2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në vend që të blini një salcë sallate nga dyqani, mund ta përgatisni vetë. Easyshtë e lehtë për të bërë një salcë, dhe shija e saj do të ndryshojë çdo sallatë.
Mos harroni se baza e secilës veshje ka tre pjesë vaj vegjetal dhe një pjesë uthull ose acid tjetër, të tilla si lëng limoni ose lëng gëlqereje.
Kjo bazë mund të eksperimentohet duke shtuar përbërës të tjerë. Uthulla balsamike është veçanërisht e përshtatshme për sallatat mesdhetare dhe perimet e pjekura.
Uthulla e mollës është e mirë për sallatat me fruta. Uthulla e verës është ideale për çdo lloj sallate dhe për djathrat me një shije të fortë, siç është djathi i dhisë.
Lëngu i freskët i agrumeve, siç është limoni, është i shkëlqyeshëm për sallatën e maruleve dhe parmixhanos. Lëngu i gëlqeres është i mrekullueshëm në kombinim me sallatën e makaronave.
Vaji i arrës ka një shije të pasur dhe është i përshtatshëm për sallata me djathë blu. Por ju duhet të përdorni një sasi të vogël, kështu që kini kujdes sa derdhni dhe përzieni atë në gjysmë me vaj luledielli.
Vaji i ullirit është shumë më aromatik se vaji i lulediellit. Për të bërë një salcë hudhre, piqni gjysmë koke hudhër, të mbështjellë me fletë metalike, në një furrë të nxehtë 200 gradë për njëzet minuta.
Shtoni hudhrën e zbutur në një salcë me vaj dhe uthull ose lëng limoni dhe lëreni brenda natës për të ngopur hudhrën me aromën e saj të veshjes.
Bimët dhe erëzat i japin një aromë të mrekullueshme salcës. Preferoni aromat e buta të tilla si majdanozi, tarragoni dhe borziloku sesa rozmarina.
Borziloku është i përshtatshëm me domate të freskëta, nenexhiku është një erëz e mirë për sallatën greke, dhe koriandra shkon mirë me karkalecat dhe prodhimet e detit.
Recommended:
Ide Shtëpie Për Salcën E Qumështit
Për të përmirësuar shijen e ushqimit dhe për të theksuar nuancat e shijes, përgatiten lloje të ndryshme të salcave të qumështit, të cilat janë të përshtatshme për sallata dhe pjata të gatuara. Një nga llojet e salcave të qumështit është shumë i përshtatshëm për të plotësuar shijen e pjatave dhe sallatave me perime.
Le Të Bëjmë Djathë Krem shtëpie
Djathi krem është një nga djathrat më të shijshëm, dhe mund ta hani si një meze të lehtë në çdo kohë të ditës, të shpërndarë në një fetë. Dhe pse të mos e përdorni atë si një cilësi të shijshme të qumështit për një tortë ose tortë me qumështor.
Salcë Për Sallatë Me Portokall Të Kuq
Portokalli i kuq është një nga simbolet e Siçilisë me diell. Nuk ka shije si portokall të zakonshëm, ka lë të kuptohet se me mjedra dhe pak verë të kuqe. Shefat e kuzhinierëve bëjnë salcat, sherbetet dhe koktejet e pazakonta nga thelbi i saj i kuq, përveç përdorimit të tij të zakonshëm për sallatat me fruta.
Si Të Bëni Një Salcë Sallate
Veshja është mënyra më e zakonshme për të aromatizuar sallatat. Bëni një salcë të shijshme në shtëpi për të theksuar shijen e perimeve dhe për të marrë një sallatë vërtet të këndshme. Në përgjithësi, veshjet ndahen në vinaigretë dhe majonezë .
Salcë Franceze Sallatë
Per te pergatitur salcë franceze për sallata, mësoni të bëni bazën dhe mund të eksperimentoni sipas gjykimit tuaj. Rrahni tre lugë vaj ulliri me një lugë gjelle uthull dhe dy lugë çaji mustardë. Duke shtuar bimë të ndryshme, erëza dhe perime të grira imët, mund të merrni një variant interesant në temë salcë franceze për sallata.
