indiane që banonin në territoret meksikane madje besuan se njeriu u krijua nga brumi i misrit, dhe misri ai u përdor jo vetëm për qëllime kuzhinës, por edhe për ceremonitë fetare.
Sbiten - Një Pije Tradicionale Ruse E Dimrit
Sbiten është një pije tradicionale e dimrit me mjaltë, i njohur në Rusi, që daton në shekullin e 12-të. Në shekullin e 19-të, interesi për të ra për shkak të ardhjes së çajit dhe kafesë, por sot interesi për këtë pije antike po kthehet. Ashtu si Mead Sbiten është një pije e bërë nga mjalti, uji, erëzat dhe reçeli.
Pije Tradicionale Ruse Dhe Përgatitja E Tyre
Ashtu siç sakja është një pjesë integrale e tryezës japoneze, tequila nga meksikani dhe çajra të ndryshëm nga tryeza kineze, ashtu edhe për vendet rusishtfolëse ka disa pije tradicionale që janë përgatitur që nga kohërat antike. Këtu janë disa nga recetat më të famshme dhe të shkurtra për përgatitjen e tyre:
